Vitushka con semillas de amapola

[Masa:]

Vitushka con semillas de amapola

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
levadura seca	3 g
harina de trigo c. desde	350 g
Leche	165 gramos
yemas	2 piezas
sal	5 g
azúcar	50 gramos
mantequilla	50 gramos
Relleno:
amapola	150 g
Leche	150 g
azúcar	65 g
almendra	50 gramos
huevo	35 g
mantequilla	50 gramos

Metodo de cocinar

• Masa:
• Mezclar la levadura con la harina (dejar 2 cucharadas de harina), agregar sal, azúcar, yemas. Amasar durante 7-8 minutos, agregar la mantequilla ablandada y el resto de la harina. Amasar una masa suave y no pegajosa.
• Coloca el recipiente con la masa en una bolsa plástica grande. Ata los extremos de la bolsa. Pon la masa en el frigorífico durante 12 horas.
• Deje que la masa se caliente a temperatura ambiente durante una hora antes de cortarla.
• En este momento, cocine Relleno: Muele las semillas de amapola en un molinillo de café. Moler las almendras por separado en un molinillo de café.
• Hierva la leche con azúcar, agregue las semillas de amapola y hierva la mezcla hasta que espese. Agregue mantequilla a la masa caliente, revuelva hasta que quede suave.
• Deje enfriar, agregue la harina de almendras y el huevo, revuelva.
• 
• Espolvoree la mesa (preferiblemente una estera de silicona) con harina, extienda la masa, extiéndala en una capa grande de 2-3 mm de espesor.
• Aplicar el relleno de manera uniforme, enrollar por el lado corto.
• Coloque la costura del rollo hacia abajo, dóblela en una letra Z, transferir a un molde de 12x23 cm, cubierto con papel de horno. Prueba debajo del papel de aluminio durante dos horas.
• Antes de plantar en el horno, engrase el huevo con el resto del huevo.
• Hornee en un horno precalentado a 220 ° C (convección 200 ° C) con vapor durante los primeros 10 minutos, luego reduzca la temperatura a 190 ° C (convección 170 ° C) grados y deje que esté listo. El tiempo total de cocción para mí fue de 40 minutos.
• ¡Toma un buen té!
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Nota

Basado en la receta: 🔗

Relleno de nueces:
300 g de nueces
1 cucharada. l. polvo de cacao
130 ml. Leche
0,5 huevos
0,5 cucharaditas canela
50 g de mantequilla
65-100 g de azúcar
Muele las nueces en una licuadora. Mezclar con azúcar y especias, huevo. Calentar la leche con mantequilla, enfriar a temperatura ambiente. Vierta la mezcla de nueces con leche. Deje reposar un rato, de 10 a 15 minutos.

Sadiuga !!!! Tenemos una amapola como una nave espacial ...

Ir, hazlo con nueces y canela. No será menos sabroso. Ahora en la nota, firmaré la versión de nuez del relleno.

¡Quita la levadura y la harina de Manka!
Manya, lo estás haciendo con nosotros, ten piedad y tengo todos los marcadores llenos de tus golosinas
Nos encantan las semillas de amapola, hay que hornear ... y al mismo tiempo atravesar puertas

Gracias

Ir, hazlo con nueces y canela. No será menos sabroso. Ahora en la nota, firmaré la versión de nuez del relleno.

tener compasión !!!! gracias

¡Quita la levadura y la harina de Manka!
Manya, lo estás haciendo con nosotros, ten piedad y tengo todos los marcadores llenos de tus golosinas
Nos encantan las semillas de amapola, hay que hornear ... y al mismo tiempo atravesar puertas

Gracias

Y no puedo seguirle el ritmo.

¡No te lo quites! Te prometo que seré bueno.

no por mucho tiempo

¡No hombre, lo das! ¿Cuándo tienes tiempo? No sé sobre chicas, pero estoy feliz con tu "creatividad en la prueba". ...

