Sartén Miracle Grill-gas (opiniones)

Chicas, den su opinión al respecto? la sartén se llama grill a gas, es con tapa y fríe y hornea

Utilizando:
Coloque la sartén en un quemador pequeño o mediano, estrictamente en el centro, el fuego no debe tocar la sartén.
Parrilla:
Se vierte un poco de agua o se cubre el fondo con papel de aluminio para evitar quemar la capa sobre la que se escurre la grasa. Las llamas no deben tocar el resto del fondo para mantener una temperatura constante. Enciende la placa y precalienta durante 2-5 minutos, coloca la rejilla y coloca la comida. Luego cubra con una tapa. Para un efecto óptimo, levante la tapa lo menos posible.
Para obtener una corteza frita crujiente por todos lados, dé la vuelta a los alimentos durante la cocción.
Efecto vaporizador:
Para cocinar al vapor, la ranura de la sartén se llena con agua y el orificio para el quemador de gas se cubre con papel de aluminio.
Efecto horno:
La bandeja de gas para grill también se puede utilizar para hornear alimentos en papel de aluminio. Simplemente envuelva su comida en papel de aluminio para obtener una comida horneada deliciosa y saludable.

Sartén Miracle Grill-Gas

Permítanme presentarles un ayudante muy simple, pero al mismo tiempo muy útil para su cocina.

Si quieres cocinar carne, pollo, pescado y verduras de forma rápida y saludable, sin el uso de aceite y grasa, solo necesitas comprar Miracle Frying Pan Grill Gas.

Las comidas que se cocinan en Miracle Grill se procesan de manera similar a una barbacoa de carbón.

No hay contacto directo con el calentador. Este sencillo proceso no requiere aceite. Así, todo conserva su sabor, jugosidad y aroma de plato de barbacoa.

Este es uno de los métodos de cocción más antiguos. Estamos seguros que tú mismo sentiste que 200 gr. La carne cocida a la parrilla es mucho más fácil para el estómago que los 200 gr. chuletas de la sartén.
Habiendo comprado la sartén Miracle Grill-Gas, apreciará sus ventajas:

Inofensividad. No se requiere grasa ni aceite para cocinar;
Tiempos de cocción cortos. Carne 50-55 min., Pollo y pescado 30-45 min., Verduras 25 min .;
Espaciosidad. Puede preparar la cena para cuatro;
Economía. Funciona con gas y no, como las parrillas eléctricas convencionales, con electricidad;
Amabilidad del medio ambiente. El agua en la que fluye el jugo de los alimentos reduce la formación de humo;
Sencillez. Palet con agujero, rejilla y tapa.
Larga vida útil. Rejilla de acero inoxidable y acero esmaltado de doble capa;
Un buen regalo para amigos. Intentarás cocinar el Miracle Grill-Gas en la sartén una vez, siempre lo usarás.

Tecnología

La cocción se realiza por convección de aire caliente debajo de la tapa del grill. Coloque la parrilla sobre la placa de cocción, el diámetro de la placa de cocción debe ser menor que el agujero en el fondo de la sartén. Enciende el fuego con un mínimo de llama media. Coloque su comida en la parrilla. cubrir y eso es todo. El producto se prepara sin añadir aceite. No es necesario dar la vuelta al producto. No hay contacto directo del producto con la superficie calentada, lo que facilita el cuidado de la sartén (los productos no se queman).
¿Qué cobertura debería elegir?
Antiadherente o recubierto de teflón.

Sólido - no. La razón principal es la liberación de ácido perfluoro-octanoico por este recubrimiento, que es carcinógeno y mutágeno. Incluso DuPont, el inventor y principal fabricante del revestimiento de teflón, ha confirmado el daño que causa a la salud humana.
Acabado esmaltado.

Anteriormente, la sartén Miracle Grill Gas, fabricada en Rumania, con un revestimiento de esmalte era la mejor opción, incluida la tienda en línea que vende la sartén Miracle Grill Gas solo de este fabricante.
Sin embargo, el revestimiento de esmalte tiene sus inconvenientes: la evidente fragilidad del esmalte provoca numerosas astillas y arañazos. Las partículas de esmalte comienzan a penetrar en los alimentos, causando daños a la salud.
Revestimiento ceramico.

El haber abandonado inmediatamente el antiadherente y el deseo de abandonar los revestimientos de esmalte nos llevó al Milagro del grill a gas con revestimiento cerámico.
Las principales ventajas del revestimiento cerámico:

Composición excepcionalmente respetuosa con el medio ambiente, excluye la presencia de carcinógenos o toxinas;
Inercia química: no entra en contacto con álcalis y ácidos;
Lo suficientemente fuerte, pero incluso si se astilla o se raya, los productos recubiertos de cerámica no comenzarán a liberar veneno en los alimentos;
El calor se distribuye uniformemente sobre el revestimiento cerámico, debido a esto, los alimentos se cocinan de manera rápida y uniforme;
La producción y eliminación de productos revestidos de cerámica es mucho más respetuosa con el medio ambiente.

