Vaso mannik estilo campestre (sin huevos ni mantequilla)

Categoría: Productos de panadería
Vaso mannik estilo campestre (sin huevos ni mantequilla)

Ingredientes

Sémola 1 pila
Harina 1 pila
Azúcar 1 pila
Kéfir 1 pila + 100 ml
Bayas (grosella negra) gusto
Azúcar en polvo Opcional
soda 0,5 cucharaditas
Levadura en polvo 1 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Vaso - 250 ml. Mezclar kéfir con sémola y soda. Deje reposar durante 20-30 minutos. Agrega el azúcar y la harina, tamizada con levadura. La masa será más espesa que los panqueques. La receta de kéfir también debería tener 1 vaso, pero me pareció que la masa era demasiado espesa y agregué otros 100 ml de kéfir. Poner en un recipiente multicocina engrasado (tengo Polaris 0518). Cubra con bayas (tenía grosellas negras congeladas). Presiónelo ligeramente en la masa con una cuchara. Hornear durante 1,5 horas. Después de una hora de horneado, el maná todavía estaba crudo. Después de cocinar, deje enfriar en una olla multicocina durante 15-20 minutos. Encienda un plato a baño maría y espolvoree con azúcar en polvo al gusto y color.
  • Vaso mannik estilo campestre (sin huevos ni mantequilla)

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

Este maná se cuece en un pueblo de mi pequeña patria. Busqué una receta en el foro, pero no encontré ninguna con seguridad. Si me equivoco, elimínelo.

Matilda_81
No sé si la receta fue o no, ¡pero tu maná se ve maravilloso! y pide en la boca! ¡Me encantan los pasteles con frutos rojos!
Irin1
¡Gracias! Me esforcé mucho, esta es mi primera receta. Y en secreto, solo el tercer maná.
Matilda_81
Intentaré hacerlo e informar, espero que resulte tan hermoso y sabroso como el tuyo.
gala10
Irina¡Qué lindo pastel! Lo llevé a marcadores, lo haré a tiempo. Por lo que tengo entendido, ¿puede haber bayas?
Irin1
Galina! Sí, cualquier baya, solo que esta vez hubo mucha congelación de grosellas negras del año pasado. Aquí estoy gastando, de lo contrario pronto ya saldrá el nuevo.
Alena K
¿Puedo preguntarle cómo se siente con respecto a su Polaris? Lo compré, pero aún no lo he abierto, lo probaré en una semana, pero leí un par de críticas negativas y me molesté. Escriben que cocinan durante mucho tiempo y no les gusta nada la gente. ¿Te gusta eso? hacer todo en ella? con los modos todo está bien, ¿corresponden en el tiempo?
lisa567
Alyona, leer aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283328.0... Nos gusta mucho (¡me tomaré la libertad de responder por todos!).
mvg
Cita: Matilda_81
Dar la vuelta a baño maría en un plato
¿Cómo se hace esto?
Irgata
Cita: Irin1
Dar la vuelta a baño maría en un plato

pastel en el tazón, coloque el inserto de la vaporera en el tazón, voltee el tazón boca abajo, agarrando los bordes del tazón y los bordes de la vaporera (en guantes de silicona, calientes) y la tarta se enrolla hasta el fondo de la vaporera, colóquela sobre la mesa, retire el tazón, enfríe la tarta en la vaporera invertida (o inmediatamente) - cubrir con un plato y darle la vuelta al pastel, eso es todo
Accidentalmente horneé un guiso de este tipo en la princesa = un guiso irlandés hecho con sobras: un poco de requesón, un poco de kéfir viejo, un poco de sémola, harina, una cucharada de ghee y 1 huevo diminuto, sin azúcar, pero con bayas cubiertas de azúcar y congeladas, es decir, azúcar fue un poco

horneado en la princesa en 15 minutos encendido + 10 minutos apagado muy bien

quiero decir

que es posible que un pastel tan no graso se pueda hornear en pizzerías para acelerar, quien lo tenga: el resultado es el más rápido
Olka D
Una receta muy apetecible y asequible, pero tengo otra olla de cocción lenta que no tiene la función de "hornear", ¿me pueden aconsejar cómo cocinar en el horno?
Irin1
Mi mamá hornea en el horno, unos 40 minutos en algún lugar, lo revisa con un palillo o un fósforo. Temperatura 180-200 grados.
Olka D
Gracias, lo probaré en el horno, de lo contrario, lo cociné 2 veces en mi caricatura, realmente no me gustó

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras