Rollo con costra picante

Categoría: Platos con carne
Rollo con costra picante

Ingredientes

pasta 300 gr.
carne picada 600 gr.
pan blanco 100 gramos
cebolla 1-2 piezas
guisantes enlatados 3-4 cucharadas l.
sal pimienta gusto
Para una corteza picante
crema (crema agria) 150 gr.
migas de pan 50 gr.
queso 150 gr.
mostaza 1 cucharada. l.
perejil 50 gr.

Metodo de cocinar

  • Propongo una receta para un plato maravilloso de la llamada "fiesta y el mundo". Puede diversificar su menú diario y se puede servir como plato festivo.
  • Hervir la pasta hasta que esté medio cocida, ponerla en un drushlak y dejar escurrir el agua. Para este propósito, la pasta en espiral se ve muy hermosa en el plato.
  • Remojar el pan blanco un rato en agua fría y exprimirlo bien. Cebollas peladas, picar finamente el ajo.
  • Agregue huevos, pan, cebolla, ajo, sal, pimienta a la carne picada y amase bien. Hago esto en una combinación.
  • Luego agregue los guisantes, la pasta y suavemente, para no romper las macaranas y los guisantes, mezcle.
  • Rollo con costra picante
  • Formamos un rollo a partir de la masa resultante.
  • Rollo con costra picante
  • Corteza picante lista. Para hacer esto, agregue pan rallado, mostaza, queso rallado y verduras finamente picadas (congeladas o secas) a la crema (crema agria).
  • Rollo con costra picante
  • Rollo con costra picante
  • Lubrique el rollo con la masa resultante.
  • Rollo con costra picante
  • Horneamos durante unos 40 minutos. en un horno precalentado a 180 grados, luego otros 20 minutos. a una temperatura de 200 grados. Mira el color de la corteza. Todo el rollo está listo. Es muy conveniente hornear en una forma de la que no necesite cambiar, sino que sirva en ella.
  • Rollo con costra picante
  • Agradable y sabroso. Buen provecho. Serví con papas picantes austriacas MariS.

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Programa de cocina:

horno

Nota

Aprenda la receta de esta corteza picante con mostaza y hierbas. También puedes usarlo para otros platos.

Rada-dms
La corteza es notable !!! Marcador, gracias !!!

¡¡¡¡Feliz cumpleaños!!!! Felicidad, buena suerte y prosperidad !!!
degteva
Rada-dms, contento de haberlo apreciado. Horneé un pollo y una pierna de cerdo con esta costra.
kavmins
muy original y sin complicaciones, delicioso .. gracias !! ¡Felices vacaciones!
Mikhaska
degteva, ¡Natasha! ¡Una receta muy interesante! Si todo está más o menos claro con los panecillos, ¡la corteza es increíble!
¡Muchas gracias por la receta!
Traído a marcadores.
degteva
MikhaskaIrina, hazlo muy sabroso. ¿Cómo les va con sus jamones? Recuerdo que tenía muchas ganas de intentarlo.
Mikhaska
¡Natasha! Ah, este no es el caso de los jamones ...
Las chicas de aquí incluso me disuadieron de empezar a trabajar con el jamón que pedí (Redmond). Dijeron que deberían comer jamón de Tescom. Ese sney es mucho más fácil y agradable de tratar. Y que produce mejores resultados.
Como resultado, vendí mi jamonero, sin embargo, lo logré muy rápido. Y todavía no he adquirido Teskomovskaya, (de alguna manera es difícil hasta ahora con su adquisición) ... En general, de nuevo soy como un caballero en una encrucijada ...
Aquí, ayer compré un nudillo. Lo herví muy bien. de largo en la caricatura. Helado la noche en caldo. Y me siento hoy, como de forma tan sencilla.
No diré que anhelo mucho el jamón. Pero es una lástima que no me lleve bien con ella.
¡Gracias por recordar mi interés en este dispositivo!
degteva
MikhaskaSí, Tescoma sigue subiendo los precios. A través de la tienda en línea, costó alrededor de 1600 rublos en la víspera de Año Nuevo. Pero en el trabajo hice girar a dos personas en esta pequeña cosa. Están cansados ​​de escuchar mis elogios y han adquirido, aunque uno para la madre y otro para la suegra. Todavía estoy encantado. Desde la tienda, ni siquiera el apetito se enciende (no me presumo).Me tiraron una sal de nitrito aquí, así que me gusta más mi conclusión sin ella, pero con ella es más bonita. Para todas las mesas festivas cocino jamón o roscón, y como segundo trozo es un rollo con arándanos rojos.
Mikhaska
¡Natasha! Tírame, por favor, un enlace, (si no te molesta), donde puedes comprar con entrega a nosotros en Siberia Tekcom. Por lo tanto, estoy sin ella, que no podría ordenar en ningún lugar antes de NG. ¿Quizás ahora será más fácil con su adquisición? Yo, algo, realmente no puedo encontrarlo en casi ninguna parte. No estaba disponible en el sitio web de Tescom; de verdad, no voy muy a menudo ...
Mikhaska
¡Natasha! Se canceló la solicitud de enlace. Buena hora me preguntaste por el jamón. Fui al sitio web de Teskoma ahora, y allí, ella está viva, ¡hay un jamón saludable! Es cierto que el precio ha crecido significativamente con respecto al que indicó. Pero creo que es mejor no retrasar la compra. Entonces, ahora estoy sentado allí, considerando qué más pedir en el camino.
¡Gracias!

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