Revestimiento de mármol

Revestimiento de mármol: un revestimiento antiadherente de dos capas con efecto mármol. El revestimiento es seguro para la salud. Muy duradero, retiene el calor durante mucho tiempo, tiene excelentes propiedades antiadherentes. En las mejores pizzerías se cocina en cacerolas de mármol. Nuestros antepasados ​​cocinaban sobre mármol. Y apreciará la calidad inigualable de la comida.

Esto es algo tan genial. La adoro. Brochetas, salchichas, champiñones: te lamerás los dedos, como si estuvieras cocinando al fuego y todo sin salir de la cocina. Y que guays son los pimientos, hornea calabacines
Pero no he probado los bollos. Omitiendo, hay algo que hacer este fin de semana.

Esto es algo tan genial. La adoro. Brochetas, salchichas, champiñones: te lamerás los dedos, como si estuvieras cocinando al fuego y todo sin salir de la cocina. Y que guays son los pimientos, hornea calabacines
Pero no he probado los bollos. Omitiendo, hay algo que hacer este fin de semana.

¿Eso es lo que tienes? La he estado mirando durante varios meses, pero no puedo decidirme. ¿Cómo se usa?

Sí, ella es. En algún lugar tenía fotos.
aquí


Es algo bueno, lo traje de Moldavia y luego se lo llevé a mi cuñada. Si le gusta la comida cocinada al fuego, esto es exactamente lo que necesita. Los champiñones son muy sabrosos (marinar durante una hora y en la rejilla), una verdadera barbacoa en invierno, por favor. También me gusta mucho una ensalada tibia de calabacín (se fríen los círculos y luego se llena con una mezcla de aceite de oliva, especias y jugo de limón). Recomendar. Y para que la estufa no se ensucie, levanto la rejilla antes de cocinar y envuelvo el alcanfor con papel de aluminio.

Sí, ella es. En algún lugar tenía fotos.
aquí



Es algo bueno, lo traje de Moldavia y luego se lo llevé a mi cuñada. Si le gusta la comida cocinada al fuego, esto es exactamente lo que necesita. Los champiñones son muy sabrosos (marinar durante una hora y en la rejilla), una verdadera barbacoa en invierno, por favor. También me gusta mucho una ensalada tibia de calabacín (se fríen los círculos y luego se llena con una mezcla de aceite de oliva, especias y jugo de limón). Recomendar. Y para que la estufa no se ensucie, levanto la rejilla antes de cocinar y envuelvo el alcanfor con papel de aluminio.

¡Gracias! ahora puedo pensar específicamente. Voy a seducir a los adictos a los dispositivos. Y mi plato está constantemente envuelto en papel de aluminio. muy cómodamente. Todavía vendemos inserciones especiales para la estufa, pero cuando calculé, resultó ser más rentable (más barato) cubrir la estufa con papel de aluminio. Por cierto. muchos cocineros en cocinas cubren las estufas con papel de aluminio. Yo mismo lo vi.

¡Excelente! Alena, gracias, realmente no subí a preguntar por eso, pero respondí: yahoo: "en nuestra casa, en nuestro propio tema"

Hay álbumes completos de fotos de cómo le va a la gente, incluso en moldes de silicona.
pero mi computadora tiene errores y no puedo publicar una foto ni siquiera mirarla
el precio es de 260 UAH, ¿es caro o barato?

el precio es de 260 UAH, ¿es caro o barato?

Compré en términos de nuestro dinero por 90 UAH, pero en Moldavia y tienen algunas ofertas especiales allí. normas comerciales con Rumanía. Entonces, si los familiares están en Moldavia, es más barato comprar allí. Y tenemos un 300% de grasa y no cuenta como dinero.

[nimart]

nimart
que querias ver alli en esta página solo fotos - sin recetas
Allí: partes de pollo, salchichas, tartas de hojaldre samsa

No recomendaría enviar un correo electrónico. Los hornos usan esta sartén. Cuando cocinamos a gas, la llama simplemente entra en la sartén y el fondo no se quema mucho (hay agua y la grasa que gotea no apesta). Y al cocinar por correo electrónico. la estufa necesita calentar todo el fondo, de lo contrario no habrá efecto, respectivamente, todo lo que gotee se quemará y fumará perfectamente. Y creo que la distribución del calor no será la misma que en el gas. Bueno, este es mi en mi humilde opinión.

Pasemos de la parrilla a la página de adictos al dispositivo. allí mismo discuten sobre la multicocina. ¿Quizás estamos recolectando para una compra al por mayor?

La sartén "CHUDO-GRILL" es una barbacoa en toda regla en su cocina. Disfrute del sabor de sus carnes a la parrilla, pollo, pescado y verduras favoritos.

