Kharcho de sopa

Kharcho de sopa

Categoría: Primera comida

Cocina: georgiano

Ingredientes
Gobernador costillas	300-400 gr.
Tomate	150-200 gr.
Cebollas de bulbo	1 cebolla
Cilantro + Perejil	gusto
Ajo	1-2 dientes
Arroz	0.5 tazas
Hmeli-suneli	gusto
Pimienta picante	gusto
Tierra negra pimienta	gusto
sal	gusto
Hoja de laurel	gusto

Metodo de cocinar

• Estamos preparando SOPA-HARCHO, no HARCHO. Por eso no hay nueces en la receta. Internet está repleto de recetas de sopa kharcho con nueces, pero esto está mal. Especialmente preguntó sobre esta pregunta del chef en un restaurante en Kutaisi. Se añade lúpulo-suneli de las especias. ¡Pero! Esos lúpulos-suneli que se venden con nosotros, no veo razón para agregar, ya que tienen poco sentido. Quien tenga "verdadero" lúpulo-suneli - añadir al gusto.
• Freímos las costillas de ternera. Sal pimienta
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• Agregue cebollas a la carne y fría
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• Pase los tomates por una picadora de carne o tres en un rallador. La piel necesita ser removida
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• Pimienta armenia picante
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• Agréguelo a la carne y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos más.
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• Poniendo todo en una cacerola
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• Llenar con agua y empezar a cocinar hasta que la carne se ablande y comience a alejarse del hueso.
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• Agrega 0.5 tazas de arroz
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• Presione 2-3 dientes de ajo
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• Cilantro y perejil. Agregue 10 minutos antes de cocinar
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• Agregue algunas verduras directamente al plato. Hecho
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El plato está diseñado para

3-4 litros

Hora de prepararse:

1,5 horas

¿Y dónde conseguir el verdadero lúpulo-suneli?

Todo es muy sencillo. Busque un amigo georgiano, todos traen especias de casa. O busque un lugar en los grandes mercados donde comercian los georgianos y siempre estará de acuerdo.

Agosto, una muy buena receta para la sopa kharcho: hay muchas opciones para cocinar, como el borscht. Me encanta esta sopa sin nueces, pero asegúrate de tener lúpulos suneli, jugo de granada, ajo y un delicioso cilantro: girl_love: pero yo hago lúpulos suneli, tenemos un problema con los georgianos: cray: no hay conocidos disponibles. Pokhlebkin es sin duda un genio, pero cocinar también es creatividad.

[agosto]

agosto ¡Qué deliciosa sopa de kharcho! ¡Gracias por la receta!

August, tu sopa es increíble. ¡Y las imágenes son deliciosas, por fin! Cocino casi de la misma manera, solo que agrego un poco de adjika abjasia en lugar de pimiento. Amamos mucho esta sopa con toda la familia. Vuela en un momento.

Agosto, una muy buena receta para la sopa de kharcho: hay muchas opciones para cocinar, como el borscht. Realmente amo esta sopa sin nueces, pero asegúrate de tener lúpulos suneli, jugo de granada, ajo y delicioso cilantro: girl_love: pero yo hago lúpulos suneli, tenemos un problema con los georgianos: cray: no hay conocidos disponibles. Pokhlebkin es sin duda un genio, pero cocinar también es creatividad.

¿Cómo se hace khmeli-suneli? ¿Compartir la receta? ¡Y entonces la identidad de la tienda no me impresiona! Yo mismo estoy preparando el té para el té, tal vez me emborrache, podré

Lo traigo de Georgia. No lo hago yo mismo

Di la receta de la sopa kharcho y las papas no se agregan allí. Y también hay una receta para simplemente Kharcho (y aquí no hay patatas). Hay nueces, tkemali, etc. Resulta un plato marrón muy espeso

Sí, mi madre entonces me iluminó,La aldeaque aquí no hay patatas, pero lo que yo cociné no tiene nada que ver con el kharcho

Quiero agradecer al autor por la deliciosa receta. ¡GRACIAS!

Enviaron desde Georgia un verdadero condimento para sopa de kharcho.

Enviaron desde Georgia un verdadero condimento para sopa de kharcho.

Oh, no deberías haberlo puesto en un lugar prominente, ¡lo desarmarán todo!

Enviaron desde Georgia un verdadero condimento para sopa de kharcho.

Sorprendente ... no permitimos que nada que no esté en su embalaje original sea enviado al extranjero

Bueno, por supuesto que no lo enviaron en un paquete, lo digo de esta manera simplemente.

y les traje un gran agradecimiento, la sopa resultó ser simplemente excelente y superó todas las expectativas en su simplicidad
¡Gracias!

Recientemente volví a cocinar sopa, recordé nuestra disputa en este hilo sobre kharcho / nekharcho, soup / nesup))), que, por cierto, se eliminó por completo, aunque fue bastante informativo.
Quiero decir que, por mucho que lo cocine (exactamente en la forma que se describe aquí, solo que antes no puse cilantro, porque no podía soportarlo, pero ahora estoy acostumbrado), estoy muy sorprendido de lo simple pero sabrosa combinación de productos. Mi sopa favorita desde la infancia. Podría comerlo para el desayuno, el almuerzo y la cena.

[agosto]

agosto, muchas gracias por tu receta de sopa kharcho: si: cocida, comida, me gustó