Fermentador Oursson FE0205D / GA

[Rada-dms]

Rada-dmsy ¿cómo le fue al katyk? La gente quiere saber.

Fermento con Evitalia, luego re-fermento 5-6 veces. En Shteba 8 horas, en Orsik 5 horas.

E hice un ROLL ON CHERRY BRANCHES, ¡eso es algo!

¡Muéstrame!

Chicas, para este dispositivo por 1870 rublos durante dos días.

¡Gracias por la propina! Pedí naranja y verde con entrega gratuita a mi pueblo remoto
¡Y el precio es genial! Y luego, antes de eso, todo no funcionó, y fue una pena dar 5000 de inmediato

¡Anya, no hay nada! Deja que el dispositivo por favor

Simplemente dejé de creer en la utilidad del activismo, Danone y otros como ellos, después de ver su informe desde su fábrica, sobre la preparación de yogures de leche agria.

Ah, y yo también, cuando miré "Hábitat" y, creo, "Marca de calidad", me quedé atónito. Solía ​​adorar a Danone, pero ahora lo trato exactamente y no pago de más por él. Porque se enviaron varias muestras al laboratorio a la vez y ... ¡resultó que en esta misma Activia (de Danone) no hay una sola bacteria viva! ¡NINGUNA! ¡Y debe haber miles de millones! Y son ellos los que no están en un estado de animación suspendida, como sucede después de la pasteurización a 60C, es decir, ¡los asesinados inocentemente! (Cabras Zhaaalko, nimaguuu puro) Es decir, en realidad obtenemos un producto esterilizado. Es delicioso, por supuesto, pero no hace falta hablar de sus increíbles beneficios elogiados por la publicidad. Es mejor romper la leche cuajada casera; en cualquier caso, al menos sabes lo que pones allí.
Y pensé antes, ¿cómo puede ser que el kéfir tenga una vida útil de 21 días? Y una vez, con la intención de irme a un centro turístico, me olvidé de tirar un kéfir "supuestamente caducado". Estuvimos fuera durante 10 días, es decir, este kéfir se mantuvo durante un total de 31 días. ¿Crees que se ha vuelto amargo? SCHAZ! ¡Timón se lo bebió y dijo que no notó ninguna diferencia!
Desde entonces no he comprado estas cosas. Sí, también merece la pena, una infección ...

Pero, ¿qué luego fermenta la leche y se obtiene un yogur denso si la leche se esteriliza y no hay bacterias en Activia? Mi kéfir se vuelve amargo en el refrigerador, en el sentido de estropearse, ya está amargo.

Por cierto, chicas, si alguien está interesado ... La masa madre viva-kéfir da, cómo decirlo sin apretar, un efecto gelatinoso. Existen kefirs, BIO, por lo que son así, gruesos y estirados. Pero no damos la bienvenida a tales. Por lo tanto, uso kéfir Prostokvashensky o, como ayer, Milava bielorrusa al 1,5%. Escucha, resultó tan kéfir, encantador. Y de todos modos, en 5 horas. ¡Entonces Milava es kéfir vivo! Tengo la impresión de que los bielorrusos todavía hacen todo de acuerdo con las normas estatales soviéticas. ¡Bien hecho!

¡Muéstrame!

¡Len, lo haré, lo intentaré rápidamente! Quería mostrarte cómo se puede cortar, pero mi marido se lo impidió con una cuchara con una querida .... Yo solo lo pongo ........ Pero expongo la receta. Muy sabroso en las ramitas, un aroma tan perceptible, pero no molesto, de las hojas de cereza. Ahora las congelaré con un stopudovo y cocinaré mermelada de grosella en hojas de cereza.

Pero, ¿qué luego fermenta la leche y se obtiene un yogur denso si la leche se esteriliza y no hay bacterias en Activia? Mi kéfir se vuelve amargo en el refrigerador, en el sentido de estropearse, ya está amargo.

Bueno, después de todo es leche agria y fermenta. ¿A dónde irá?
O tal vez cambiaron de opinión y comenzaron a producir productos decentes. Quién sabe ... firmas enteras ...

[Mujer de medianoche]

Mujer de medianoche, Acabo de ver de dónde eres ...
¡Por Dios, eres una plaga!
Tienes tanta leche, ¡no puedes levantarte para morir! ¿Y tú, Danone?

[... Soy un poco de eso ........]

Quería mostrarte cómo puedes cortarlo, pero mi esposo se entrometió con su querida cuchara ...... Soy un poco de eso ........

¡Déjame ayudar a esos!

La masa madre Vivo-kéfir da, como decirlo sombríamente, un efecto gelatinoso.

Lino, y en mi opinión no solo kéfir, sino otros Vivo, noté

¡De alguna manera me gusta Evitalia hasta ahora!

Lino, y en mi opinión no solo kéfir, sino otros Vivo, noté

Sí, Yul. Es solo que el yogur y la crema agria, en principio, deberían ser así, pero en kéfir, para mí, kaatsa, esto es superfluo. Por lo tanto, perderé en el mercado si corro contra los hermanos bielorrusos por sus kéfirchiks.
Oh, me olvidé de decir que también hay kéfir de Milava en paquetes blandos (bolsas), por lo que no fermenta bien, por extraño que parezca. Y el de las botellas, ¡pesa!

¡Déjame ayudar a esos!

¡Se lo envié! Ahora me siento y pienso si volverá a casa o se quedará en el trabajo hasta que se disuelva.

Después de todo, nunca tomará nada sin preguntar, siempre me indigna que el refrigerador esté lleno de comida, ¡pero no la toma! ¡Y luego solo quería beber!

¡De alguna manera me gusta Evitalia hasta ahora!

Ol, y de lo tomas, en farmacias?
Es solo que la empujo perezosamente detrás de ella, y ordeno Vivo junto con todos los demás trastos en Platypus.
Pero si conduzco hasta la farmacia, le daré un pase a Evitalia.

Después de todo, él nunca tomará nada sin preguntar, siempre me indigna que el refrigerador esté lleno de comida, ¡pero él no! ¡Y luego solo quería beber!

Tengo a Timón, ¡la misma plaga! ¡De la mañana a la noche lo llevo con una bazuca!

Pero si conduzco hasta la farmacia, le daré un pase a Evitalia.

Nunca agrio, solo es mejor observar la temperatura, ¡y la fermentación excesiva es normal! ¡Y definitivamente es útil! Mi amigo fue recetado directamente por el médico. ¡Y degustar sin ningún detalle! ¡Corre a la farmacia!
Corrija mis errores al copiar: imprimo en mi pierna

Compré Evitalia en la farmacia cercana a la casa. El primer yogur no funcionó, lo hice en leche fría. Pero cuando lo calenté, ¡todo salió genial! Pero el sabor es muy diferente al de Danone
Hasta ahora, por falta de Orson, lo estoy haciendo en una yogurtera; Sonríe

¡Corre a la farmacia!

¡Maldita sea, no te dejarán sentarte en casa!
¡Quizás me lamo las heridas, después de que ayer corrí por las tiendas! El alarde decidió - se puso nuevas chanclas y cabalgó "el viento en el campo, en la estación de tren, el humo" ... El cuco frotó el maíz.

Escuchen, chicas, ¿ustedes, como yo, tienen osos arando todo el día? ¡Ambos! En este momento, solo recuperé el aliento, así que es hora de volver a poner el kvas ...

[Anya]

Anya, y cual es mas sabroso?

Pero cuando lo calenté, ¡todo salió genial!

¡Eso es todo! Siempre caliento, ¡y luego el resultado es estable! Las bacterias están vivas, ¡cada una tiene su propio "clima"!

Pero el sabor es muy diferente al de Danone

Anh, y nunca lo harás lucir igual. Luego tienes que agregar almidón y alguna otra mierda para obtener una consistencia suave, espesa y brillante, como una comprada en la tienda.

Escuchen, chicas, ¿ustedes, como yo, tienen osos arando todo el día? ¡Ambos! En este momento, solo recuperé el aliento, así que es hora de volver a poner el kvas ...

Uh-huh, estoy pensando, podemos comprar un tercio

[Mujer de medianoche]

Mujer de medianoche, Acabo de ver de dónde eres ...
¡Por Dios, eres una plaga!
Tienes tanta leche, ¡no puedes levantarte para morir! ¿Y tú, Danone?

Bueno, estoy de acuerdo con la leche. Pero me gusta más el yogur fermentado con Activia que nuestro producto Savushka. El yogur de Activia no dura, pero sí en nuestro yogur y masa madre Vivo. No nos hicimos amigos para nada de Vivo, o mejor dicho, de nuestros organismos, y la estuve buscando durante tanto tiempo ...

