Hongos de miel como de una tienda (Cuco 1051)

Hongos de miel como de una tienda (Cuco 1051)

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Hongos congelados	400 g
Cebollas de bulbo	1 pieza grande
Pimienta sal
Albahaca seca
Jugo de limon	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Corta la cebolla mediana.
• Encienda el segundo nivel del modo Fry durante 15 minutos.
• Vierta aceite de girasol y colóquelo en el rayo. Freír durante 5 minutos.
• Eche los champiñones con miel y fría hasta el final del régimen. El exceso de líquido casi debería desaparecer.
• Sal, pimienta (usé una mezcla de pimientos) y agregue una pizca de albahaca seca.
• Cerramos la tapa y activamos el modo Extinción.
• Una vez finalizada la cocción, ponga los champiñones en un bol y refrigere.
• Agrega una cucharadita de jugo de limón y mezcla.
• Los champiñones se obtienen, como en una tienda de una lata, solo que más sabrosos)
• Servir con patatas fritas)

Hora de prepararse:

15+30

Programa de cocina:

Freír + guisar

Mashulya, gracias por la receta, los hongos con miel están a la venta en la tienda, definitivamente los cocinaré.

¡Gracias Mashenka por la receta!

Oh, para nada)) Espero que te sea útil))

Mashun, y en tu Cuco, ¿cuánto tiempo funciona "Quenching"? Tengo 40 o 45 minutos en Borchik. ¿Irá? O mucho

Lino, está bien, también trabajamos en algún lugar en 40 minutos.

¡Gracias, irlandés! Solo tengo un agárico de miel en el congelador y hay una increíble variedad de hongos silvestres.

Leeeeeen! ¿Tienes champiñones crudos congelados?

Si. ¿Y qué?

¡Deffki! ¡No congele champiñones crudos (excepto porcini)! ¡Puedes ponerte ridículo! Como toxicólogo, ¡te lo digo!

¡Deffki! ¡No congele champiñones crudos (excepto porcini)! ¡Puedes ponerte ridículo! Como toxicólogo, ¡te lo digo!

Y al principio apago, está bien ... hemos estado haciendo esto durante muchos años.
Y congelaron hongos de leche cruda, igual, nada de eso ...

Hombre, ¿y qué venden en las tiendas? CRUDO, congelado o tratado térmicamente

¡Abashdi, hombre! Entonces se congelan y se venden. Tengo hongos de miel y hongos blancos con boletus y boletus. Y que esta mal Compro helado todo el camino ...

Y nos congelamos toda la vida.

CRUDO, congelado o tratado térmicamente

tratado térmicamente

Lino, todos son tratados térmicamente, justo cuando se descongelan de hongos condicionalmente comestibles, la toxina se congela y puede envenenar

Oh, bueno, estoy tranquilo. Utilizo la corriente comprada.
Hombre, es decir, ¿es mejor no congelar los hongos crudos nosotros mismos? Necesito un tratamiento térmico, ¿entiendo?

[Ir]

Ir, También lo hielo, pero solo hervido

Hombre, es decir, ¿es mejor no congelar los hongos crudos nosotros mismos? Necesitas un tratamiento térmico, ¿entiendo?

bueno si, hervir y congelar con caldo, si estas son setas con el caldo usado, o sin caldo

¿Un galope para cocinar?

Cho, ¿eres callado, toxicólogo? Entiendo que no los cocines tanto como ahumar ... ¡pero necesito saberlo urgentemente! ¡El verano está a la vuelta de la esquina! De repente estoy recogiendo hongos en la casa de campo, ¿qué debo hacer con ellos? ¡No hay nadie a quien preguntar!

Lino, los hongos se hierven hasta el momento en que comienzan a hundirse hasta el fondo, esto es de 30 a 40 minutos ... Gritas como si ya estuvieras cavando en el bosque en busca de hongos

Lino, los hongos se hierven hasta el momento en que comienzan a hundirse hasta el fondo, esto es de 30 a 40 minutos ... Gritas tanto como si ya estuvieras cavando en el bosque en busca de hongos

Ma'an, y si cocino, antes de que el líquido se evapore, ¿de acuerdo?

[¡Hombre!]

¡Hombre! Bueno, Duc, yo ya, con las mangas arremangadas hasta las orejas, estoy sentado frente a una computadora con una mochila a la espalda. Todo listo ... Bueno, cho, ¿vas a tu casa de campo o te estamos borrando? ¿Cuánto tiempo te esperaré?

¿A dónde voy? ¿Para ti? Voy ....

Ma'an, y si cocino, antes de que el líquido se evapore, ¿de acuerdo?

en ningún caso, todos los champiñones se hierven en agua "grande" .... No se pueden cocinar varias porciones de champiñones en un caldo (si no es blanco, setas boletus y álamo temblón)

Leer mi publicación de nuevo, la corrigí.

en ningún caso, todos los champiñones se hierven en agua "grande" .... No se pueden cocinar varias porciones de champiñones en un caldo (si no es blanco, setas boletus y álamo temblón)

Joder, no lo sabía. Pero, por regla general, solo tengo bultos o boletus.