Marin, no llego a tiempo para nada. Horneo los fines de semana, luego guardo los pasteles en el refrigerador para que no compren otros diferentes de mi tienda.

Sanadora es simplemente belleza. Lo tomé como marcador, también me encanta hornear con semillas de amapola, ¡aunque intento limitarme!

[pljshik]

pljshik, Estaré encantado si te gusta.

No dudo ni por un segundo que me gustará, ya que todas tus recetas anteriores salieron con una explosión

luego guardo productos horneados en el refrigerador

Escucha, hombre, ¿y después del frigorífico los pasteles son realmente tan sabrosos? O cual es el secreto?

Escucha, hombre, ¿y después del frigorífico los pasteles son realmente tan sabrosos?

¡Muy sabroso! Horneo guardabarros Manechkins. Mis son felices. ¡Gran receta! ¡Definitivamente un horno!

Hombre, cómo me encantan los pasteles con semillas de amapola, ya al hornear, puedes empezar a perder la conciencia por el aroma ¡Gracias, druhh, por otra deliciosa receta!

¡Eso es tán bonito!

[Chicas,]

Chicas, gracias por pasar. Vierta las gaviotas y únase

Escucha, hombre, ¿y después del frigorífico los pasteles son realmente tan sabrosos? O cual es el secreto?

Los productos horneados con mantequilla después del refrigerador son muy buenos si los recalienta, por supuesto. A veces, durante tres días, yace en una bolsa de plástico, en una cámara cero. Los pasteles de Chuchelkin con repollo también se almacenan perfectamente si no se curan de inmediato. Después de calentar, como nuevo.

toma levadura y harina de Manka !!!

yeaaaaaaaaaaa !!!! Sadiuga !!!!

¡¿Y quién estaba bromeando con deliciosos panecillos el otro día ?! Ksyusha, ya les compré un frasco de piñas enlatadas. Hornearé este fin de semana.

OMS ??? YAYAYA ??? Que por fin estoy a dieta !!!! Pashishta !!!!

Conocemos tu dieta. : don-t_mention: ¿Lenka cocinó durante días para alimentarte a ti y a Mania?

Nuuuuu .. después de eso y a dieta !!!

¡Oh, Manechka! ¡El corte es simplemente impresionante! ¡Es una imagen de amapola y masa de levadura! ¡Una magnífica actuación del misterioso Z-whip! ¡¡¡Gracias!!!

OH OH OH Sí, ambos son buenos. Tengo todos los marcadores solo con tus recetas deslumbran. Dap pregunto - espera al menos un año () déjame cocinar al menos la mitad.

[Sonadora]

Sonadora, Vuélvete loco ... Marcador! y gracias por la receta!
Sveta¿Cómo mantenerlo fresco? no hornear todos los días ... y así durante 3 días (¿¡quizás !?) nos estiraremos.

[Sasha, Vika]

Sasha, Vikagracias chicas. Intentalo. Espero que te guste.

Manechka, como siempre, todo es super. ¿Dónde estamos sin tus pasteles? Las chicas no le quitan la harina ni la levadura a Mani, me encantan sus pasteles. : girl_claping: ¡Gracias cariño!

Karinochka, gracias, amigo! La única persona amable en HP. Eh, no como algunos que se esfuerzan por quitar y compartir.

[Sonadora]

Sonadora, ¡Yo tampoco quiero quitarte nada! ¡Inspiración para ti!

Sí ... boom haciendo una lista, entonces.

Sí ... boom haciendo una lista, entonces.

AHA, y aquí estoy mal : sk-izm: ¡persona cruel! ¡Me comeré de todo! ¡¡¡¡TODAS!!!! Y si no me lo como, lo muerdo (¡mi marido es una cresta!)

¿Es posible poner en el relleno en lugar de un huevo las proteínas que quedan de la masa?

[Svetlana]

Svetlana, Nunca he hecho un relleno con proteínas. Agregué un huevo o una yema.