Relleno de repollo para pasteles o simplemente repollo en Oursson MP5005

Relleno de repollo para pasteles o simplemente repollo en Oursson MP5005

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Repollo (no temprano)
Aceite vegetal
semillas de eneldo
Salsa de soja

Metodo de cocinar

• Bueno, ¡me encanta el repollo! En todas partes y en todos los estados. No me la voy a comer. Ella no me molesta. En general, tenemos amor. Mutuo.
• Y tenemos un híbrido con un erizo. Varilla de hierro recta. Tan pronto como no lo cocine. Pero poco a poco surgió la forma ideal de cocinarlo. Resulta no tan guisado ni tan frito. Esta es la opción intermedia. No tiene olor a repollo hervido. Ideal para rellenos donde hay poco líquido. En mi opinión, es más útil porque está en su propio jugo. En general, juzgue usted mismo. Así que no solo hago repollo fresco, sino también chucrut. Para un ammchiki rápido con tal relleno de Stella, ¡revelaré todos los secretos! Mi hijo es un estudiante mayor. Y siempre son bolsas de comida. Aquí es donde van los pasteles con repollo.
• En general, todo es sencillo. Picamos el repollo. Tres zanahorias. Lo ponemos en una cacerola. No me estoy mezclando Del corazón vertemos aceite vegetal. ¡TODAS! Cerramos. Presión 3. Modo de extinción. Al final del régimen y la caída de presión, abrir y mezclar. Agrega las semillas de eneldo y la salsa de soja. Intento comer menos sal. Pero eso es para mi gusto. Nosotros cubrimos. Sin presión. Modo freír. Al final del modo, puedes disfrutar. Sabroso caliente, pero frío increíble. Tiene poco líquido. Por tanto, va bien con empastes.

Nota

Intentalo. Puede resultarle útil.

Me encanta el relleno clásico, pero definitivamente haré este sin pasteles !!!!!!!!!!! Yo también crecí, ni siquiera un erizo, sino un puercoespín !!! :( ¡Y Orsson está ahí!

Me encanta el relleno clásico, pero definitivamente haré este sin pasteles !!!!!!!!!!! Yo también crecí, no un erizo, sino un puercoespín !!! :( ¡Y Orsson está ahí!

Radachka, mi sol, ¡encantado de complacer!

[tumanofaaaa, Irina]

tumanofaaaa, Irina ,

Presión 3. Modo de extinción.

¿Puede especificar cuánto dura el modo de extinción?
(entonces podría aplicarse a otra olla a presión) No tengo Oursson, pero quiero repollo.

[tumanofaaaa, Irina]

tumanofaaaa, Irina , pero puede especificar cuánto dura el modo Extinción?
(entonces podría aplicarse a otra olla a presión) No tengo Oursson, pero quiero repollo.

Rehogar durante 40 minutos. Durante este tiempo, el repollo se ablanda del estado de erizo. Y luego freír durante otros 30 minutos. La consistencia no es mancha ni papilla.

[Irina]

Irina, ¡Gracias! Intentaré cocinar.
Todavía estoy en busca de mi versión de repollo, a mis comedores no les gusta cuando el repollo está "mojado" o "al vapor".

[Irina]

Irina, ¡Gracias! Intentaré cocinar.
Todavía estoy en busca de mi versión de repollo, a mis comedores no les gusta cuando el repollo está "mojado" o "al vapor".

Así que a los míos no les gusta esto, pero tampoco les gusta cuando hay olor a repollo hervido.

Ira, hoy cocinada como guarnición ... ¡muy sabrosa, tierna y aromática! En una multicocina Panasonic: guisar durante 30 minutos y productos horneados durante 20. ¡¡Gracias!!

Ira, hoy cocinada como guarnición ... ¡muy sabrosa, tierna y aromática! En una multicocina Panasonic: guisar durante 30 minutos y productos horneados durante 20. ¡¡Gracias!!

La inteligente Natasha, encantada de complacer.

Ir, bueno, no puedo parar ... cuando paso por la sartén, me pongo una cuchara o dos: nyam: qué bueno es

Ir, bueno, no puedo parar ... cuando paso por la sartén, me pongo una cuchara o dos: nyam: qué bueno es

Te entiendo.También me gusta: está guisado y no, y frito y no. Genial en general.

Resulta un repollo muy sabroso, ya lo cociné dos veces. ¡Gracias!

Resulta un repollo muy sabroso, ya lo cociné dos veces. ¡Gracias!

Eres siempre bienvenida Marina. Dicen que todavía es bueno cocinar tan fresco + fermentado 50/50. La receta en escabeche se puede encontrar aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0

Irina, gracias! Definitivamente intentaré cocinarlo.

Definitivamente lo intentaré, ¡especialmente porque el repollo ya apareció temprano!

la col ya ha aparecido temprano

¡Ooo significa que tienes que comprar con cuidado para el decapado! Pero para una ensalada fresca ... m ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, no te puedes equivocar, es más caro ...

Irina, gracias. Ahora constantemente hago repollo según tu receta. Principalmente como guarnición, pero horneé pasteles con él un par de veces. Me gusta, muy sabroso.

[Tatyana]

Tatyana, gracias por tomarse la molestia y compartir su opinión. ¡Y es doblemente agradable que me haya gustado!

[Tumanchik]

Tumanchik, gracias por el repollo)
Tengo multi sin presión, pero lo cocinaré de todos modos, lo adaptaré para panasiki y phillipka))
Ahora solo queda un montón de repollo en el sótano del invierno, pensé en guisarlo con carne y cortarlo para una ensalada, pero luego logré "sumergirme" en tus recetas y simplemente no puedo "nadar"

Tumanchik, gracias por el repollo)
Tengo multi sin presión, pero lo cocinaré de todos modos, lo adaptaré para panasiki y phillipka))

¡Sí, fácilmente! También me gusta mucho este tipo de repollo, no el agua. ¡Y las chicas también aconsejaron agregar un poco de chucrut! ¡No lo he probado, pero lo escuché!

"Me sumergí" con éxito en tus recetas y no puedo "nadar"

Katyusha, estás conmigo. ¡Nada querido! ¡Un nadador así siempre está contento!

Yo iba, iba a hacer el repollo así ... y accidentalmente horneé la carne en trozos en especias con cebolla ... en fin, resultó nuevamente, en mi opinión, repollo guisado con carne: jejeje: la próxima vez no descongelaré específicamente la carne

Yo iba, iba a hacer el repollo así .. y accidentalmente horneé la carne en trozos en especias con cebolla ... en fin, el repollo guisado con carne resultó ser un clásico en mi opinión: jejeje: la próxima vez no descongelaré específicamente la carne

sí, comienza la temporada de la col actual, aún te queda tiempo

¡Hay felicidad y se llama Col de Tumanchik!

¡Hay felicidad y se llama Col de Tumanchik!

Natula, te preparas primero. puede que no le guste todavía

[Tumanchik]

Tumanchik, ¡Yo reporto!
Todavía lo cociné ... modificándolo ligeramente y ajustándolo a la caricatura habitual de Panasonic)
No voy a tomar una foto, tengo miedo de irme
parece así
en Borner, lleno una taza de repollo rallado, froto las marcas en la parte superior, vierto aceite
Modo de horneado durante 20 min.
Abrí, mezclé y el modo de enfriamiento durante una hora, pero puedes apagarlo antes y revolverlo nuevamente y dejarlo reposar.
Pimienta negra molida ligeramente salada ... y tal delicia

Todavía lo cociné ... modificándolo ligeramente y ajustándolo a la caricatura habitual de Panasonic)

¡¡¡bien hecho!!! bravo y una ovación de pie!
¡Me alegro de que te haya gustado! Ojalá cuando el hilo llegue al relleno de cosas, pero por ahora, a la carne

Me lo llevo para almorzar

Me lo llevo para almorzar

Wow delicioso !!!!! Y yo ... y yo ...

Normalmente me comía la mitad del relleno en casa de mi abuela)) incluso antes de que ella tuviera tiempo de meterlo en el pastel. Y definitivamente no quedaría tal delicioso)

Normalmente le comí la mitad del relleno a mi abuela))

Veo

otro caso de uso ... tal vez alguien sea útil
vienes tan tarde en la noche del baño ... y para mañana no hay nada ... la salchicha picada ya está descongelada en el frigorífico (de otra receta estupenda, pues ya me entiendes)))) ... la cortamos con un director, es decir cuchillo y dorar ligeramente en una olla de cocción lenta

mientras tanto, picar repollo y zanahorias con un berner ..
sacamos las mitballs resultantes, en la caricatura se ha calentado un poco de jugo, le echamos el repollo)

una pieza redonda de repollo es un caldo congelado que derretimos de la carne la última vez cuando lo horneamos en una pieza entera)
y también recordamos que la pimienta congelada estaba "tirada" en el congelador,

pimienta, sal y cocer un poco al hornear

y luego poner las lavadoras de carne encima y hasta que esté listo

otro caso de uso ... tal vez alguien sea útil

¡Katyusha me ha hecho feliz! ¡Y repollo astuto aplicado y pegado! ¡Esto es lo que entiendo por la receta "folk"! ¡Muy agradable!