Los productos cocinados en una sartén para parrilla se tratan térmicamente de acuerdo con el principio que ocurre cuando se cocinan productos en una barbacoa tradicional con carbón o parrilla. No hay contacto directo del producto con la superficie calentada. El producto se prepara sin añadir aceite. Se hornean carne, pollo, pescado, verduras, conservando el sabor, la jugosidad y adquiriendo el aroma del plato cocinado a la parrilla.

Hornear es la forma más antigua y saludable de cocinar. Seguro que tú mismo has notado más de una vez que 200 gr. La carne a la plancha o a la brasa es mucho más fácil para el estómago que los 200 gr. chuletas fritas. ¡Cuida tu salud SABROSO con "MIRACLE-GRILL"!

La sartén "CHUDO-GRILL" hará las delicias de los amantes de la comida al vapor. La función de cocción al vapor es sencilla. Para hacer esto, el hueco en la sartén se llena con agua, el orificio para el quemador de gas se cubre con papel de aluminio. Para los amantes de los platos más tostados, la sartén de la parrilla se puede cubrir adicionalmente con papel de aluminio, lo que garantizará una cocción más rápida.

Ventajas de la sartén MIRACLE-GRILL:
Comida sana y sabrosa (no se utilizan grasas ni aceite en el proceso de cocción).
El tiempo mínimo de cocción (carne 25-30 minutos, pollo 25 minutos, pescado 15-20 minutos, verduras 20 minutos, horneado 15-20 minutos).
Amplitud (el volumen de la parrilla permite preparar una cena completa para 4 miembros de la familia).
Económico (no es necesario pagar la electricidad utilizada en potentes parrillas y hornos eléctricos).
Sencillez y facilidad de uso (solo 3 partes: una bandeja con un orificio para el quemador, una rejilla y una tapa con un soporte).
Una alternativa a los hornos y sartenes.
Precio asequible (por un precio razonable, la parrilla se convertirá en un asistente indispensable en su cocina durante muchos años)
Un excelente regalo para amigos y seres queridos (una vez que intentes cocinar en una parrilla maravillosa, te enamorarás para siempre)

¡Ahí está ella!
¡Estamos esperando historias de aquellos que realmente lo usan!

“En la sartén Grill_Gaz se cocina todo el doble de rápido que en el horno, sin añadir aceite ni grasa + fluye grasa a la sartén y la comida también es dietética, útil para personas mayores con problemas de salud.
La cocción se realiza por convección de aire caliente debajo de la tapa del grill. Coloque la parrilla sobre la placa de cocción, el diámetro de la placa de cocción debe ser menor que el agujero en el fondo de la sartén. Enciende el fuego con un mínimo de llama media. Coloque su comida en la parrilla. cubrir y eso es todo. El producto se prepara sin añadir aceite. No es necesario dar la vuelta al producto. No hay contacto directo del producto con la superficie calentada, lo que facilita el cuidado de la sartén (los productos no se queman).
Diámetro-30 cm, pesa 1400 g, se lava como un plato de grasa "

Luysia, ¿todavía vas a Moldavia?

¿Y qué tiene que ver Moldavia con eso? ¿Qué crees que estoy vendiendo estas cacerolas en Kidstaff?

Quiero, pero el precio se detiene. 200+ paradas. Pero habría comprado 100 en una carrera para mí y mi madre.

Estoy tan interesado en ti, así que creo que lo necesito o no.

Creo que esta es una gran alternativa a la airfryer, que asa carne, pescado y pasteles, pero no tienes que pagar por la electricidad y no tienes que preocuparte de que se rompa el frasco de vidrio.

Creo que esta es una gran alternativa a la airfryer, que asa carne, pescado y pasteles, pero no tienes que pagar por la electricidad y no tienes que preocuparte de que se rompa el frasco de vidrio.

Tengo una pregunta para aquellos que tienen esta cosa ... ¿mucho humo de ella? la grasa que ha goteado aún debería arder ... ofrecemos este por 2200 rublos rusos ...

[nimart]

nimart
que querias ver alli en esta página solo fotos - sin recetas
Allí: partes de pollo, salchichas, tartas de hojaldre samsa

Pedí tu opinión, porque me temo que voy a cautivar a la gente del lío
ayer logré ver.
hay muchas fotos y principalmente de dos autores: la mayoría de Natasha GrilGaz y Elena Sandu ¿se puede personalizar el anuncio?
experiencia y opinión lesik_l "esa cosa": nyam: animándome a seguir adelante en esa dirección
cómo llegar a otra página, para que nuestro tema no se obstruya, no sé

Te digo:

El agua se vierte al fondo, por lo que nada se quema. Luego, recoja con cuidado la grasa con una servilleta y lávela como un plato grasiento común (estoy en el lavavajillas y esto generalmente es una canción).

Primero, poner, centrar, llenar con agua, colocar la rejilla, cerrar y calentar durante 5 minutos. Lubricar la rejilla con un cepillo con aceite de girasol, esparcir el producto. Carne, productos cárnicos - 15 minutos, verduras, pescado - 8-10 minutos - voltee, después del mismo período de tiempo todo estará listo. Con un marcador, obtienes porciones normales para 4 personas o pequeñas por 10 + cc. el marcador ya está agregado.

