Fermentador Oursson FE0205D / GA

[Lilida]

Lilida, No lo hice, y la levadura en nuestro pueblo no se vende en ningún lado ...
Y el efecto de perder peso, me parece, no es más que un movimiento de marketing. Puedes perder peso consumiendo yogures naturales sin aditivos innecesarios, si no comes nada más que ellos)

[Venera007]

Venera007, pero me gustaria. Allí, el esquema para tomar yogur es 3 veces al día antes de las comidas y 1 merienda con este yogur. Bueno, lo que está escrito, solo puede verificarlo usted mismo, ya que no puede creer las reseñas. ¿Qué pasa si alguien tiene un resultado positivo al consumir este yogur?

[Florichka]

Tanyulya hizo kéfir, hay una receta separada.

Allí, sobre masa madre, que, aparte de Tanyulia, nunca antes se había visto)
Florichka, Si gracias.
Entonces me guiaré por el tiempo.

[Ninelle]

Lilida

Ninelle, Informo sobre Slimyogurt (Italia), después del fermentador había yogur bastante líquido, una lata de 2 litros estuvo en el refrigerador todo el día. Por la noche tomé una muestra, muy sabroso, delicado yogur cremoso para beber, suave estructura de yogur. Puede tomar la masa madre))) Además, como escribe el fabricante, este es exactamente el yogur que promueve la pérdida de peso.

[mi estrella]

mi estrella, gracias, probablemente me lo perdí.

Está escrito que al consumir dicho yogur, puede perder peso.

Entraré en la conversación. En la medicina moderna existe el concepto de microbiota, esta es una comunidad de sus microorganismos personales que viven en sus membranas mucosas. La composición es muy individual, sujeta a la influencia del entorno, el estrés, la influencia del entorno interno, etc., etc. Se está trabajando, según el cual se ha revelado un patrón interesante. Si una persona carece o ha reducido algunas variedades de bifidobacterias (y ahora tal vez pronto se establezca lo mismo con las acidobacterias (¡es decir, cepas específicas!), Etc., esto conduce a una interrupción del metabolismo del tejido adiposo y, posteriormente, a la obesidad. las correspondientes cepas de bifidobacterias, los pacientes comenzaron a volver a su peso normal. Solo hay que tener en cuenta que hay muchas razones para la obesidad, este aparentemente es solo un grupo de personas en las que el exceso de peso es causado exclusivamente por la deficiencia de las correspondientes cepas de bacterias. Se están realizando muchas investigaciones sobre la microbiota. que la composición de los microbots afecta el comportamiento humano, el trabajo de su cerebro, incluso tengo un libro sobre esto en casa, por lo que no debes ser completamente escéptico sobre las palabras sobre el yogur y la pérdida de peso.
Hay que tener en cuenta que nuestra composición de microbiota es muy diferente. Cepas extrañas (del mismo yogur) de bacterias transitan por nuestros intestinos y no es un hecho que vayan a echar raíces. En la inmensa mayoría de los casos, nos dejan en 1,5-2 días. Sin embargo, hay fenómenos de antagonismo, cuando incluso una microflora alienígena, pero amigable, todavía nos ayuda a desalojar a los alienígenas malvados (bacterias patógenas) o nos permite controlar excesivo reproducción de ciertas cepas de microorganismos beneficiosos y oportunistas. Además, los productos lácteos fermentados son ricos en los componentes de la actividad vital de las bacterias beneficiosas, que también por sí mismas contribuyen a la creación de un pH favorable, generalmente un ambiente favorable para la vida de nuestra propia microflora, que por diversas razones puede encontrarse en un estado deprimido. Teniendo en cuenta lo anterior, puedo decir una cosa: el efecto curativo se puede observar con el uso regular (!!) de dichos productos, y en una dosis de al menos 200-250 ml por día por adulto. Quien quiera más, coma por salud. Si comes yogur cada tres días, el efecto apenas se notará.Para quienes han decidido mejorar su salud después de una enfermedad, es especialmente importante tomarlo diariamente durante al menos 14 días. Y lo ultimo. Habrá muy pocos beneficios si una persona tiene una intolerancia latente a la proteína de la leche de vaca: la caseína. Y si hay deficiencia de lactasa. Además, la deficiencia de lactasa puede ser el resultado de una infección previa (tanto viral como bacteriana) y, en tales casos, el yogur no corregirá, sino que paralizará. Sí, ya tiene menos lactosa (azúcar de la leche) que la leche entera, pero eso es suficiente para agravar la afección. Afortunadamente, después de las infecciones, la deficiencia de lactasa no continúa indefinidamente y, a veces, la síntesis de la enzima se normaliza en 14-21 días. Esta deficiencia se puede rastrear por algunos signos. Si una persona, después de tomar yogur, después de un par de horas comienza a soplar su estómago, comienza a hervir y si aparece un adelgazamiento de las heces, lo más probable es que sea una deficiencia de la enzima lactasa. Si una persona que se ha recuperado de infecciones tolera bien el yogur, lo más probable es que la función enzimática no se haya visto afectada en este caso, y pueda mejorar su salud mediante la ingesta diaria de yogur, etc.
Busque en Internet los nombres de cepas específicas que se reducen en personas con sobrepeso y compárelas con la composición de un cultivo iniciador en particular. Si no lo encuentra, trataré de buscar en mis papeles el nombre de una cepa en particular, no recordaba el nombre, porque este problema no era relevante para mí y mi familia.

