Mousse de salmón ahumado

Categoría: Cocina festiva
Mousse de salmón ahumado

Ingredientes

salmón ahumado 200 g
ricotta o requesón graso 1/2 taza
jugo de limon 1 cucharadita
Sal y pimienta para probar
cebolla morada finamente picada 2 segundos. l.
alcaparras 2 cucharaditas
cebollas verdes frescas picadas 1 cucharadita
aceite de oliva 2 cucharaditas

Metodo de cocinar

  • Proceso:
  • 1. En un procesador de alimentos, combine salmón ahumado (se puede sustituir por pescado rojo salado), ricotta o requesón (se puede sustituir por queso procesado y mantequilla), jugo de limón, sal y pimienta. Batir hasta que esté cremoso. Transfiera a un plato.
  • 2. Espolvoree con cebollas rojas, alcaparras, cebollas verdes. Rocíe con aceite de oliva. (Si es deseado).
  • Ideal para bocadillos.
  • Adaptado. Mousse de salmón (219): Jacques Pepin: Más comida rápida a mi manera.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

10 minutos.

cocina nacional

francés

SanechkaA
delicioso paté!
m_o_l_g_a
¡Delicioso!) ¡Hoy me fui con una explosión!
¡Solo que esto es mousse!
Hice uno con caballa ahumada de Jamie Oliver. También me gustó mucho.
¡Ahora estoy pensando en probarlo con arenque!)
SanechkaA
Hice uno similar con atún, no había alcaparras, había eneldo, aunque ahora es más adecuado para el salmón, definitivamente lo cocinaré con salmón ahumado, mmmm, ya puedo imaginar este sabor.
MariS
Una receta muy interesante: ¡la llevo a mis contenedores!
Recientemente también quise hacer un paté con salmón ahumado, pero la receta se ha ido a alguna parte ... ¡¡¡Y esta es parecida !!!
m_o_l_g_a
Recomiendo encarecidamente probar este también. Incluso más barato al costo. Pero muy sabroso.

Una receta muy sabrosa y sencilla.

Un manojo de perejil fresco.
300 gr. caballa ahumada
200 gr. queso fundido
1 cucharada. cuchara de rábano picante
Ralladura y jugo de un limón
2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva

Mezclar todo en una licuadora. Hecho.
Una fuente. Jamie Oliver. Almuerzo en 30 minutos. Picnic inglés
SanechkaA
oh, gracias, hoy has aumentado el número de mis recetas bajo el título "¡¡¡Cocinar urgentemente !!!"
m_o_l_g_a
Gracias, es bueno leer esas palabras de un MAESTRO como tú.
Espero que te guste.
Irlandés @
Cita: m_o_l_g_a

Recomiendo encarecidamente probar este también. Incluso más barato al costo. Pero muy sabroso.

Una receta muy sabrosa y sencilla.

Un manojo de perejil fresco.
300 gr. caballa ahumada
200 gr. queso fundido
1 cucharada. cuchara de rábano picante
Ralladura y jugo de un limón
2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva

Mezclar todo en una licuadora. Hecho.
Una fuente. Jamie Oliver. Almuerzo en 30 minutos. Picnic inglés

maravilloso, debe hacerse sin falta
m_o_l_g_a
Hazlo, será interesante conocer tu opinión.

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