Yogur helado con frambuesas y nueces

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
frambuesa*	400 g
menta (tallos)	2 uds.
yogur 3,5% grasa	4 cucharadas l.
avellanas o almendras	30 g
nueces	30 g
maní	30 g
harina de trigo premium	80 g
azúcar	20 g
mantequilla	40 g

Metodo de cocinar

Enjuaga las bayas. A continuación, lava la menta, agítala, separa las hojas de los tallos.
Extienda las bayas en la bandeja del congelador uniformemente en una capa, agregue la mitad de las hojas de menta y coloque la bandeja en el congelador durante aproximadamente 2 horas.
Precaliente el horno a 200^{acerca de}C (convección - 175^{acerca de}DESDE).
Triturar las nueces en migas gruesas. Agregue la harina, el azúcar y la mantequilla, mezcle en migas. Extienda las migas de manera uniforme sobre una bandeja para hornear con papel pergamino. Hornee en el horno durante unos 20 minutos, hasta que se doren.
Combine la menta congelada, la frambuesa y el yogur en un tazón. Prepare en un exprimidor con un accesorio para alimentos congelados.
Espolvoree las migas de nueces y los 100 g restantes de bayas en tazones para servir o tazones, saque la mezcla preparada, decore con menta y sirva.
* También puedes usar fresas en lugar de frambuesas.
** Dado que la opción no requiere azúcar agregada, las migas de nueces endulzan el postre frío. Una excelente combinación de yogur delicadamente fundido y crujientes nueces.
*** Descongele los ingredientes a temperatura ambiente hasta tal punto que pueda perforarlos con un tenedor hasta la mitad de los ingredientes congelados (5-30 minutos).

El plato está diseñado para

2 porciones.

Programa de cocina:

Exprimidor Panasonic MJ-L600.

Nota

Fuente: Panasonic.
Básicamente, los probadores llamaron al accesorio para ingredientes congelados la principal desventaja de este exprimidor, dicen, el propósito no está claro y el sabor de las bayas no es feliz. En el sitio web de Panasonic, encontré una receta bastante buena con un muy buen resultado y sabor del plato terminado. Quizás alguien más encuentre útil esta información.
Y un par de extractos de las instrucciones:
"No reutilice ingredientes congelados o que hayan estado almacenados en el congelador durante un período de tiempo prolongado.
Los ingredientes congelados deben usarse dentro de un mes.
Si se utilizan ingredientes congelados inmediatamente después de sacarlos del congelador, es posible que el aparato no funcione correctamente ".(desde)