Puedes adelgazar comiendo cualquier yogur natural sin aditivos innecesarios, si no comes nada más que ellos

No me puse la meta de adelgazar, justo cuando comencé a preparar yogures in vivo, mi cuerpo debilitado comenzó a requerir solo yogur (no tengo inmunidad, tomé varios cursos de antibióticos durante el invierno, que no ayudan para nada) en grandes cantidades, luego no como nada más, simplemente no quiero, solo como ...
Entonces, imperceptiblemente, se fueron tres kilos a alguna parte, aunque hay muchas calorías, lo hago con leche al 6%.

[musyanya]

musyanya, Luda, estoy en shock, ¿puedo escribir sobre estas cepas? Muy curioso. Tal vez por_{volviéndose más inteligente}perder peso, y no tendrá que hacer dietas?

[vernisag]

vernisag, Irina, tu propio cuerpo sugirió lo que necesitaba, porque me apoyaba en los yogures ... Tenía una falta similar de calcio después del parto, así que destruí el requesón, el kéfir y el queso en kilogramos. La única lástima es que entonces yo no tenía idea de cocinar productos lácteos. Bueno, al menos ahora he recuperado el sentido :) Más vale tarde que nunca.

tu propio cuerpo sugirió lo que necesitaba

Eso sí, al principio comía manzanas un kilo al día, si no había manzana ya me estaba rompiendo como una droga, resultó que la hemoglobina había bajado mucho y el cuerpo necesitaba hierro. En este contexto, la inmunidad cayó.
Hay un plato de yogures in vivo, en una caja con burbujas, dice que problema es, que es mejor tomar, así que quiero comprar Symbilact, Vitalact y Acidolact a la vez y me deshago de las alergias.

Además, encontré que la yogurtera no se sobrecalienta

Dime como se llama

Chicas, muchas GRACIAS por las explicaciones detalladas. Me trajeron una caja con 5 paquetes de Slim Yogurt. Pero como el fermentador está ocupado con kvas de cereza durante otras 6 horas, lo puse en un termoconservador Tupper. Antes, a veces cocinaba yogur en él. Veré que pasa. Aunque tendría que entregarse en Shtebe.

Lena Tim escribió, ponga 200 ml de kéfir de Milava en 2 litros de leche. Más bien, en un frasco de 2 litros de Orsik.

Chicas, vine a confesar ...
Tan pronto como insinué sobre Milava y Prostokvashino, dejé inmediatamente de producir kéfir, ya dos veces agua de kéfir líquida. Y mi madre consiguió tan poca agua de Prostokvashino. Chezanafiiik?! Pensé que ambos daban resultados al cien por cien, porque lo hice repetidamente. ¡Pero no resulta nada de eso!
¡Perdón por la desinformación! Quería lo mejor ...
Y ahora yo mismo no entiendo lo que está pasando ...