Bueno, estoy de acuerdo con la leche. Pero me gusta más el yogur fermentado con Activia que nuestro producto Savushka. El yogur de Activia no dura, pero sí en nuestro yogur y masa madre Vivo. No nos hicimos amigos para nada de Vivo, o mejor dicho, de nuestros organismos, y la estuve buscando durante tanto tiempo ...

Aquí está mi corazón: ¡me convencerá de que compre Danone!

Entonces aquí estamos, si se estira como un cn .... nadie va a comer (ni siquiera un gato). Y no puedes conseguirlos con ninguna utilidad.

Lena, estoy tomando Activación en un frasco verde. De los demás, no nra ...

Bien, hablé ... probaré tu Activia.

Pero, ¿qué luego fermenta la leche y se obtiene un yogur denso si la leche se esteriliza y no hay bacterias en Activia?

La densidad de la leche viene dada por el estreptococo termofílico, y otras bacterias son útiles. Por lo tanto, en casi todas las levaduras lo es, y si no, resulta delgado y, para el resultado, toman leche al 6%, crema.

¿Hay bacterias en Activia (y yogures similares)? Quizás hay, solo que no solo hay bacterias, sino también muchas otras cosas, por ejemplo, el bacilo estafilocócico, que es permisible e inofensivo (bajo las condiciones correctas de almacenamiento y transporte) en activación, pero cuando se fermenta, puede multiplicarse si está presente para que no parezca poco. Sobre activaciones, etc., información de programas de televisión "Medio Ambiente", etc., consultas con un microbiólogo y nuestro pediatra. El pediatra participó aquí como experto en la composición bacteriana de los iniciadores y la posibilidad e incluso la necesidad de utilizarlos en la alimentación infantil.

Más recientemente, miré: la producción de yogures naturales. No escribiré literalmente, pero el caso es que no les da vergüenza decir que usan leche en polvo, estabilizantes, colorantes, aromatizantes, ...

[Aygul]

Ayguly ¿qué hace que el yogur se estire?

El yogur de Activia no dura, pero sí en nuestro yogur y masa madre Vivo. No nos hicimos amigos para nada de Vivo, o mejor dicho, de nuestros organismos, y la estuve buscando durante tanto tiempo ...

Por lo tanto, no dura, en el mejor de los casos, el estreptococo termófilo se multiplica. Y solo necesitas hacerte amigo de las masas madre, porque has estado bebiendo y comiendo productos de la tienda durante años, todavía necesitas acostumbrarte al sabor natural.
Y, por ejemplo, acidophilus bacillus da viscosidad y no hay forma de escapar de él, recuerde Acidolact, es viscoso: ¡horror!

[Aygul]

Aygul, pero si se declara un bacilo búlgaro en la levadura, y hay una levadura separada para el bacilo acidophilus (esto está en Vivo), entonces, ¿cómo agrega tirón, si no debería ser en absoluto?

¿Y cuánto kéfir Milavin fermentar por 1 litro? Solía ​​tomarlo al 3,2% para el requesón, y ahora puedes hacerlo tú mismo con leche en Orsik.

Chicas, ¿necesitan hervir la leche pasteurizada de la caja o no?

Bien, hablé ... probaré tu Activia.

Yo también tengo una doble actitud hacia ella ... No la percibí en absoluto, y a los 30 años logré contraer varicela, y en el hospital literalmente destruyeron mi estómago y su microflora, y me trataron con Activia. Y cuando mi perro tuvo cachorros, tanto el veterinario como los cuidadores recomendaron por unanimidad inocularlos con el estómago de Activia. Luego dejé de creer en ella nuevamente, cuando la novia de mi hermano, un microbiólogo, dijo que "no hay nada vivo y aún más útil, excepto una lata en la que se pueden tirar colillas de cigarrillos".

Bueno, lleva a las chicas al club, también ordenaron, las traerán mañana. También me encanta Evitalia, es más fácil comprarlo en la farmacia y no me preocupa. Y me encanta el kéfir y la crema agria en la masa madre de lactina, no es mocoso porque la base del palo búlgaro. De alguna manera no he probado Vivo.

Chicas, ¿necesitan hervir la leche pasteurizada de la caja o no?

