Carpa al horno

Categoría: Platos de pescado

Metodo de cocinar

Compra carpa viva, confía a mi esposo que las limpie, como resultado la abuela las limpiará 👵 ... Y ahora la receta:
Encienda el horno a 200 grados, calor de fondo.
Tome carpa limpia y destripada,
hacer pequeños cortes sobre ellos, sal y pimienta al gusto.
Pica la cebolla
Patatas, pimientos morrones y rodajas de tomate.
Derretir la mantequilla y mezclar con la crema agria.
Queso rallado.
Ahora tomamos una bandeja para hornear, la engrasamos con aceite vegetal, le ponemos cebollas, haciendo como un lecho de peces,
encima de las carpas, untarlas con crema agria de mantequilla,
a su alrededor las papas (agregue un poco de sal a las papas), decore con tomates, pimiento, cebolla, espolvoree todo con queso.
Todavía tengo papas, tomates, cebollas y pimientos, pongo todo en una fuente pequeña para hornear.
y poner todo junto en el horno durante 50 minutos,
después de 35 minutos mis verduras estaban listas,
Los saqué, cambié el horno a convección y durante otros 15 minutos el pescado se puso rojo (puede ser de 7 minutos, durante 15 a mí en los bordes, empujando todo "afeitado").
La base de la receta se toma del sitio Cocinar pescado. Lo cambié un poco y lo cambiaría más. Mezcla de mantequilla y crema agria, otra vez la reemplazaré con yogur. Quizás ponga tomates, pimientos y hierbas en la panza del pescado. Pero esta es la próxima vez.
Parece que miré todas las recetas de pescado, no vi nada similar, si hay alguna, pido disculpas, no la encontré.