Pan de soda de limón de inspiración irlandesa

Pan de soda de limón de inspiración irlandesa

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	330 gramos
Agua	220 ml
Jugo de limon	20 ml
Mantequilla	40 g
Huevos	2 piezas
Leche en polvo	2 cucharadas. l.
Azúcar	30 g
sal	0,5 cucharaditas
soda	0,5 cucharaditas
Cáscara de limón rallada	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• 1. Mezcle por separado los ingredientes líquidos y secos por separado.
• 2. Combine las dos partes amasando rápidamente la masa.
• 3. Retire la cuchilla del molde HP y hornee por 1 hora, corteza mediana.
• 4. El pan tiene aroma a limón, estructura densa, suave. Si agrega más azúcar y pasas, parece un muffin. La tapa es ligera. La próxima vez intentaré cepillarlo con yema.
• 
• PD Creo que puedes amasar la masa en HP. Lo probé varias veces: quedan trozos de harina a los lados.

Hora de prepararse:

1 hora 15 minutos

Programa de cocina:

hornear en HP

Recetas similares

Pan con cerveza Guinness y ouzo (horno) (Idol32)

Pan de soda Irlandes (GruSha)

Pan de soda de avena irlandesa - Versión dietética (Alejandra)

[Alexandra]

AlexandraGRACIAS por una receta de pan inusual
¿Cómo sabe el pan? ¿Puedes sentir el limón? ¿Se hace pan de postre?

Sí, el limón se siente bien. Simplemente lo horneé, no tuve tiempo de probarlo todavía. Creo que quedará delicioso para un té con mermelada o mantequilla. Mientras comemos con nuestra hija así. La corteza todavía está crujiente.

Bueno, eso también es bueno, ¡el pan de limón para té es delicioso!