Yo no hiervo ....

Yo no hiervo ....

Y estoy hirviendo todo ...

¿Por qué hervir la leche pasteurizada? Yo solo hiervo el pueblo.

Chicas, ¿necesitan hervir la leche pasteurizada de la caja o no?

pasteurizado debe llevarse a ebullición, pero no hervir, de lo contrario, la proteína de la leche se destruye, lo que conduce a una estructura heterogénea.
No es necesario hervir leche ultrapasteurizada y esterilizada, ya ha pasado el tratamiento de temperatura adecuado, solo la calentamos a la temperatura deseada

[Aygul]

Aygul, pero si se declara un bacilo búlgaro en la levadura, y hay una levadura separada para el bacilo acidophilus (esto está en Vivo), entonces, ¿cómo agrega tirón, si no debería ser en absoluto?

La quietud puede ocurrir si no se observa el régimen de temperatura.
¿Precalienta la leche? ¿Medición? ¿Tiene problemas de temperatura durante la cocción? Tome medidas cada hora.

¿Y cuánto kéfir Milavin fermentar por 1 litro? Solía ​​tomarlo al 3,2% para el requesón, y ahora puedes hacerlo tú mismo con leche en Orsik.

Irlandés, tomé 200 ml para un frasco de dos litros. Esto significa que se necesitan 100 ml por litro. Puso la leche a temperatura ambiente y mantuvo a Milava en la mesa en un vaso durante media hora, solo para mantener el calor. Lo mantuvo en el fermentador durante 5 horas, luego lo removió y lo puso en el refrigerador. Luego, de vez en cuando, lo removía para que se enfriara uniformemente y no fermentara más de lo necesario, entonces no habría una acidez excesiva.
Pero todo esto, de nuevo, es lo que nos gusta, porque todos tenemos gustos diferentes.

La quietud puede ocurrir si no se observa el régimen de temperatura.
¿Precalienta la leche? ¿Medición? ¿Tiene problemas de temperatura durante la cocción? Tome medidas cada hora.

Leche esterilizada, no hierva ni caliente a temperatura ambiente, aunque solo sea. Elaborado en una yogurtera. En igualdad de condiciones de cocción no dura de Activia, de Vivo y nuestra bielorrusa, sí. Bueno, en bielorruso, por ejemplo, puede haber un bacilo acidophilus, pero en Vivo no debería. En general, digan lo que digan, pero de todos modos, elegimos lo que es más adecuado, así que me quedaré en Activia por ahora.

[Mujer de medianoche]

Mujer de medianoche¿O quizás calentar la leche antes de agregar Vivo?

[Mujer de medianoche]

Mujer de medianoche¿O quizás calentar la leche antes de agregar Vivo?

Grela es inútil.

¿Por qué hervir la leche pasteurizada? Yo solo hiervo el pueblo.

porque, no sé cómo y quién pasteurizó y esterilizó la leche, cómo se almacenó y cómo se observaron las condiciones de almacenamiento al momento de la entrega. Cómo estaba empaquetado, etc.

[Lenusik]

Lo mantuvo en el fermentador durante 5 horas, luego lo removió y lo puso en el refrigerador. Luego, de vez en cuando, lo removía para que se enfriara uniformemente y no fermentara más de lo necesario, entonces no habría una acidez excesiva.

Lenusik, el pensamiento se puede rastrear
Para que no esté agrio ni pegajoso, apáguelo un poco antes de que esté listo. Porque todos sabemos (quién midió la temperatura) que cuando el yogur ya está espesando, sube la temperatura. Por lo tanto, es yogur, como crema agria, que apago antes, y cuesta una hora o dos sin calentar, luego en el refrigerador. No amarga y no mocos.

porque, no sé cómo y quién pasteurizó y esterilizó la leche, cómo se almacenó y cómo se observaron las condiciones de almacenamiento al momento de la entrega. Cómo estaba empaquetado, etc.

Pero si no se respetaron las condiciones de almacenamiento y los productos no se empaquetaron de acuerdo con las regulaciones, entonces no hay forma de ayudar a que el negocio hierva. Esto no es especialmente cierto para las grandes ciudades, mientras que en ellas se traiga leche, algo ya estará divorciado, especialmente en verano.

El costo de un paquete es de 199 rublos (por una fermentación de 1 litro de leche)

No es un precio muy humano.