Dime como se llama

respondió en L. desde.

[Elena Tim]

Elena TimLena, sé que Prostokvashino tiene kéfir de diferente composición. Yo mismo una vez tuve mi oportunidad. Siempre había kéfir sabroso, y hace un año me atraparon y me fue imposible beber. Lea atentamente la composición del paquete y observe las marcas en la tapa. No lo he comprado desde hace mucho tiempo, por lo que no lo orientaré con letras específicas.

Yo también, aquí de alguna manera compré crema agria, nuestra local, fermenté su leche, esta basura resultó, horror (le di de comer al gato, le gustó)
Y antes de eso compré e hice crema agria, fermenté la crema con la misma crema agria, todo estuvo bien

Sí, leo lo mismo en los paquetes de kéfir House en el pueblo. No ocultan el hecho de que bajo diferentes letras hay diferentes kéfir. Allí, al parecer, debería estar la letra A, entonces el kéfir está hecho de leche natural, pero si hay otra letra (no recuerdo cuál), entonces este kéfir contiene leche en polvo.
Pero ni siquiera pensé en Prostokvashino ...
En cuanto a Milava, finalmente hay algo incomprensible: no tomé de diferentes botellas, sino de la misma, ¡este es el misterio!

Y dime, ¿quién toma qué leche para yogur? Siempre intenté tener una vida útil corta, de 7 a 14 días, sobre todo me gusta el yogur, que se obtiene a partir de Brest Litovskiy 3.6% de leche. Pero, ¿es posible tomar leche en paquetes que se almacenan durante seis meses, como una Casa en el pueblo, Lianozovskoye, etc., hará yogur?

[Elena Tim]

Elena Tim, bueno, también sabrá sobre Prostokvashino taperich. ¿Y Milava podría estar malcriada? ¿O tal vez al kéfir de leche no le gustó?

Sí, leo lo mismo en los paquetes de kéfir House en el pueblo. No ocultan el hecho de que bajo diferentes letras hay diferentes kéfir. Allí, al parecer, debería estar la letra A, entonces el kéfir está hecho de leche natural, pero si hay otra letra (no recuerdo cuál), entonces este kéfir contiene leche en polvo.
Pero ni siquiera pensé en Prostokvashino ...
En cuanto a Milava, finalmente hay algo incomprensible: no tomé de diferentes botellas, sino de la misma, ¡este es el misterio!

¿Tomaste la misma leche?
Sin embargo, me parece que la temperatura inicial al agregar el cultivo iniciador juega un papel importante.

[Elena Tim]

Elena Tim, y kéfir en qué modo y cuánto tiempo? Intentaré hacer trampa también. Si no bebo kéfir, lo presionaré por panqueques. Los míos simplemente los amo.

Tan, bueno, yo uso la Ciudad Blanca, también es mucho tiempo, ya veré qué ... ¡Sí, por fin puede ser del 11.01 al 11.08! Es decir, resulta siete meses. Así que el yogur es maravilloso, al menos a base de la levadura Vivo-yogur, bien, o de la crema agria de esta levadura.

[Venera007]

Venera007, oh, mientras escribía una respuesta, ya hiciste otra pregunta.
Leche a temperatura ambiente + kéfir, tampoco fría. El fermentador suele durar 1 programa 5, máximo 6 horas. Hago dos litros. Cómo con el tiempo resultará en un frasco de litro, no lo sé.

[Elena Tim]

Elena Tim, Gracias. Por la noche me llenaré de leche y kéfir, y me lo pondré)) je-je, no se comen mi leche agria, quisquilloso, carajo, todo el frigorífico está lleno, soy la corriente y crujiente, yogures y nata agria, ahora haré kéfir, me echarán de la cocina
Y aunque no, lo más probable es que pisoteen, después de que haga kvas, que nadie bebe. No queda mucho para mi

[vernisag]

vernisag, Irlandés, y me gusta mucho la crema agria de Vivo. Al principio, fermenté con crema agria, pero después de recibir los fermentos, cambié solo a ellos.