Recetas:

Ya conoces el shish kebab: freír, salchichas, salchichas, mititei, chuletas, cualquier verdura. Para chuletas, carne picada, hay que batir bien con la adición de 150-200 ml de agua y dejar reposar media hora, luego quedarán jugosas y con una costra crujiente.

El pimiento dulce es tan maravilloso, la piel se quita fácilmente y prácticamente no pierde su forma.

Ya he escrito sobre las tabernas. Cortar en aros, freír, luego verter ol caliente con una mezcla. aceite + lim. jugo + especias + reposar un poco == delicioso.

Encurtir los champiñones durante 15-30 minutos y freír, se lamerá los dedos.

No hice productos horneados, no veo el sentido. El horno está un poco más bajo y el volumen es mayor.

En general, todo lo que cocinaste previamente en la hoguera, cocinamos en casa. Te aconsejo que compres unas tenazas y habrá una barbacoa libre de humo en cualquier época del año.

DESEAR !!! Pero tengo electro
Me pregunto si el resultado es similar al producto de AG. La carne y el pescado de AG están hoy entre mis favoritos. Pero la sartén ocupa mucho menos espacio.
¡Eh! Si tuviera gasolina, pero no AG, ¡sería el primero en suscribirme a la empresa conjunta!

Aquí está el precio más pequeño: 190 UAH.

190 UAH: un precio bastante razonable, entrega desde otro país, a pesar de que esta pieza es bastante voluminosa. Es problemático pedirle a alguien que lo traiga, nuevamente, debido al tamaño.

[verter agua]

Primero ponemos, centro, verter agua, poner la rejilla, cerrar y calentar durante 5 minutos. Lubricar la rejilla con un cepillo con aceite de girasol, esparcir el producto. Carne, productos cárnicos - 15 min, verduras, pescado - 8-10 min - Rotación, después del mismo período de tiempo todo está listo. Con un marcador, obtienes porciones normales para 4 personas o pequeñas por 10 + cc. el marcador ya está agregado.

es decir, siempre riega y siempre da la vuelta?
es decir, lo que escriben realmente no es así?

“En la sartén Grill_Gaz se cocina todo el doble de rápido que en el horno, sin añadir aceite ni grasa + fluye grasa a la sartén y la comida también es dietética, útil para personas mayores con problemas de salud.
La cocción se realiza por convección de aire caliente debajo de la tapa del grill. Coloque la parrilla sobre la placa de cocción, el diámetro de la placa de cocción debe ser menor que el agujero en el fondo de la sartén. Enciende el fuego con un mínimo de llama media. Coloque su comida en la parrilla. cubrir y eso es todo. El producto se prepara sin añadir aceite. No es necesario girar el producto... No hay contacto directo del producto con la superficie calentada, lo que facilita el cuidado de la sartén (los productos no se queman).
Diámetro-30 cm, pesa 1400 g, se lava como un plato de grasa "
[

el aire caliente sube desde el alcanfor y luego, enfriándose, baja y fríe la comida, respectivamente, ya se está quemando arriba y todavía húmedo desde abajo.

¿Esa persona que cita tiene una sartén así?

[Luysia,]

el aire caliente sube desde el alcanfor y luego, enfriándose, baja y fríe la comida, respectivamente, ya se está quemando arriba y todavía húmedo desde abajo.

¿Esa persona que cita tiene una sartén así?

Y escribí basándome en la experiencia de uso.

Cité una cotización Luysia, y preguntó qué, según la experiencia de uso, ¿es siempre mejor verter agua en el palé y darle la vuelta también?

El anuncio dice que no hay necesidad de voltear, que se debe verter agua en el palé; si necesita un baño maría, ¿qué pasa si quiere uno más caliente, luego envuelva el palé con papel de aluminio? ¿Está todo mal?

[Cocinar carne]

tigra-tigrica, gracias por los enlaces.

Probablemente valga la pena trasladar las recetas aquí para no perderse.

