Versión japonesa de pasteles de pescado

Versión japonesa de pasteles de pescado

Categoría: Platos de pescado

Cocina: japonés

Ingredientes
Pescado de mar blanco	200 g
Harina de maíz finamente molida	2 cucharadas. l.
Huevos	3 piezas.
Aceite de óxido en carne picada	2 cucharadas. l.
Vino de postre blanco	2 cucharadas. l.
Sal, pimienta, azucar	gusto
Aceite de óxido	para freír

Metodo de cocinar

• Este plato se puede llamar chuletas de una vez. Prefiero llamarlo una especie de tortilla de pescado. Pero nadie prohíbe cocinarlo en forma de conocidas tortas de pescado tradicionales.
• Pescado (lo mejor de todo, abadejo, que es muy respetado en Japón, considerando un pescado bastante valioso), triturar en una picadora de carne o incluso mejor en una licuadora. Agregue yemas de huevo, harina de maíz, aceite vegetal y vino. Agregue suavemente las claras batidas con azúcar por separado, sazone con sal y pimienta. La masa (¿o carne picada?) Debe tener la consistencia de una sémola fina. Verterlo en porciones en una sartén precalentada, distribuyéndolo uniformemente por toda la zona (es muy conveniente hacerlo con un palito especial en forma de T para freír tortitas) y freír por ambos lados hasta que se doren. Enfríe las tortillas terminadas, córtelas en tiras y sírvalas con verduras, arroz y salsa de soja. Itadamikass (análogo de nuestro "Buen provecho" en japonés).

Interesante receta rápida. Gracias. Arrastrado

¡Clase! ¡Mi esposo necesita hornear panqueques de pescado! ¡Gracias por la receta!
Laura, esto es .... dime honestamente, chavoy ahí, ¿descarrilate un carro de harina de maíz?

Oh ... correré por un abadejo ...

¡Amo abadejo! Definitivamente lo cocinaré.

[Larissa]

Larissa, ¡muy interesante! Arrastrado a marcadores

¡Todos los días hay una nueva receta genial! Y eso es todo, con harina de maíz ... Y tengo una bolsa de esa harina desde tiempos inmemoriales. Me sentí avergonzado ...
¡Gracias, Larochka, no me dejas relajarme!

tan sabroso !!!!!!!!!!! wow, yo mismo nunca lo hubiera pensado, ¡¡¡gracias a los japoneses y a Larochka por la receta !!!

Larissa, queda poco para comprar abadejo y vino blanco de postre. Como todo estará comprado y preparado, pero por ahora, marcar. : mail1: Y hay una sartén para freír tortillas, cuadrado uno.

Gracias chicas por pasar a verme. Luego escribe sobre la experiencia.

¡Delicioso! Marcadores ¡Definitivamente lo haré mañana! Gracias.

!

Una opción interesante y, lo que es típico, no es necesario tomar un baño de vapor sobre el grosor de la carne picada, generalmente el pescado es aguado. Lo intentaré, la harina de maíz es escasa, me encanta, ¡especialmente para empanizar!

Sí, Ira, para empanizar, ¡una ganancia para todos! Y me gusta usar arroz para este propósito.

Oh ... correré por un abadejo ...

Huyó ...

[Laris]

Larisy estoy con un informe.
Nos gustó, incluso mi hija comió, y es extremadamente difícil meterle pescado. Me gustó que no había necesidad de preocuparme por el grosor de la carne picada, ensuciarme las manos, etc. Ahora, esta es la única forma en que voy a cocinar "chuletas" de pescado. Solo haré panqueques.

Añadido el viernes, 29 de julio de 2016 8:44 p.m.

PD Tomó carne picada 400 gr, y 3 huevos, pero grandes.

[Larissa]

Larissa¡Gracias por una comida tan deliciosa! Definitivamente lo haré, quizás mañana, solo compre un pescado.

[Larissa]

Larissa, ah, y un trozo para mí, me perdí la receta de algo, ahora no hay tal pescado en casa, pero lo compraré y lo haré, creo que a mis chicos les gustará

[dopleta]

dopleta, pregunta. Esto es harina de maíz, o que ... eso no es harina, pero más grande ... parece casi sémola, la pongo en pan rallado. ¡ACERCA DE! Voy a poner la foto ahora, y me dices cuál está a la izquierda oa la derecha, ¿vale? ¿O no es importante? ¿O esperar más a que se hinche el de la izquierda?

[Valerka]

Es harina Valerka, harina fina. ¡No cereal, no!
¡Y gracias chicas por la belleza que infundiste! ¡Lena incluso logró alisar la tortilla con un palito para panqueques redondos en una sartén cuadrada!

[Lorik,]

¡¡¡Me perdí esa receta !!! el mío definitivamente será así! Lorik, ¿Con qué cortaste el pepino? ¡Parece tan elegante como el encaje!

¡Gracias, Tanya! Notaste un pepino, ¿verdad? ¡Sí, me gustó cómo me corté! Y ella cortó con esta cosa:

Lorik, ¿cómo cortaste el pepino? ¡Parece tan elegante como el encaje!

bueno, por no decir que, dicen, en las largas tardes de invierno se dedicaba a tallar artísticamente con una navaja un pepino

[Valerka]

Incluso si lo dijera, nadie me aceptaría Valerka, No me lo creía, porque todo el mundo sabe que estoy encendido todo tipo de dispositivos y compro de todo ...

Lo sabemos, por supuesto, pero al principio sospeché de tus famosos cuchillos Victorinox. Y esta cosa parece un sacapuntas. Como se llama

Tanya, lo compré hace mucho tiempo en China, pero ahora está a la venta con nosotros y tan pronto como no se llame: tanto un rallador como un cortador de verduras en espiral y un cortador de verduras, etc.