Muffin de manzana integral

Muffin de manzana integral

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina integral	0,75 st
Harina de trigo, calidad premium	0,5 st
Salvado	1,25 st
Manzanas	1 PC
Yogur natural	1,25 st
Aceite de oliva	80 ml
azúcar morena	80 g
Huevos	2 piezas
Pasas	0,5 st
Nueces	0,5 st
Semillas de lino	4 cucharaditas
soda	1,5 cucharaditas
Nuez moscada	0,5 cucharaditas
Jengibre	0,5 cucharaditas
sal	0,5 cucharaditas
Vanilina	pellizco

Metodo de cocinar

• Mezcle dos harinas, salvado, bicarbonato de sodio, especias y sal.
• Pelar la manzana grande y rallarla con un rallador grueso. Coloque sobre servilletas de papel y exprima el exceso de líquido (no escurrido).
• En un recipiente aparte, combine la manzana rallada, el yogur, el aceite de oliva, el azúcar morena, los huevos y la vainillina hasta que quede suave.
• Combine la mezcla seca y líquida, revuelva.
• Agregue nueces y pasas.
• Precalienta el horno a 190 gr. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear.
• Pon todo en el plato preparado, nivela la superficie y espolvorea con semillas de lino.
• Hornea 50 minutos o hasta que se seque un palillo.
• 

Nota

La receta se toma del sitio Sus recetas y se realiza con cambios menores. No tenía pasas, así que no las eché, aunque sería muy útil. En lugar de soda, tomé 2 cucharaditas de levadura en polvo. Olvidé poner las nueces en la masa, así que tuve que ponerlas encima. Nada también, al final una hermosa corteza.
Resultó ser un muffin, me gustó mucho.

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Resultó un hombre tan guapo, incluso es bueno que las nueces estén arriba. Fui al horno para entender el sabor.

¡La magdalena es solo una fiesta para los ojos, Galina!
Debe ser muy sabroso y adecuado para una dieta saludable. ¡Gracias por la receta!

[Asya]

Asya, ¡Gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, el pastel es muy fragante (probablemente debido a la manzana) y es bastante adecuado para una dieta saludable
No se almacena durante más de 3 días.

[+ Gala +]

+ Gala +
y si no se permite la soda? ¿Qué se puede reemplazar?

[+ Gala +]

+ Gala +
y si no se permite la soda? ¿Qué se puede reemplazar?

Reemplazar con polvo de hornear

[Tatyana]

Tatyana, gracias por responder
Markilena, Escribí en una nota que en lugar de refresco tomé 2 cucharaditas. polvo de hornear, puedes tomar 2.5.

pastel saludable, sabroso y fragante ¡genial!

Por favor dígame, en la receta, todos los ingredientes están en vasos, ¿y en qué vaso? ¿Cuánto pesar en gramos?

[Lyuba]

Lyuba, un vaso de ordinario de unos 200 ml. No se necesita mayor precisión, las proporciones de los productos son importantes. Incluso puede tomar un vaso múltiple de una olla de cocción múltiple, pero luego reduciría ligeramente la cantidad de aceite, tomar ~ 50-60 ml.

¡Ayer mismo escuché de mis oídos sobre la charlotte hecha con harina integral! ¡Pero ella no lo escribió! Y ahora la receta me llamó la atención, ¡definitivamente la haré! ¡Gracias!

¡Lo horneé! En lugar de yogur, tomé kéfir y no había nuez moscada, pero por lo demás todo estaba de acuerdo con la receta. El resultado fue un pastel moderadamente dulce, ligeramente húmedo y muy sabroso. Voy a repetir ¡Gracias!

[Lyuba]

Lyuba, Estoy muy contento de que me haya gustado el pan. Gracias por el consejo, lo siento, no hay foto.

Cuando recordé que quería hacer una foto, no había nada que fotografiar