Cocinar carne
Adobos para cerdo, ternera, ternera, cordero
1) 3-4 st. l. aceite vegetal, 1-2 cucharadas. l. jugo de limón, 2-3 cucharadas. l. brandy, sal, pimienta.
Marina la carne (por ejemplo, escalopes de cerdo, ternera, ternera) durante 1-2 horas.
2) 1/8 l de vino tinto, 4 cucharadas. l. aceite de oliva, 2 cebollas (cortadas en aros), 4 dientes de ajo (cortados en círculos), 1 hoja de laurel, 1 cucharadita. romero, 1 cucharadita. tomillo.
Deje marinar la carne (por ejemplo, trozos pequeños de carne de res) durante 3-4 horas.
3) 1 cebolla (cortada en aros), 1 cucharada. l. azúcar, 1 cucharadita. mostaza, 1/8 l de aceite de oliva.
Deje marinar la carne (por ejemplo, pequeños trozos de cerdo magro) durante aproximadamente 12 horas.
4) 3-4 pt. l. aceite vegetal, 2-3 cucharadas. l. vino blanco seco, 1 cebolla (finamente picada), unas hojas de menta fresca, 2 dientes de ajo pequeños (presionar a través de una prensa), un poco de romero.
Deje marinar la carne (por ejemplo, pequeños trozos de cordero) durante unas 24 horas.
5) 1/8 l de vino tinto, 4 cucharadas. l. aceite de oliva, 2 cebollas (cortadas en aros), 4 dientes de ajo (cortados en círculos), 1 hoja de laurel, 1 cucharadita. romero, 1 cucharadita. tomillo.
Deje marinar la carne (por ejemplo, trozos grandes de carne de res) durante unas 3-4 horas.
Brochetas de carne picada
Consejo: si aún no tiene experiencia, intente asar kebabs de carne picada en un simple trozo de papel de aluminio con pequeños agujeros o en moldes de papel de aluminio ya hechos, entonces no tendrá que preocuparse de que el kebab se caiga a pedazos y caiga sobre las brasas o la espiral de la parrilla.
Shish kefte
Productos: 600 g de cordero, 1 cebolla grande, algunas especias frescas (romero + mejorana + salvia Shish kefte o menta), 4 dientes de ajo, 1 huevo, sal, pimienta, aceite de oliva.
Preparación: picar la carne, agregar los condimentos finamente picados, la cebolla, el ajo (presionar a través de una prensa), luego la pimienta, la sal y un huevo. Amasar la carne picada gruesa y formar salchichas de unos 10 cm de largo, poner las salchichas en brochetas, enrollarlas ligeramente en pan rallado o harina y asarlas, darles la vuelta suavemente y untarlas con aceite.
Si la masa resulta fina, añada un poco de pan rallado o harina a la carne picada para que las salchichas no se deshagan.
Chevapchichi
Productos: 300 g de ternera picada, 300 g de cordero picado, 4 cebollas, 4 dientes de ajo, 1 cucharada. l. pimiento dulce molido, sal, aceite de oliva.
Preparación: mezclar la carne, agregar una cebolla finamente picada, sal, pimienta, ajo (presionar a través de una prensa). Amasar la carne picada y darle forma de salchichas de unos 5 cm de largo.Freír las salchichas en la parrilla, mientras las da vuelta suavemente y las unta con aceite.
Picar finamente la cebolla restante, ponerle las salchichas ya hechas y servir.
Chuletas griegas
Productos: 500 g de carne picada (cerdo y ternera), 3 cebollas, 4 aceitunas negras, pulpa chuletas griegas de pan blanco o bollos, 1 huevo, sal, pimienta, pimentón, 100 g de queso feta.
Preparación: preparar la carne picada de todos los productos excepto el queso (picar finamente la cebolla y las aceitunas). Haga un número par de chuletas con ella. Corta el queso en cubos y esparce sobre la mitad de las empanadas cocidas. Luego cúbralos con las chuletas restantes, sellando bien los bordes. Freír las chuletas en un trozo de papel de aluminio.
Chuletas estilo tex
Productos: 1 kg de carne picada, 150 g de maíz enlatado, 6 cucharadas. l. avellana triturada, 1 cucharadita. sal, 4 cucharadas. l. Salsa de ají, 100 g de queso duro.
Preparación: Combine la carne, el maíz, las nueces, la sal y la salsa hasta que quede suave. Haz 16 chuletas con ella. Cortar el queso en dados, distribuirlos en 8 chuletas y cubrir con el resto, sellando bien los bordes. Freír las chuletas en un trozo de papel de aluminio.
Cocinar aves de corral
La carne de pollo es ideal para asar a la parrilla. Es más asequible, se fríe más rápido y tiene menos calorías.
Consejo: si está cocinando patas o alitas de pollo, después de un tiempo, sus extremos deben cubrirse con papel de aluminio; de lo contrario, pueden quemarse.
Adobos para carne de pollo o pavo