Vamos a hervir el tady, gracias Mashul por la consulta, durante tantos años simplemente no lo hervían y nada. aparentemente Dios nos ama.

durante tantos años simplemente no lo hirvieron y nada. aparentemente Dios nos ama.

sí, lamentablemente todo por el momento trabajo en el departamento donde se encuentran los pacientes con intoxicación por hongos

Chicas, tengo hongos de Magazin))

¡¡Mashun, gracias por tan valiosa información sobre los hongos !!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, muchas gracias por la información, de lo contrario ni siquiera sabía que los congelaría inmediatamente ...

Y no lo sabía, tengo rebozuelos congelados para el post, qué tirar ahora, lo siento. El año que viene ahora seré más inteligente.

Tengo el marido de un amigo con rebozuelos tan taravanulsya que horror !!
El hígado estaba muy dañado.

en ningún caso, todos los hongos se hierven en agua "grande" ...

¿Y comprar hongos ostra con champiñones también?

¿Y comprar hongos ostra con champiñones también?

mejor, sí ... Especialmente los hongos ostra, los champús se pueden comer crudos

[Masha]

Masha, gracias, 6 quiero decir. Aunque el hongo ostra también es como un alimento crudo, por lo que escuché.

Honestamente, no lo sé ...

Y también diré que los hongos están contraindicados para personas con enfermedades del hígado, vesícula biliar y páncreas y para niños menores de 5 años.

[Masinenchik]

MasinenchikPerdóname si puedes

los hongos están contraindicados en personas con enfermedades del hígado, vesícula biliar y páncreas y en niños menores de 5 años.

Ahh .. Sé que la quitina no se digiere, sí.

Y no lo sabía, tengo rebozuelos congelados para el post, qué tirar ahora, lo siento. El año que viene ahora seré más inteligente.

Con este enfoque, puede deshacerse de todo. Y el pollo, que nadie sabe qué, y los huevos y el pescado (y de repente hay parásitos en él) y el helado. Y la salchicha es generalmente un clásico. Casi todo es peligroso ahora. Los hongos absorben todo como una esponja. : Doctor: Por lo tanto, es peligroso comprar en tienda, especialmente hongos con miel. Crecen en todas partes. Según la tecnología, los hongos de miel no se hierven antes de congelarlos, porque se convertirán en una masa informe. Sin embargo, los compré. Hice una canelona, ​​una cosa, y todavía quedaba una libra para juliana con pollo o papas con champiñones.
Se guisaron los champiñones secos. El líquido se ha evaporado por completo. Horror. un cuenco seco, y en él hay varios champiñones bien fritos. Al parecer, había muy pocos hongos o líquido, o el cuco tenía algunas ideas propias. Pero no le pasó nada al cuenco.
Masha, el plato resultó ser maravilloso. Y, de hecho, es mucho mejor y más útil que en los bancos.

Es peligroso comprar hongos comprados en la tienda, especialmente hongos con miel. Crecen en todas partes.

Los hongos de la tienda se cultivan en granjas especiales, así como los hongos ostra y los champiñones. Nadie los recoge en el bosque. Se procesan térmicamente.

Le escribí una opinión con base científica, su derecho a seguirla o no ... Si el desarrollo científico del centro de la ciudad para el tratamiento de intoxicaciones en el Instituto de Investigación Sklifosovsky para Medicina de Emergencia, basado en muchos años de experiencia en el tratamiento de pacientes, no es una autoridad, entonces discúlpeme.

Se guisaron los champiñones secos.

los remojaste de antemano?

Masha, lo que escribes es correcto. Vive y aprende.

Estoy de acuerdo con Tanyusha, información muy útil.

[Masinenchik]

MasinenchikPerdóname si puedes

Mashun, bueno, eso es lo que haríamos sin ti)))
¡¡Eres nuestro Doctor !!

[Mezcla]

Mezcla,

Masha, lo que escribes es correcto. Vive y aprende.

Sí, aunque un amigo (con imágenes médicas) me dijo hace mucho tiempo que en ningún caso debes cocinar los hongos de inmediato y primero debes hervir y verter el agua, y hervir ciertos tipos de hongos en dos aguas. Yo era muy joven entonces y consideré la información como excesiva escrupulosidad y cautela de este amigo mío en particular ...

[doChtor]

¡¡Eres nuestro Doctor !!

No, lo tenemos doChtor favorito

[dohtur]

No, Mashunya en dohtur)))

Ahh, bueno, muy bien

[Masinen]

Masinen, gracias por la receta, resultó muy rica