[Anna]

Anna, Ahora también fermento crema agria vivo, luego fermento yogur, como
Todavía no he encontrado la "crema agria" de levadura, pero creo que tampoco es necesario

Chicas, ¿alguien probó "simbilact" y "acidolact"?

puedo escribir sobre estas cepas, muy curioso. ¿Quizás me volveré más inteligente y no tendré que hacer dietas?

Gente con normas. el peso corporal fue confiablemente alto nivel de bifidobacterias, bacteroides, disminución - enterobacterias, estafilococos y Escherichia coli.
Las personas obesas tienen un mayor número de clostridios (solo afectan negativamente la función cerebral si hay muchos), bacteroides y estafilococos.

Las bacterias más beneficiosas son: Bifidobacterium longum + Lactobacillus rhamnosus + Lactobacillus casei + Lactobacillus acidophilus + Lactobacillus reuteri.

En general, se han estudiado parcialmente 32 especies de bifidobacterias, 56 especies de lactobacilos, el resto no se han estudiado, ¡¡hay muchísimas !!
Los bebés amamantados tienen bifidobacterium Bifidobacterium bifidum, e incluso más Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, estas cepas descomponen la lactosa en la leche materna. Los niños tienen un reclamo. la alimentación está dominada por Bifidobacterium longum, seguida por Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium breve. En niños mayores, las cepas de bifidobacterias infantiles son suplantadas por la especie Bifidobacterium longum.
Bifidobacterium adolescentis es inherente a adultos y niños mayores y se vuelve completamente predominante en personas mayores.
En base a esto, podemos elegir cultivos de inicio para nosotros mismos para los niños y para el grupo de mayor edad (abuelos).
Y otro punto importante.
Me gustaría que la composición coincida exactamente con lo que escribió el fabricante en el paquete. De lo contrario, soñamos que lo tenemos todo, y allí, en lugar de unas pocas, 1-2 cepas de bacterias.
Y luego hay un truco más. No todas las cepas se multiplican fácilmente en la leche. Algunos requieren medios de nutrientes especiales. Por lo tanto, la cuestión de la utilidad del yogur debe abordarse con mucha sobriedad y no albergar ilusiones innecesarias.

Puedo darles a los que sufren especialmente que lean mi ensayo sobre el tema "Nutrición humana y microbiota: impacto en la salud y la inteligencia". desde 2014.
Bueno, en la práctica, en mis pacientes, en los adultos, predominan las bacterias acidófilas. Con la disbiosis, la cándida y el estafilococo crecen en los intestinos, así como se inhiben los clostridios, a veces proteus, bacterias acidófilas y bifidobacterias. Cuanto más gravemente esté enfermo un adulto, mayor será su deficiencia de bifidobacterias y sólo entonces las cepas ácidas. Por lo tanto, es necesario alimentar a una persona adulta gravemente enferma primero con bifidobacterias y luego con acidobacterias. En los niños con disbiosis, el contenido de bifidoflora cae con mayor frecuencia, por lo tanto, las variedades de bacterias bífidus son más adecuadas para ellos y no siempre necesitan acidobacterias adicionalmente.

[vernisag]

Masa madre de crema agria

vernisag, Ira, ordené aquí: http: *** // ru. (Sin estrellas)

[Ludmila]

Ludmila, Dime, ¿eres un científico biomédico?

[Aygul]

Aygul, gracias Learn Temka

Si alguien está interesado, hice yogur con masa madre Slim Yogur. El suero es, con acidez. Ponlo en el frigorífico, déjalo madurar. Quítese antes de acostarse, en lugar de kéfir.

Entonces, no soy solo un lector de este tema. Soy un usuario de la pelirroja Orsik. Compré Prostokvashino leche y yogur Activación termostática y activia natural. Me siento, pensando con qué empezar mis experimentos. En la receta del libro a Orsik, sugieren poner 100 gramos de azúcar. El marido asiente, dando a entender que el yogur debe ser dulce. Pero me parece que esto es mucho ...