1) Un manojo de verduras (finamente picadas), 2 cucharadas. l. jugo de limón, 1/8 l de aceite vegetal, sal, pimienta negra.
Deje marinar la carne (por ejemplo, pequeños trozos de pollo o filetes de pavo) durante 2-3 horas.
2) 6 Art. l. aceite vegetal, 6 cucharadas. l. vinagre, 1 cucharada. l. salsa de soja, 1 cdta. pimentón, 1 cucharadita. mostaza, 3 cucharadas. l. pasta de tomate, 1 cebolla (picar finamente el pollo), 1 diente de ajo (presionar a través de una prensa), romero, tomillo.
Deje marinar la carne (por ejemplo, pequeños trozos de pollo o filetes de pavo) durante 1-2 horas.
3) 3-4 st. l. aceite vegetal, 3-4 cucharadas. l. vino blanco seco, un poco de mejorana, tomillo, romero, pimienta de cayena (pimiento rojo picante), pimentón.
Deje marinar la carne (por ejemplo, pequeños trozos de pollo o filetes de pavo) durante 1-2 horas.
4) 1 cucharada. l. yogur natural, 1 cucharadita. vinagre, 1 cucharadita. jugo de limón, 1/2 cucharadita. curry, 1/4 cucharadita cúrcuma, 1/4 cucharadita sal, una pizca de cardamomo.
Deje marinar la carne (por ejemplo, pequeños trozos de filete de pollo) durante 30 minutos.
5) 1 cucharada. l. jengibre, 3 dientes de ajo (presionar a través de una prensa), 2 cucharadas. l. salsa de soja, 2 cdas. l. jerez, 2 cucharadas. l. caldo de pollo, 1/2 cucharadita. azúcar, 1-4 chiles (finamente picados).
Deje marinar la carne (por ejemplo, pequeños trozos de filete de pollo) durante 30 minutos.
Cocinar pescado
El pescado a la plancha se prepara de la siguiente manera:
* quitar el interior
* lavado por dentro y por fuera
* sal, espolvorear con pimienta
* espolvorear con jugo de limón y dejar actuar durante 10-15 minutos. o pepinillo
Pez
Antes de freír, a menudo se agregan varias especias, hierbas finamente picadas (consulte la tabla anterior) o varios rellenos dentro del pescado. Si el pescado es fuerte, se le hacen varios cortes oblicuos.
El pescado se fríe de tres maneras: directamente a la parrilla, envuelto en papel de aluminio engrasado o en un dispositivo metálico especial. Este último es bueno para usar si está friendo pescado muy tierno (entero, no en trozos) y es difícil darle la vuelta de un lado a otro.
Adobos para pescado:
1) 2 cucharadas l. jugo de limón, 2 cdas. l. aceite de oliva, unas gotas de salsa Worcester. Unte el pescado (por ejemplo, lubina) con la marinada cocida por dentro y por fuera y déjelo reposar durante 10 minutos.
2) 3-4 st. l. aceite vegetal, 2 cdas. l. whisky, 1 cucharada. l. jerez, 1 cucharada. l. salsa de soja, 1 diente de ajo pequeño (presionar a través de una prensa), pimienta.
Marine el pescado durante 30 minutos. Pez
3) 1 cebolla pequeña (finamente picada), un poco de perejil y tomillo (finamente picado), 4 cucharadas. l. aceite de oliva, 4 cucharadas. l. vino blanco seco, 2 cdas. l. jugo de limon.
Deje marinar el pescado (por ejemplo, atún) durante 1-2 horas.
4) 1/8 l de vino blanco seco, 4 cucharadas. l. jugo de limón, 1 cucharada.l. cáscara de limón rallada, 1 cebolla pequeña (finamente picada), 8 cucharadas. l. aceite vegetal.
Deje marinar el pescado (por ejemplo, platija) durante 1-2 horas.
Papas
Las patatas pequeñas se utilizan para asar a la parrilla. Deben lavarse, pincharse con un tenedor en varios lugares, mientras aún están húmedas, envolverlas en un gran trozo de papel de aluminio, previamente rebozado con aceite. Asa las patatas durante 30-40 minutos. Verifique la cocción pasando las papas directamente a través del papel de aluminio con un palo de madera afilado.
Simplemente puedes cortar las patatas por la mitad, poner un trozo de tocino en cada mitad, sal y poner en la rejilla de la sartén.
Hongos
Lave los champiñones (por ejemplo, champiñones), seque, retire con cuidado las piernas. Picar finamente la cebolla, las hierbas, las piernas de champiñones, mezclar todo. Agregue ajo, prensado a través de una prensa, sal, pimienta a esta masa. Cocine a fuego lento el relleno resultante en mantequilla en una sartén durante varios minutos. Engrase las tapas de los champiñones con mantequilla derretida, rellene con el relleno y ase. Para evitar que las setas se sequen, deben lubricarse periódicamente con aceite.
Puedes hacer cualquier otro relleno para las tapas, espolvorear encima los champiñones con queso rallado o añadir pequeños trozos de queso mozzarella.

