Kranz con queso y ajo al horno

Mataría al que inventó la fermentación fría.

Aquí es cuando es perezoso por la mañana, es bueno sacarlo del refrigerador. Pero si lo necesito aquí y ahora, lo hago según distintas recetas.

¡Ah, qué racha de queso y ajo! Puedo sentir lo bien que huele. Natasha, sale un trozo, ¿eh?

Especialmente si lo horneas un poco más, hasta que esté cremoso, como resulta del pilaf (para siempre por eso, lo revolveremos todo).

¿Estáis de broma verdad? ; -D ¡En medio de la noche te acuerdas del ajo al horno! Siempre peleamos por él también. O no podemos compartirlo, cavarlo en pilaf, luego después de hornear pollo, rebozado y horneado con muchos dientes de ajo.

Pero si lo necesito aquí y ahora, lo hago según distintas recetas.

Albina, no es para nada necesario hacer la masa de forma "fría", puedes hacerlo con la fermentación habitual en 1,5-2 horas.

Veo que alguien no se esconde aquí ... ¿Probablemente no tenga miedo de represalias? ...

[Manka]

Manka, Me gustó mucho la masa Y más a menudo la pongo en pasteles. Lo planeé una vez, pero se me escapó algo y por eso puse otra masa.

Albina, no es para nada necesario hacer la masa de forma "fría", puedes hacerlo con la fermentación habitual en 1,5-2 horas.

La próxima vez lo intentaré

Vine a besarte de nuevo. Ardiendo de nuevo. Esta vez puso la masa por la noche para que no hubiera tal tortura de espera. Lo tuve "enfriado" aún más, 17 horas. Me gustó más, resultó tan tierno
¡Gracias cariño por la receta!

Vine a besarte de nuevo. Ardiendo de nuevo. Esta vez puso la masa por la noche para que no hubiera tal tortura de espera. Lo tuve "enfriado" aún más, 17 horas. Me gustó más, resultó tan tierno
¡Gracias cariño por la receta!

Yo también os besaré)) a todos vosotros)) y al dueño de la receta y a Natasha la fabricante
Ayer me quité la muestra - es increíblemente delicioso, es una pena que me haya metido un poco
fui a buscar la receta y los encontré a todos

Ahh, Lenka, era necesario morder rápidamente trozos grandes hasta que llegara la señal. Diría qué más quieres, te ayudaría a empujarlo.

Horneé hoy, la masa estuvo en el frigorífico 14 horas, muy blanda, plástica y se extiende bien. Es cierto que me perdí la prueba en el micrófono, una vez que la tuve y se salió del molde y se escapó, se levantó muy bien. Pero de todos modos, la miga resultó ser la más suave y aireada. La próxima vez solo pondré no una, sino dos cabezas de ajo, una me pareció un poco. Me gustó mucho la receta. Casi todos se comieron allí mismo.

La próxima vez solo pondré no una, sino dos cabezas de ajo, una me pareció un poco.

Hmm, ¿qué estoy diciendo?

Es cierto que horneo 2 cabezas. Una vez hice un relleno para pasteles con papas y ajo al horno, ¡delicioso! Especialmente si lo horneas un poco más, hasta que esté cremoso, como resulta del pilaf (para siempre por eso, lo revolveremos todo).

Mis premoniciones no me engañaron, horneé 2 a la vez

Ahh, Lenka, era necesario morder rápidamente trozos grandes hasta que llegaba la señal. Diría qué más quieres, te ayudaría a empujar.

la señal llegó inmediatamente ... en forma de nudillo ...
alguien prudentemente me salvó un kartz
nada, hornearé el mío

¿Estás escribiendo ya? ¿Vendrás con guardabarros hoy?

