Sopa de repollo simple en una olla de cocción lenta.

Sopa de repollo simple en una olla de cocción lenta.

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
:
2 zanahorias
1 cebolla grande
papas
repollo blanco
colas de 1,5 kg de alitas de pollo
sal, hierbas (para servidor)
1/2 cucharada de cualquier aceite

Metodo de cocinar

• Esta es una receta muy sencilla, hay muchas y cada ama de casa tiene la suya. Si alguien quiere ofrecer su propia versión, es bienvenido. Como una opción, cocino sopa de repollo con colas de alitas de pollo mientras uso el resto para el segundo. por ejemplo
• Mientras se prepara la fritura, lavar, pelar y cortar las patatas, desmenuzar la col. No se indicó la cantidad de ambos, porque cada uno ajusta la densidad a su gusto.
• Agregue verduras y alitas a la multicocina, sal, vierta agua y configure el modo DIRECCIÓN durante 1,5 horas. Abra la tapa una vez durante este tiempo y mezcle.
• Al final de la cocción, puedes comer de inmediato, o puedes dejarlo en la multicapa unas horas más, la sopa de repollo se infundirá y quedará aún más sabrosa.
• Si se usa repollo joven para cocinar, entonces el tiempo debe reducirse a 1 hora y al final de la cocción, vierta inmediatamente en una cacerola normal. La languidez excesiva ablandará mucho el repollo joven.
• Corto todas las verduras en un robot de cocina, no me gusta quedarme mucho tiempo en la cocina y perder el tiempo en una rutina, entonces mi repollo, cebollas y papas se cortan en cubitos.

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vierta agua y ponga en modo de EXTINCIÓN durante 1,5 horas.

¿Necesita verter agua hirviendo o simplemente agua fría?

No importa, siempre sirvo agua fría.

¿Necesita verter agua hirviendo o simplemente agua fría?

No importa, siempre sirvo agua fría.

Y siempre vierto solo agua hirviendo de una tetera. Creo que debes proteger la tapa de la cacerola, no debes verter agua fría en una cacerola caliente.

Confirmado por mi esposo: aunque él lo sabía, pero recientemente por distracción, deslizó una cacerola cubierta de teflón caliente bajo el grifo de agua fría. Como resultado, se formaron inmediatamente pequeñas protuberancias en el revestimiento.

Y un consejo de cocina más útil. Si está cocinando un primer plato y siente que necesita agregar líquido, entonces el líquido que se agregará también debe estar caliente.

Y es mejor evitar esto, sin embargo Según V. Pokhlebkin, nada estropea el sabor del primer plato como agregar líquido durante su preparación. La cantidad de líquido debe calcularse de inmediato, sumándose a la posible ebullición. Lo que es bueno a este respecto MV: prácticamente no hay disminución en la cantidad inicial de líquido

Y es mejor evitar esto, sin embargo Según V. Pokhlebkin, nada estropea el sabor del primer plato como agregar líquido durante su preparación. La cantidad de líquido debe calcularse de inmediato, sumándose a la posible ebullición.

Por supuesto, se debe evitar agregar líquido. Pero todo pasa en la vida.

[Luysia]

Y siempre vierto solo agua hirviendo de una tetera. Creo que debes proteger la tapa de la cacerola, no debes verter agua fría en una cacerola caliente.

Confirmado por mi esposo: aunque él lo sabía, pero recientemente por distracción, deslizó una cacerola cubierta de teflón caliente bajo el grifo de agua fría. Como resultado, se formaron inmediatamente pequeñas protuberancias en el revestimiento.

LuysiaTengo una cacerola con una capa vieja y gris. Solo puedes rayarlo. Ya son tres años vivos y bien, casi. Y las sartenes Tefalevskie nunca se hincharon por el agua fría