¡Chicas! Lo compré, no pude soportarlo. Para los residentes de Kharkiv, puedo darles un teléfono donde pueden comprarlo de inmediato. 230 UAH / 1 pieza, si es mucho más barato.

Puse un poco de todo.
Los champiñones y las salchichas salieron más rápido. Los hongos son jugosos, deliciosos. La carne y la pierna de pollo todavía se están cocinando, más fuego
Puse sal y pimienta en una mano rápida, vertí salsa de soja y unté con mayonesa.
Cortar las patatas por la mitad, engrasarlas con el mismo adobo, cubrir con trozos de tocino y queso. Estoy esperando.

¡Gracias! En general, puedo decir: algo necesario en el hogar. Y el dinero no es una lástima. La sartén es grande pero liviana. Sellado ocupa poco espacio. Cabe fácilmente en una bolsa.
Todo ya está preparado. Delicioso. La próxima vez intentaré marinar realmente la carne.
Las patatas se hornean por encima y blandas en el medio. Hongos, sin palabras. La carne está bien hecha.
¡Y zapa-ah-ah!

¡Gracias! En general, puedo decir: algo necesario en el hogar. Y el dinero no es una pena. La sartén es grande pero liviana. Sellado ocupa poco espacio. Cabe fácilmente en una bolsa.
Todo ya está preparado. Delicioso. La próxima vez intentaré marinar realmente la carne.
Las patatas se hornean por encima y blandas en el medio. Hongos, sin palabras. La carne está bien hecha.
¡Y zapa-ah-ah!

¿Y después de eso está sucio en la estufa o pasable?

¿Y después de eso está sucio en la estufa o pasable?

Generalmente limpio, como si no hubiera nada. ¡El olor de solo productos de cocina es impresionante! Quién escribió sobre el humo, estupidez, absolutamente no. El fondo de la sartén estaba cubierto con papel de aluminio y solo un poco de grasa. Tiré el papel de aluminio. Lavé la sartén como una cacerola ordinaria. Es tan ligero como una fuente para hornear. Hay acero y esmalte doble.

El gato tuvo que ser ahuyentado

[Keti]

Keti, ¿no echaste agua en la sartén?

[Keti]

Keti, ¿no echaste agua en la olla?

No, puse papel de aluminio en el fondo de la sartén. Es ésto o lo otro.
La verdad no miró de qué lado se puso. Debería ser más brillante hacia arriba, para que el reflejo del calor regresara.

Y los moldavos me enseñaron a echar agua hasta el fondo. Especialmente cuando se fríe el kebab, gotea mucha grasa: el agua no deja que el fondo se caliente y nada se quema. No hay par como tal, no se siente. Entonces no puedo imaginar la posibilidad de un baño maría. Los orificios de los laterales son grandes y solo se colocan 300-350 ml de agua y prácticamente no se evapora.

El vendedor también me dijo que vertiera un vaso de agua o cubriera el fondo con papel de aluminio.

lesik_l, ¿pones el kebab directamente en la rejilla o en los moldes? Me gustaría volver a ver la foto.

Directamente sobre la rejilla, y chuletas y pescado también. Se debe usar papel de aluminio si se necesita el jugo para algún propósito. Y al contrario, me gusta que todo lo innecesario se fusione. La temperatura es alta, todo ya está jugoso.

lesik_l, ¿pones el kebab directamente en la rejilla o en los moldes? Me gustaría volver a ver la foto.

En general, puedo decir: algo necesario en el hogar. Y el dinero no es una pena.

¡Yo apoyo!
La cosa es buena, necesaria.
Papá Noel me lo puso debajo del árbol de Navidad para el Año Nuevo, ¡por lo que muchas gracias!
Se acabaron las pruebas. Y patas de pollo, asas, patatas y brochetas, ¡todo está bien!
Y con agua en el fondo y con papel de aluminio ...
Puedo darles a los residentes de Odessa un número de teléfono donde comprarlo. Este milagro me costó 180 UAH.

¡Dame gasolina en la ciudad!

Leí en alguna parte que es posible en una estufa eléctrica, solo que es mejor que los panqueques sean en espiral, es decir, con intervalos.

Keti, con ropa nueva, ¿y cuántas minas hay setas y cuántas papas?

Honestamente, no me di cuenta de cuántos minutos. La primera vez que lo hice y apenas produje gas, los champiñones y las salchichas se frieron rápidamente. Y luego hizo más fuego y unos minutos después les quitó las patatas. Y el cerdo y el pollo se frieron un poco más.
Y lo abrí a menudo, observé todo lo que había dentro (incluso intenté observar el proceso en los orificios en la parte inferior de la sartén), y cuando lo abres, sale aire caliente y tiene que calentarse nuevamente, el truco en sí es que el aire se mantiene adentro debajo de la tapa.

Chicas, miré el sitio de pedido de esta sartén milagrosa, hay tantas imágenes, parece que todas son iguales, pero los nombres son diferentes: sartén milagrosa, parrilla a gas, parrilla a gas, parrilla a gas, parrilla a gas, parrilla a gas multifuncional, etc. Precio para todos los mismos, pero pedidos separados. ¿Puedes explicarme por favor? quiero reservar

Gracias chicas, pero vivo en Rusia.

Ahh, pero pensé en Novomoskovsk en la región de Dnepropetrovsk.
Vi que hay una comunidad llamada Skovoroda Miracle Grill-Gas, que realiza compras conjuntas en Rusia. ¿Quizás será mejor que vayas allí entonces?

Leí en alguna parte que es posible en una estufa eléctrica, solo que es mejor que los panqueques sean en espiral, es decir, con intervalos.

No entiendo cómo debería funcionar en una placa eléctrica. Fue inventado para gas y para el tamaño de un quemador de gas.