[Katerina]

Katerinamejor hecho sin azúcar. Y cada uno sumará tanto como quiera y cuanto quiera. Pero después tendrás una buena levadura, la tuya.
Y el yogur sin azúcar resulta tan sabroso en el oso

[Ekaterina2]

Ekaterina2, y ponga 2/3 de la norma y un poco -1 cucharadita. azúcar de vainilla.

[Lilida]

Lilida, Quería cortar el azúcar, ¡dos inspectores se pararon a mi lado cuando se pesó el azúcar! Y ordenaron que el paquete de azúcar de vainilla no exprimara, se vierte todo
Entonces, puse 750 ml de leche con 150 gr. durante 8 horas. Por la mañana lo meteré en el frigorífico y me pondré manos a la obra. Informaré por la noche.

[GruSha]

GruSha, sin azúcar .... casi comenzó una revuelta .... La próxima vez lo diré en voz baja, sin azúcar

Y el yogur sin azúcar resulta tan sabroso en el oso

Confirmo y apoyo !!! Del hábito que tuvo lugar en nuestra familia de agregar una pizca de moscovado con canela / una cucharada de miel / un puñado de bayas o rodajas de frutas hasta yogur / kéfir con apariencia de hijo, no quedó rastro))) Sa-mo-dos-ta-to-chen - veredicto unánime) Además, si antes, en la obligatoria cucharada de crema agria en el desayuno, el niño tenía que representar expresivos ojos marrones con salsa de chocolate, entonces en los últimos días el manjar recién descubierto desaparece antes de que la mano de la madre adormecida manosee una botella de Hershey`s en la selva de los utensilios)))

Compré naranjas para el vino. Disminuye a la velocidad del sonido. No vivirán para ver el vino, te lo garantizo))).

[mi estrella]

mi estrella,

Bueno, eso es lindo, honestamente. Hershis no es la comida más encantadora del mundo))).

Escribir desde ipad - adddd ...

[Katerina]

Katerina, bueno, por supuesto hazlo, y asegúrate de que ya esté delicioso :)

Nata, mi vino también se acabó rápidamente))) PERO exprima el jugo de 3 kg de naranjas no hay más

[Espantapájaros]

Espantapájaros, ¡Espérame! También tengo naranjas, ¡especialmente para vino! ¡Me lo pondré mañana!

¡Finalmente, mi esposo apreció el fermentador! Todo el día bebe solo kvas y pregunta, ¿puede comprar lo mismo por 4 litros? Explico que solo dos litros, porque las chicas del foro toman 2 piezas en una mano

[Ekaterina2]

Ekaterina2, son crueles contigo, ingratos. Los alimentas deliciosamente, y ellos ... tienen.

[MarinaK]

MarinaK, un buen punto, espero que haya captado la indirecta ...

[Nata,]

Nata, Gracias por tu apoyo, tienes razón) Tuve que hacer ciertas concesiones) El gusano de la conciencia de la inutilidad de un alimento amado por los niños está royendo, creo, la conciencia de más de una madre))) Con la compra de un fermentador, el problema ha desaparecido)

[Lydia]

Lydia, entendió la indirecta de inmediato, pero fingió no

[Lilida]

Lilida, no, son buenos. Me miman con regularidad. Debería haber sido más inteligente: no preguntar, y eso es todo. Como siempre hago Y luego algo me llevó a la democracia Solo mi esposo no estuvo en casa por un mes, así que algo relajado

[MarinaK]

MarinaK, necesitas provocarlo con algo. Pon algo un poco más, y el yogur en casa se acaba, y no hay nada para cocinar ...

Quería cortar el azúcar, ¡dos inspectores se pararon a mi lado cuando se pesó el azúcar! Y ordenaron que el paquete de azúcar de vainilla no exprimara, se vierte todo

¡Aaaaaaaaaaaaaaaa! ¡Que belleza!
Quería curarme, ¡no me lo dieron!