Postre "Fuegos artificiales"

Postre "Fuegos artificiales"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Arroz redondo	1 \ 2st.
Leche de coco	200 g
Azúcar	2º. l.
Manteca de cacao	30 g
Chocolate amargo	150 g
Semillas de girasol (peladas)	70 g
Fresas congeladas	500 g
agar agar	1h l. con una diapositiva
Agua + jugo de fresa	2º.

Metodo de cocinar

• Descongela las fresas, recoge el jugo.
• Remojar el agar-agar en agua y jugo durante 15 minutos.
• Enjuague el arroz, hierva en leche de coco hasta que la "papilla blanda" se asiente.
• Agregue manteca de cacao y azúcar, partidos en trozos pequeños, al arroz caliente. Revuelva, cubra hasta que el aceite esté completamente disuelto.
• Transfiera a tazones, enfríe.
• Romper el chocolate en trozos, derretir al baño maría.
• Agrega las semillas.
• Coloca suavemente sobre el arroz.
• Seca las fresas con una toalla de papel. Elija apretado y hermoso.
• Coloque encima de las semillas.
• Lleve el agar-agar a ebullición, hierva durante 5 minutos. Si las fresas son ácidas, puedes agregar azúcar al gusto.
• Vierta con cuidado el agar sobre las fresas.
• Enfríe el postre durante al menos 30 minutos.
• 
• Un postre original y festivo que decorará la mesa de Año Nuevo de Cuaresma. Es mejor usar arroz redondo, por ejemplo, "Kuban Elite Rice", se puede hervir con anticipación y enfriar en tazones.

Nota

basado en la receta del libro "Mesa de Cuaresma para el Año Nuevo"

¡Me gustó Ksyusha! Cociné algo similar con pistachos y cerezas. ¡Gracias por los nuevos sabores! Conduces como siempre !!!!

Me gustaría probar un postre así. Hermoso y muy inusual

[Ira, Galya,]

Ira, Galya, ¡Gracias! Resultó delicioso, aunque no obtuve la capa superior de fresa.

No conseguí la capa superior de fresa

¿Y a dónde fue, ni siquiera puedo imaginarlo?

Ratones ...

¿Y ratones de unos cinco años?

Ksenia se ve muy interesante, yo diría "Flame" en lugar de "Fireworks".

ratones de cinco años?

Ir, gracias !!! No soy fuerte en absoluto en títulos, estaba en el libro.