Sí, ese es el punto. El gas entra al interior, para ello y el orificio del medio es apropiado. Si pones este estuche en un quemador de estufa eléctrica, no quedará claro que el diámetro de la sartén sea grande para el quemador, incluso el más grande, por lo que todo encaja allí, y el calentamiento no debe ir desde abajo, esta es toda la esencia de esta sartén. En general, no se llamaba simplemente así parrilla de gas.

Y ya lo ordené por la comunidad en mi mundo

No tengo una comunidad así, así que lo pedí en Belgorod, pero, según tengo entendido, no lo recibiré hasta marzo-abril.

Tengo un año así ... uh, mucho, al menos 3 o tal vez el 4 le dio un regalo a mi esposo. Tienes algo como Moldavia, pero no del todo Transnistria, entonces lo compré por $ 20 (tomé un equivalente comprensible para todos). Desde entonces, cuesta 20-22 en diferentes lugares. Escribo esto sobre el hecho de que las personas que lo quieren en Ucrania no consideraron que 190-200 UAH es caro para él. No se cuanto cuesta el envio por nuestra parte, pero no menos de $ 10 (otro estado), así que si quieres, compra y no te arrepientas, la pieza está buena, quedarás satisfecho. Por cierto, cuando estaba traduciendo el instrumento con mi escaso conocimiento de moldavo / rumano, todavía me permite hacerlo, ¡no hay ni una palabra sobre el agua! Y los seguidores también me balbuceaban algo sobre ella. Además de todas sus otras oportunidades para cocinar todo tipo de productos, en el verano, cuando vengo del mercado y empiezo a preparar la cena, le pongo 3-4 berenjenas, horneo y congelo. Y antes de ir a algún lugar a hacer fuego, horneamos 20 kg a la vez, como recordarás. No forro el fondo con nada y no vierto agua (quiero tostadas y no al vapor) no hay olor ni hollín.

Chicas, me pregunto si el sabor de la carne y el pescado de esta maravillosa sartén es comparable a su sabor después de la airfryer. ¿Es posible poner al menos un signo igual aproximado entre ellos, o uno de los agregados pesa más? Realmente quiero una sartén así, pero no tengo gas. Pero está AG, a quien le gustaba mucho su hija. No tiene dónde poner AG, pero tiene gas. Entonces pienso: ¿tal vez esta sartén le sienta bien? Si alguien lo ha intentado / intentará, ¡avísele a la víctima!

Tenía una sartén así en la época soviética ... mi madre compró en algún lugar ... ahora parece estar en el campo ...Lo hice en pareja, vertí un poco más de agua debajo de la parrilla en el hueco de la sartén, mi tía cocinó pyan-se en él.
Nuuuu AG y esta sartén ... no hay forma de comparar.

Nuuuu AG y esta sartén ... no hay forma de comparar.

Tal vez no. Pero esto es una parrilla y esta es una parrilla. Dicen tanto de eso como del otro, que parece que cocinan a fuego abierto, solo que sin hollín. Y allí, y allí se puede cocinar la carne de pescado sin aceite. Así que fui un acto pecaminoso y pensé ...
Y si uno no puede comparar, entonces no puede decir cuál de ellos es mejor. ¿Resultados muy, muy diferentes? ¿Cómo el pollo AG y el pollo de dibujos animados son completamente incomparables? Por cierto, aunque no son comparables, el pollo AG definitivamente manda para mí. Tal vez tengas tal subjetivo sentimientos sobre AG y un milagro?

Virgo, dime, aquí escribes que el resultado es como de fuego y que realmente no solo está presente el sabor, sino también el olor a fuego. ¿Y una barbacoa con aroma a humo resulta como a la parrilla? ¿Solo quieres entender?

Virgo, dime, aquí escribes que el resultado es como de fuego y que realmente no solo está presente el sabor, sino también el olor a fuego. ¿Y una barbacoa con aroma a humo resulta como a la parrilla? ¿Solo quieres entender?

Bueno, ¿de dónde viene la neblina? Si solo quema las papas fritas, entonces el humo no solo estará cerca del kebab ...

Tal vez no. Pero esto es una parrilla y esta es una parrilla. Dicen tanto de eso como del otro, que parece que cocinan a fuego abierto, solo que sin hollín. Y allí, y allí se puede cocinar la carne de pescado sin aceite. Así que fui un acto pecaminoso y pensé ...
Y si uno no puede comparar, entonces no puede decir cuál de ellos es mejor. ¿Resultados muy, muy diferentes? ¿Cómo el pollo AG y el pollo de dibujos animados son completamente incomparables? Por cierto, aunque no son comparables, el pollo AG definitivamente manda para mí. Tal vez tengas tal subjetivo sentimientos sobre AG y un milagro?

Oh ... lo he estado usando durante mucho tiempo. Además, no como masa, me resulta muy difícil transmitir sensaciones gustativas.

No, Gabi. El sabor es muy comparable, pero sin la neblina. ¡Sin hollín! Pero el sabor es excelente !!!