Rollo de cuajada dietética

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Calabacín	400-450 gr
Huevos	1 PC.
Queso cottage	1 p. (200g)
sal	gusto
eneldo
Levadura en polvo	1 cucharadita
Ajo	Opcional
Pimienta negra	Opcional

Metodo de cocinar

Pelar el calabacín (no lo pele), rallarlo en un rallador grueso, sazonar con sal y pimienta, dejar actuar durante 10-15 minutos. relajarse. Exprima el jugo, dejando una pulpa. Agregue el requesón + huevo + eneldo + polvo de hornear alternativamente, exprima el ajo (puede secarlo), revuelva todo, en una bandeja para hornear una estera de silicona, ponga la mezcla en forma de cuadrado o rectángulo sobre la estera, coloque
horno precalentado, temp. 180-200 gr. durante 20-30 minutos. antes de dorar. Retire con cuidado, enrollando en un rollo. Se puede servir con yogur, lechuga con hojas, tomates finamente picados. Lo principal es sabroso y satisfactorio. !!!

Nota

Agregué más zanahorias, por belleza ...

ang-kay

Helen3097, completamente sin harina?

Helen

Cita: ang-kay

completamente sin harina?

absolutamente !!!!!!!!!!

ang-kay

Muy bien.

TATbRHA

¡Yo también quiero! Lo haré mañana.

Elena Tim

Oh, ni siquiera lo he intentado.
Lino, y la mezcla queda directamente en una bandeja para hornear grande, ¿verdad? ¿O tienes uno pequeño? Me refiero a lo que haría por codicia por dos porciones, en todo caso.
Y enrollarse caliente, ¿no?

Seberia

Que apetecible se ve
Intentaré hacerlo también
¿Puedo ponerlo en papel de horno? No tengo un tapete de silicona

solmazalla

Ah, y si piensas en algún tipo de relleno en el medio, obtienes un plato festivo. ¿O no se acurrucará? ¿Qué piensas?

Helen

Cita: Seberia