¿Estás escribiendo ya? ¿Vendrás con guardabarros hoy?

con mi velocidad y 17 horas de pruebas, apenas puedo hacerlo el sábado

Manechka, simplemente no entiendo por qué agregar 50 g de harina por separado, ¿por qué no de una vez?
Para comprobar la consistencia de la masa, o en este otro significado sagrado7

Se agregan 50 gramos de harina para triturar la mantequilla, de lo contrario salpica del kolobok ya denso y formado.

Oooh está bien.
No me salpica, solo lo enciendo por un mínimo y luego lo subo.
Amasado ya, ponlo en el frigorífico.

[Asya Klyachina]

Uf ... se arrastró hasta el foro.

Veo que alguien no se esconde aquí ... ¿Probablemente no tenga miedo de represalias? ...

Tengo miedo, pero curiosidad.

Asya Klyachina, Lenka_minsk, chicas, gracias! Me alegro mucho de que la receta te haya sido útil.

No me salpica, solo lo enciendo por un mínimo y luego lo subo.

Olya, al amasar en una panificadora, es más conveniente mezclar mantequilla con una pequeña cantidad de harina en la masa.

¡Ahhh, Semyon Semyonitch! Soy keshey

Olya, ¿cuál es tu Kesha? ¿Hace un buen trabajo al amasar una pequeña cantidad de masa en 300-350 g de harina?

Tengo 080, muy bien
Con menos y más, es inteligente.

Tengo Kesha 50th, él es décimo, interferí con ellos y unos 50 gr. Olvidé la harina. Perfectamente amasado.

Manyash, gracias por las hermosas fotos y la receta, lo llevé a tus marcadores, intentaré torcer tanta belleza, nos encanta el queso, pero no usé ajo horneado, pero ¿a qué sabe, en el guardabarros mismo? Comparta sus impresiones.

Si el ajo se hornea hasta que tenga un color caramelo claro, entonces ya no es ajo, ¡sino un caramelo!
No le tengas miedo. Tiene un sabor diferente al ajo vivo, el sabor es muy suave.

[Manka]

reporte

en el refrigerador desde las 4 p. m. de ayer hasta las 8 a. m. de hoy - aumentado en 2 veces

después de la prueba durante 1 hora - aumentado al menos 2 veces




Listo



incisiones




matices técnicos:
desde que decidí que los moldes que tengo para un bizcocho son demasiado pequeños para la masa de levadura a partir de 350 g de harina, tuve que hacer 2 bizcochos y ponerlos en un molde de 35 cm de largo, aunque también tengo uno de 25 cm de largo, pero la pareja no se atrevió
como resultado, naturalmente fueron más en amplitud que hacia arriba.
como no hay partición en el formulario, tuve que averiguarlo con papel de aluminio y papel
por lo tanto, en el medio del borde de las tartas, aunque horneado, pero no rojizo


relleno:
Ayer, la familia exigió agregarle carne a uno de ellos, tuve que cortar un jamón delgado, ¡resultó genial y sabroso!

Probablemente arruiné un poco con ajo, tal vez horneé
en una empanada sin jamón, ajo con un poco de amargor, pero no crítico

en general, todo está bien, ¡creo que a todos les gustó la receta!
la próxima vez tendrán la forma de 25 cm, que lindo, y serán más altos

Manka, gran merci!

¡Gracias, Manechka!

Chicas, ¿me pueden aconsejar si pueden hornear ajo en el microondas? Renuencia a conducir el horno por una cabeza de ajo. ¿O no es lo mismo?

[Lena]

Lena, Olga, chicas, por favor disculpen! Muchas gracias por las deliciosas trenzas.

Svetlana, nunca hornee el ajo en el microondas. Ni siquiera sé cómo resultará.

