Pan de trigo en una olla de cocción lenta.

Pan de trigo en una olla de cocción lenta.

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
levadura	1 cucharadita
agua tibia	500 ml
miel	1 cucharada. l.
rast. petróleo	4-5 st. l.
harina de trigo (1 ° y 2 ° grado)	alrededor de 800 g
sal al gusto)	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• La receta es experimental (basada en la idea de la multicocina PANASONIK), pero para POLARIS FLORIS es genial.
• Amasé la masa con las manos hasta que esté blanda, para poder cambiar la cantidad de harina. Después de amasar, cubrir la masa con papel de aluminio y dejar tibia durante 1 hora (la mezclé una vez), luego enrollar la masa sobre una mesa espolvoreada con harina en una capa, doblarla en un sobre y en un bol. Encienda el MULTIPOOK durante 40 minutos a una temperatura de 40 grados y deje que el pan suba, luego el modo BAKE durante 60 minutos, déle la vuelta y otros 20 minutos (cuando abra el multicooker y gire el pan, limpie la condensación de la tapa). Retirar el pan del molde y dejar enfriar. El peso del pan (mío) es de 1200 g, la altura es de 9,5 cm !!! El pan es suave, fragante, delicioso. Buen provecho.!!!

El plato está diseñado para

1200 g

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

COCINAR, HORNEAR

Nota

Amaso la masa así: caliento un poco el agua hasta que esté un poco tibia, tomo unos 100 ml de esta agua + miel, levadura y unas cucharadas de harina (aproximadamente 1/2 taza de ordinario, 250 ml de volumen) - diluyo la masa, dejo que fermente un poco (como masa ) unos 15-20 minutos hasta que aparezcan burbujas. Luego agrego gradualmente el resto de la harina tamizada (se puede amasar a mano o con una cuchara) y el aceite de girasol - por último. La masa debe quedar lisa pero suave. Ese es todo el proceso de amasar la masa.

Horneo pan todo el tiempo, pero se puede ver en el corte.

- esto es un corte, aunque la foto no es muy (lo corté caliente para una sesión de fotos)

Vaya, qué pan definitivamente probaré mañana.

esta es mi primera vez en una multicocina

¡La belleza! Y la receta es interesante

Bueno, nasal y bien horneado. Por lo general, hago 400-500 g de harina, según una receta de un fabricante múltiple.

Frio !!! Definitivamente lo intentaré también.

[Nicaletta]

Nicaletta, gracias e informe. Resultó

[Nicaletta]

Nicaletta, gracias e informe. Resultó

¡Felicitaciones por el hermoso pan! : bravo: todavía estoy pensando en tratar de enrollar una cebolla frita o cortar un trozo pequeño de salchicha ahumada; estaba muy sabroso en la versión de panadería

Nicaletta, describe en detalle en la receta cómo cocinar la masa correctamente, no todos tenemos panaderos experimentados !!!!

Nicaletta, describe en detalle en la receta cómo cocinar la masa correctamente, no todos tenemos panaderos experimentados !!!!

Ya agregué una descripción del lote Buen pan para todos

[Nicaletta]

¡Qué pan tan bonito y poroso! Nicaletta, dime, ¿puedes reemplazar la miel por azúcar, o todavía no vale la pena?

Resultó !!!! ......

[Elena]

Elena, seguro que puedes. 1 cucharadita la miel es 1 cucharada. l. Sáhara.