[Tumanchik]

Tumanchik, repollo cocido con salchichas ayer. ¡Muy rápido y delicioso! Ahora, esta es la única forma en que cocinaré, lo prometo. ¡¡¡Gracias!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, repollo cocido con salchichas ayer. ¡Muy rápido y delicioso! Ahora, esta es la única forma en que cocinaré, lo prometo. ¡¡¡Gracias!!!

Olga, ¡qué deliciosa estás! El repollo con salchichas es el plato favorito de mi papá. ¡Gracias por usar la receta!

Irisha gracias por la receta, ahora la cociné rápido, sabrosa y perezosa.

Dime, cuando descorte repollo en un caldero o en una sartén honda, siempre agrego pimientos morrones y tomates frescos. No mucho, pero agrego .. O - champiñones, como champiñones, cortados en rodajas. Dígame, ¿las verduras o los champiñones en esta opción de guisado (en una olla a presión, multicocina de Orson) pueden dar jugo extra y hacer que el repollo sea aguado? ¿O puedo intentarlo?



Oh, no esperé una respuesta. Hecho bajo su propio riesgo y riesgo con cebollas y champiñones. ¡Todo salió bien! Hice esto:
1. Modo ,, hornear ,, tapa abierta - frito cebolla finamente picada (1pc) en aceite vegetal hasta que esté transparente, luego agregue champiñones (400 gr.), Pele y corte en rodajas. Salado un poco para que las setas den jugo. Frito hasta que el líquido se evapore, no por mucho tiempo.
2. Presión 3, modo ,, guisar, ”- antes de activar el modo, cargué repollo picado en el tazón (tenedores medianos de 1 pulgada, repollo ya picado con mis manos) y zanahorias ralladas en un rallador mediano (1 ud.). Cociné durante 40 minutos. No se agitó ni durante la carga ni durante la cocción.
3. Bajé la presión a 0, después de un minuto pude abrir la tapa, luego agregué 4 cucharadas. l. salsa de soja, mezclada.
4. Programar ,, freír ,,, presión 0, cocer durante 30 minutos con la tapa cerrada.
5. 5 minutos antes del final de la cocción, quedó todo el vapor, el flotador se ahogó, quitó tranquilamente la tapa sin apagar el programa, lo probó con sal - agregó un poco, agregó hierbas frescas finamente picadas - perejil y eneldo, mezcló, cerró la tapa nuevamente y lo cocinó antes del final programas.
El resultado es cero líquido en la parte inferior. Nada quemado. Delicioso. La col va muy bien con las setas.
Incluso mi esposo, a quien no le gusta mucho el repollo, dijo que sería un acompañamiento para las chuletas de los domingos. ;-)



Tal vez vaya al relleno de los pasteles.



¡Gracias por la receta!
Intentaré hacerlo de alguna manera con verduras: pimientos y tomates, informaré en el camino.



Y el repollo con champiñones combina bien con arroz al vapor y puré de papas. ¡Resulta una maravillosa guarnición compleja!

[Tumanchik]

Tumanchik, y estoy con mi agradecimiento! A pesar de que el repollo se convirtió en papilla (tomó la primera), resultó ser alucinante. deliciosamente delicioso! ¡Ahora haré repollo de esta manera!

A pesar de que compré el repollo oh-oh-muy duro, el relleno de las tartas resultó excelente, casi sin líquido. No se puede meter eso en una sartén.
Pero cociné en MT Panasonic durante 30 minutos en "guisado", luego puse 20 minutos en "freír", es decir, traté de seguir las recomendaciones. No estaba ahí: después de 50 minutos de cocción mi repollo estaba completamente crudo, tuve que ponerlo a freír durante otra hora. Aproximadamente 20 minutos antes del final agregué pasta de tomate, azúcar, sal.
Todavía hay un poco de amargura, pero creo que esta es una variedad de repollo tan desafortunada que compré. ¿Quizás escaldarlo la próxima vez antes de cocinarlo?
Resultado:
Tumanchik, gracias.