Pastel de Gagarin en una multicocina Redmond RMC-M45021

Pastel de Gagarin en una multicocina Redmond RMC-M45021

Categoría: Confitería

Cocina: polaco

Ingredientes
harina de trigo	300 g
mantequilla	170 g
huevos	3-4 piezas
azúcar	5 cucharadas l
sal	pellizco
Levadura en polvo	2 cucharaditas
cacao	2 cucharadas. l.
mermelada (mermelada o bayas ralladas con azúcar)	200 g
gelatina (seca)	220 g
vanilina	gusto

Metodo de cocinar

• Revisé todas las recetas, no encontré ese pastel (aunque es posible que la receta se esconda en alguna parte), así que decidí publicarlo. El pastel es muy sabroso, se parece más a un pastel.
• Entonces, el primer paso es separar las claras de las yemas y poner las claras en el frigorífico.
• Corta la mantequilla en trozos o ralla. En un recipiente aparte, combine la harina, la sal, la vainillina, el polvo de hornear y 2 cucharadas. l. azúcar, agregue las yemas y la mantequilla. Amasar la masa de mantequilla.
• Divide la masa resultante en 3 partes: dos pequeñas y una más grande. Mezcle el cacao en una pequeña parte. Ponemos toda la masa en bolsas de plástico, ponemos la parte más grande en el refrigerador y ponemos el resto de la masa en el congelador durante 30-50 minutos.
• Engrasa el bol de la multicocina con mantequilla y reparte la mayor parte de la masa con las manos formando los lados.
• Repartimos la mermelada, puedes usar mermelada o simplemente bayas ralladas con azúcar, esto es cuestión de gustos.
• Frote la masa de chocolate en un rallador grueso y póngala encima.
• Kissel, si lo trituramos en una briqueta y le agregamos 3 cucharadas. l. Sáhara.
• Sacamos las proteínas de la nevera y batimos bien con una pizca de sal, luego sin dejar de batir, añadimos gelatina en porciones. Hace un soufflé maravilloso. Que ponemos en la siguiente capa en el bol.
• 
• Frote el resto de la masa encima en un rallador grueso.
• Hornee durante 70 minutos en el modo de horneado. Si hornea en el horno, luego a 180 ° C durante 40-50 minutos.
• Enfríe un poco el pastel terminado y retírelo.
• 

Programa de cocina:

Productos de panadería

Nota

Gracias a Maria Alexandrovna por la receta del pastel del sitio.

¡Oh Julia, qué interesante! ¡Y por favor describe el sabor!

El pastel queda tierno, más parecido a un pastel con dos rellenos. El pastel es lo suficientemente dulce como para usar mermelada agria. De hecho, la receta es muy interesante, me gustó muchísimo la tarta.

[julia007]

julia007, Yulia, plyatsok en una olla de cocción lenta es genial. Definitivamente intentaré hornear. Gracias por la receta. Lo marcó como favorito.

Freesia (Santa Bárbara plyatsok) hizo un pastel similar.

[MaBa]

MaBa, Natasha, ¡De nada! Definitivamente veré qué tipo de "Santa Bárbara" es, de repente me gusta.

Horneé esta tarta durante mucho tiempo en el horno, aunque las proporciones son ligeramente diferentes, la receta es de la revista "Samobranka Tablecloth".
Intentaré hornear en una multicocina. Gracias por la idea de hornear en MV.

[nakapustina]

nakapustina, Natalia, ¡De nada! Y ahora me gusta cada vez más el horno en la multicocina, sobre todo las galletas para la tarta.

Me gusta este pastel * Gagarnin *. Lo encontré en el grupo Ovkuse. ru el año pasado. Julia no tiene una sola diferencia con la receta que yo uso. El pastel es tan tierno, delicioso y muy hermoso en el contexto. Es de una serie de pasteles, Plyaceki *.

¿Y cómo reemplazar la gelatina seca?

[Olga VB]

Olga VB, Probablemente nada.

Oh, mi esposo recibiría la RFP pronto, sus manos están ansiosas por hornear. ¡La primera aplicación en la lista de compras es KISEL! Vio, se quedó atónito, y es inútil preguntarme por qué. Tengo una respuesta para todo: ¡cocino COMIDA!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,Irina, Tengo lo mismo. Ahora voy a hornear para el Año Nuevo, solo quiero probarlo con puré de bayas.

Yulia horneó hace un par de días. No hay foto, lo siento, me gustó mucho. Gracias.Repetiré, pero no se le puede agregar azúcar a la gelatina. Luce exactamente como el tuyo. Al horno en el horno. Mucho subió.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaMe alegro mucho que te haya gustado mi receta, pero cocino tus grasas casi todas las semanas, están riquísimas.

Cocino tus grasas casi todas las semanas, delicioso

¡muy agradable!

Nos encanta "Gagarin's Pie" de toda la familia. Solo tengo ligeras diferencias en la cantidad de ingredientes. Y horneo en el horno.