Sopa de cerveza bávara con queso y salchichas ahumadas

Sopa de cerveza bávara con queso y salchichas ahumadas

Categoría: Primera comida

Cocina: alemán

Ingredientes
Queso duro	150 g
Queso crema (se puede reemplazar con queso procesado)	150 g
Cerveza oscura	0,5 l
Salchichas bávaras	150-200 g
Cebollas de bulbo	1 pieza (cebolla grande)
Aceite vegetal para freír
Ají rojo	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Cortar la cebolla en cubos pequeños y freír en un caldero (puede utilizar una sartén profunda) hasta que esté medio cocida.
• 2. Añadir las salchichas en rodajas y freír durante un par de minutos. Tomé salchichas bávaras. Puede ser reemplazado por la caza.
• 3. Vierta la cerveza, deje hervir, cocine a fuego lento durante un par de minutos.
• 4. Agregue el queso procesado cortado en trozos y el queso duro rallado, cocine a fuego lento hasta que los quesos estén completamente disueltos.
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• ¡La sopa está lista! Se puede agregar pimienta al gusto (no agregué, por lo que la cerveza oscura da amargura).
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El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

25 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

La sopa atraerá a los amantes de la cerveza oscura. No bebo cerveza en absoluto, pero aun así pude comer un plato pequeño. A mi marido le faltaban patatas en la sopa. Y una cosa más: el sabor de la sopa depende completamente del sabor de la cerveza, ya que NO SE AGREGA agua a la sopa. ¡La elección de la cerveza debe tratarse con mucho cuidado!

Fajín, bueno, eres recto y el primero y segundo y postre !!! ¡Artesana! Compartir !!!

[Irus]

Irus, bueno ... la sopa ya se ha comido, ¡y todavía quedan galletas! ¡Así que eres bienvenido a Yalta! Estuve de vacaciones una semana, ahora estoy de regreso, ¡y nuevamente para casos de competencia! ¡Hay tantas cosas sabrosas para cocinar!

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¡¡¡Ah, Yalta !!!! ¡Este es mi sueño, mi cuento de hadas! ¡Pero mientras no estoy de visita! Crezcamos un poco más. ¡Y te invito a Minsk!