trucha arcoiris

Categoría: Platos de pescado
trucha arcoiris

Ingredientes

Trucha 250-300 gr
Especias BIOWIN 5 g
Brócoli 150 g
Papas 150 g
Cebollas de bulbo 1 PC
Zanahoria 1 PC
Champiñón 2-3 piezas
Aceite vegetal 10 g
Mantequilla 10 g
Queso 10-20 gr
sal, azucar 5 g
Ajo 1 diente

Metodo de cocinar

  • Destripar la trucha, lavar bien con una toalla. Verduras, zanahorias, brócoli, patatas, lavar, pelar, echar en agua hirviendo con sal y una cucharada de azúcar. No abrir hasta que esté listo. Sazone el pescado con especias y hornee en el horno durante 30 minutos. 180-200 gr. Quitar el tallo de las setas, picar finamente. Coloque la pierna picada en el sombrero, corte 2 cubitos de queso, colóquelos en el sombrero. Sal y engrasa con aceite vegetal. Poner a hornear con el pescado 10 minutos antes de que esté listo.
  • Volvamos a las verduras, calentamos aceite vegetal y 5 gramos de mantequilla, picamos 1 diente de ajo. Haga un fuego grande, pique la cebolla en cuartos. Eche las verduras, fríalas. La guarnición está lista. Recogemos el plato cuando la trucha está lista.

El plato está diseñado para

1 persona

Hora de prepararse:

40-45 minutos

Programa de cocina:

horno

Musenovna
30 minutos es demasiado para una trucha tan pequeña. Horneo durante 15-20 minutos como máximo

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