¡Nunca hornee ajo en el microondas!
Este guardabarros salió con aventuras.
Empecé con borscht. Aquí es donde el guardabarros resulta útil. El viernes por la noche, amasé una masa, tan suave y agradable, y la puse en el refrigerador. En medio de la noche me desperté y me di cuenta con horror de que me había olvidado de poner levadura en la masa. Por la mañana miro, sí, lo es. Odio tirar productos, pero tenía miedo de mezclar levadura en una masa tan preparada, la tiré y amasé una nueva, ya que la receta contiene una opción rápida.
Mientras tanto, fue necesario hornear el ajo. En el horno, Borodinsky estaba de pie sobre una cámara de fermentación, decidí probarlo de todos modos en el microondas. Rociado con agua y aceite, cubierto con papel de aluminio y dejar reposar durante 5 minutos. Después de 4,5 minutos tenía brasas, todo el apartamento apestaba, tuve que abrir el balcón y poner la campana al máximo.
El lavavajillas también se averió, pero esa es otra historia completamente diferente.
Pero no me rendí. Moví a Borodinsky a la batería y horneé el ajo.
Luego terminaron las aventuras y comenzó el placer. Krantz resultó ser muy, muy, MUY sabroso, atrévete con el borscht en un instante, si hubiera dos, tampoco se habrían demorado.
Aquí está mi guardabarros multiestado

[Svetlana]

Svetlana, guau, cuantas aventuras! Pero, a pesar de esto, el guardabarros resultó excelente. Puedes admirar infinitamente la miga de encaje.

Nunca pensé que el ajo en el microondas pudiera quemarse en cinco minutos. No era necesario desechar los productos. Agregue la levadura y amase durante 10-15 minutos. He hecho esto un par de veces cuando la levadura no funcionó bien.

No era necesario desechar los productos.

Yo también hornearía como galletas

Sé que si hay huevos en la masa, por ejemplo, quedan albóndigas, puedes hacer bolitas y freírlas en aceite hirviendo. Las bolas se inflan sin polvo de hornear y se obtienen cosas muy sabrosas.
Pero aquí no hay huevos y el gluten está bien desarrollado y decidí que la levadura no llegaría allí. Ahora sabré que puedes intentar mezclar la levadura.

Svetlana, esperemos que no sea necesario. Aunque ... ella es la misma: aquí me acuerdo, pero aquí - no. A veces, ya en piloto automático, pongo los ingredientes en la panificadora. Luego me siento y pienso, ¿he dejado todo?

De hecho, esta es la primera vez que estoy conmigo, pero me temo que no es la última.
Pero no estoy molesto, solo el que no hace nada no está mal
Es cierto que hoy soy tan filosófico, pero el sábado por la mañana tenía un estado de ánimo completamente diferente.

A veces, ya en piloto automático, pongo los ingredientes en la panificadora. Luego me siento y pienso, ¿he dejado todo?

Y a menudo hago esto. Me desplazo por todo.

Manechka, horneé tus guardabarros con queso y ajo al horno, a mi hijo le gustó mucho, dijo "puedes comer más queso" (a mí me gustan más los dulces), en general, horneé todos tus guardabarros, estoy muy feliz, los horneo todo el tiempo. ¡Gracias!

[Svetlana]

Svetlana, pero a pesar del estado de ánimo, ¡el guardabarros resultó genial!

Albina, Propongo reunir un escuadrón de esclerotizadores y trasladarme a Mana por pastillas. Solo no olvidar por qué la vamos a ver.

Bueno, fse ... No sé ustedes, pero ya estoy avanzando. Estoy horneando pan en el horno ahora. Voy a la cocina para comprobar si todo está en orden. Admiro el pan y simplemente no puedo entender: ¿a qué huele? ¿Por qué huele así el pan? El hecho de que haya un cubo de pilaf en la estufa, justo en frente de mi nariz, no alcanzó de inmediato.

Elena, ¡a tu salud! Estoy muy contento de que me haya gustado la trenza.
En esta ocasión, propongo cambiar a "usted".

en general, horneé todos tus guardabarros, estoy muy feliz, los horneo todo el tiempo

Hay uno más, cuajada. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=295631.0

Manechka, ¡yo también lo encontré! Lo llevé a los marcadores, lo horneé, pero ¿podré torcerlo? Solo miré, y tienes tantas recetas ... Me voy a ir de lana. Una vez más ¡GRACIAS! (Estás de acuerdo, gracias por el honor).

Lena, qué puedes hacer, por supuesto que puedes. Y es mejor cortarlo en sectores con tijeras (¿estamos hablando de requesón?). Las chicas escribieron que en este caso la cuajada no se escapa.

Entonces, señor, acabo de amasar la masa, ¡la hornearé mañana! Y cocinaré sopa. De la uretsa cuelgo por un hueso fresco, y sorprenderé a mi propio esposo con su milagro en el extranjero, de lo contrario, todas las rosquillas y rosquillas con ajo.

de lo contrario, todas las rosquillas y rosquillas con ajo

no cho para ti, ¡ya no comen donas! y donde están mintiendo?

Ven a visitarme, ¡hornearé! Aunque tratar de sorprenderte es una ocupación vacía Y, en general, yo también soy un hazyayka triste, y amasé los panes de Marishka-Twist, cortaré, y ahora enturbié los guardabarros al día siguiente y enviaré el cordero de Timkina al horno ... No me colgaré después de lavarme, es todo lo que tiene la culpa de The Bread Maker, pasaré por Manya, me amontona para una inundación

[w]

Whoa, yo? ¿Qué amante? No para w¡luego!

[Manyun]

Manyun, Hornearé después del almuerzo, una bola fresca para la cena, tady y lo reportaré, aunque como resultado estoy 100% seguro, ya horneé un par de tus guardabarros, ¡la masa fría es realmente una canción! Y "como guarnición", decidí no cocinar un borschik, sino "Kharcho" de nuestro Ivanovich; me lo dijeron demasiado apetitoso, solo conduzco por las especias.

[Manka]

Manka, Estoy con un informe.También hay una foto, pero hasta ahora no hay nada que insertar con ella. Ya he horneado algunas de tus maravillosas piezas, ¡pero esta resultó ser una canción! La masa estuvo en el refrigerador durante casi un día, se calentó en la mesa durante unos 30 minutos, la misma cantidad era adecuada después de cortarla. Resultó increíblemente sabroso: no lo corté, pero lo rompí, porque me encantan las fibras tan rectas. Timkina Ya presumido, schA vendrá corriendo. Mi marido partió primero con sopa, luego con leche y luego también con té, yo también salí al máximo. Por la mañana queda un té más para comer
Volveré a poner esta masa y mañana almorzaré pasteles con carne

[Tanechka]

Tanechka¡Qué feliz estoy de que te haya gustado! Eh, te envidio con envidia blanca y me alegro que al menos alguien logre hornear panecillos a mitad de semana.

¡Oh, Manka, cuánto te quiero a ti y a tus pasteles! Directo con amor sincero

Terminaré las tartas con carne de esta prueba también resultó: ¡una canción! Por razones técnicas, la masa estuvo en el frigorífico durante 24 horas.
Lo arreglo, es stormozila, ¡dos días!

[Natasha,]

Natasha, algo dentro de mí me dice que es mutuo.

Lo arreglo, es stormozila, ¡dos días!

Tanya, dos días; bien, comprobado, pero ya no vale la pena conservarlo.

[Sonadorico]

Sonadorico, gracias por el consejo, de lo contrario estoy ... puedo

Decidí dar las gracias por la clase de fabricación de guardabarros. Aquí está la mía, la masa es diferente, sin ajo (solo queso y mantequilla). Es decir, "basado en", pero definitivamente probaré la receta original cuando compre ajo.

[Elena,]

¡Oh, qué trenza tan apetitosa! Elena, y horneado (nada, ¿qué hay de "usted"?) en una máquina de hacer pan?

Chicas, les recomiendo mucho, si les gustó la combinación de ajo y queso horneados, aquí está este pastel: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199354.0 Muy sabroso, sinceramente.