Pastel de mármol con kéfir en una multicocina Polaris 0508D floris

Pastel de mármol con kéfir en una multicocina Polaris 0508D floris

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
azúcar	1 cucharada.
desagüe. mantequilla (margarina)	100 gramos
huevo	2 piezas
kéfir (bifidok)	100 gramos
soda	0,5 cucharaditas
Harina de trigo	1,5 cucharadas.
cacao	1-2 cucharadas l.
vanilina	gusto
polvo de hornear en masa (opcional)	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Receta del sitio web multivarka-recepti.
• Ponga soda en kéfir, mezcle y deje reposar unos minutos, durante este tiempo el kéfir aumentará de volumen. Mientras tanto, derrita la mantequilla, bata los huevos con el azúcar hasta que haga espuma. Agregue mantequilla derretida, kéfir a los huevos batidos, mezcle. Tamizar la harina con la levadura en polvo y agregar a la mezcla de huevo.
• 
• Divide la masa en 2 partes. Agregue cacao a una y 2-3 cucharadas. l. kéfir para que la consistencia de la masa clara y oscura sea la misma. Engrasa el bol con mantequilla y esparce la masa clara y oscura alternativamente con una cuchara. Configuramos el modo de horneado durante 1 hora. Luego lo sacamos con ayuda de la cesta del baño María.
• 

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

El cacao se puede sustituir por nueces o pasas. Decora como desees. Servir con crema agria muy sabrosa mientras aún esté caliente. La ración es pequeña. Para un volumen mayor, aumente los ingredientes en un tamaño y medio: 3 huevos, 150 ml. kéfir, etc.

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[lisa567]

lisa567, ¡buen día! No recuerdo cómo encontré tu receta. No tengo Polaris y nunca la tuve. ¡Me enganché con este cupcake! ¡Resulta muy tierno, se deshace en la boca! Buena proporción de producto. En el verano experimenté horneando en el microondas y en el horno de mesa. Traeré una foto de la casa de campo, se la mostraré.
Y hoy lo volví a hacer. En un horno de gas. Aquí están las imagenes. Muchas gracias por la composición !!!! ¡Muy, muy sabroso! Ahora vale la pena probarlo en una olla de cocción lenta, aunque tengo una marca diferente.

[lisa567]

lisa567, gracias de nuevo ... Hay varias cebras en el sitio, probablemente hay de mármol. No revisé los ingredientes, lo hago de acuerdo con tu receta. Simplemente encantador lo que es. Ya lo hice en el microondas, en el horno de mesa, en el horno grande de gas y ahora en la panificadora.
La cola no llegará al multicooker ...)))))))
En forma de cebra, delicioso:

Ahora hornea de nuevo. Pero por primera vez resultó ser un poco pesado, me levanté menos. Y todo porque decidí agregar kéfir y vertí la bolsa hasta el final (en lugar de 100 g resultaron casi 200). Conclusión: ¡la precisión es la clave del éxito! :))

[lisa567]

lisa567, gracias por la receta! Hice todo exactamente de acuerdo con la receta, tomé 1.5 normas. Resultó como en la imagen: horneando magníficamente y suavemente en el multimodo Supra 5201 Horneado 1 hora

Gracias por la receta en la multicocina Redmond RMC: M25 horneado durante exactamente 1 hora, todo se horneó perfectamente.