Galletas para niños "Zoo"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Requesón seco casero	170 g
Mantequilla congelada	150 g
Azúcar en polvo	200 g
Harina de trigo (tengo 1c)	400 g
sal	pellizco
Polvillo para hornear casero	1h l.
Vanilina	1 \ 4h. l.

Metodo de cocinar

Batir el azúcar glas, la mantequilla y el requesón hasta que quede esponjoso.
Agregue la harina mezclada con sal, levadura en polvo, vainilla.
Amasar una masa suave. Recoger en una bola, poner en una bolsa y refrigerar por 30 minutos.
Tome 1/4 de la masa, ponga el resto en el refrigerador, enróllelo en una capa, de 7 mm de espesor. Aquí está la principal sutileza en el sentido literal de la palabra. La masa debe tener un grosor de 7 mm. No más delgado, se quemará y no más grueso, no tendrá tiempo de dorarse. Haz lo mismo con el resto de la masa, dándola justo antes de enrollar y hornear.
Recorta figuras con moldes. Los moldes pueden ser cualquier cosa. Tuve estos:
Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel. Hornee en el nivel superior en un horno precalentado a 180 ° C durante 10-12 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno, pero es mejor no ir muy lejos, las galletas se queman rápidamente.
Galletas deliciosas y aromáticas. Conseguí hasta 140 piezas, para 4 bandejas para hornear.))) Me gustó mucho el proceso de exprimido, yo habría hecho lo mismo.

Rita

¡Resultó maravillosamente!
¿Puedes contarnos más sobre el polvo de hornear casero?

Fragolina

Omela¡Qué galletas tan geniales creo que a mi hija definitivamente le gustarían estas! Las formas son un festín para los ojos. ¿Y qué es el polvo de hornear casero?

Lanochka007

Estoy noqueado, ¡qué belleza! Talento !!!

Zhivchik

Ksyushka, las galletas son solo un espectáculo para los ojos doloridos ...

Cita: Rita

¿Puedes contarnos más sobre el polvo de hornear casero?

Cita: Fragolina

¿Y qué es el polvo de hornear casero?

Chicas, fue Omelka quien hizo el polvo de hornear ella misma, y no lo compró. Si, Ksyu?
También lo hice así: 1 parte de soda + 1 parte de limón para ti (triturado en un mortero) + 1 parte de harina + 1 parte de almidón. Si está pensando en almacenar durante mucho tiempo, agregue azúcar. Esto es para que el polvo de hornear no se moje.
Las proporciones de la levadura en polvo pueden variar ligeramente.

Ilona

¿Y por qué hay harina?

Ksyusha, tienes unas galletas preciosas y debes estar delicioso !!! ¿Y dónde compraste esos émbolos?

Omela

Raechka, Tatiana, Ilona, Tanyusha¡gracias chicas!

Hice el polvo de hornear un poco diferente: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367767.0

Cita: Ilona

¿Y dónde compraste esos émbolos?

Ilona, en ebay.

Cita: Ilona

¿Y por qué hay harina?

Supongo que para mantener las proporciones, o para mantenerlas mejor.

Fragolina

Zhivchik, gracias por la aclaración detallada

Marca

Cool pechenyugs - ¡divertido!

Omela

Puerto pequeño... ¡Gracias! Me gustaron más que el niño.

Marca

Cita: Omela

Puerto pequeño... ¡Gracias! Me gustaron más que el niño.

¡Y así sucede! ¡Tú horneas, cocinas y ellos se vuelven locos! Así que dejé de hacer yogur, a veces kifirchik.

Ksyushk @ -Plushk @

Oh, Ksyusha, ¡que belleza! Y la composición, lo más importante, no es complicada.
Tengo esas muescas de la serie de Pascua y Navidad. ¿Navidad o Pascua para los niños?

Omela

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

¿Navidad o Pascua para los niños?

Ksyusha, ¡para que puedas cortarlo con un vaso! ¡Pero la Navidad o la Pascua es más bonita!

Olgushechka81

Cookies "Zoo"
Categoría: Panadería

Galletas para niños "Zoo" Cookies "Zoo"
Ingredientes
1 paquete de hojaldre
Metodo de cocinar

En general, no hay receta. Hace un año, cuando mi cachorro era su pequeña, compré moldes teskom para cortar masa y los guardé en los contenedores hasta que accidentalmente me acordé de ellos. Junto con el niño nos divertimos hoy.Tal vez alguien sea útil y recuerde su tala. Galletas para niños "Zoo"

El plato está diseñado para mucho
Tiempo de cocción: Hora
Programa de cocción: Horno durante 10 min.