Ashlyanfu "Muy simple"

Ashlyanfu "Muy simple"

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: chino

Ingredientes
Fideos Ashlyanfu	1 paquete (180 gr)
Cebolla mediana	1 PC
Zanahoria mediana	2 piezas
Rábano verde medio	1 PC
Pimiento rojo	1 PC
Repollo kimchi coreano	1 cucharada
Salsa de soja	100 ml
Aceite vegetal	70 ml
aceite de sésamo	2 cucharadas
sal

Metodo de cocinar

• Hierva los fideos en agua con sal durante 5 minutos, o simplemente sumérjalos en agua hirviendo durante 10-15 minutos.
• En este momento, precaliente una cacerola de fondo grueso. Tengo un Berghof. Vierta el aceite vegetal, caliente. Si no tiene semillas de sésamo, puede prescindir de ellas. Picar las cebollas, las zanahorias, los rábanos, los pimientos morrones y el kimchi por turno, agregarlos a la sartén uno a uno y remover durante unos 5 minutos. Si no hay kimchi listo para usar, puede reemplazar el repollo blanco rallado con sal, pimiento rojo y vinagre o condimento para zanahorias coreanas. Deseche los fideos, agregue unas gotas de aceite vegetal y agregue a las verduras. Cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos mientras revuelve. Agregue salsa de soja y agregue sal si es necesario. ¡Todas! Muy rapido. Delicioso cálido y frío. Piqué todas las verduras en el molinillo eléctrico Philips HR1388 directamente en la sartén, en juliana de disco.
• ¡Intentalo!
• 

Nota

¡Todo el proceso tomó 20 minutos!

¡Delicioso! Me gustan mucho estos platos, pero no sé cómo cocinarlos. ¡Y si en proporciones de Kimchi cómo cocinar!

¡Delicioso! Me gustan mucho estos platos, pero no sé cómo cocinarlos. ¡Y si en proporciones de Kimchi cómo cocinar!

El kimchi es muy difícil de cocinar. Compro en una tienda coreana. Cuando no hay oportunidad de comprar, lo reemplazo con repollo blanco: pajitas picadas, muele con sal, pimiento rojo, ajo y agrego condimento para zanahorias coreanas. Condimento en bolsas, delgadas, que se venden en los supermercados en los estantes con condimento. Hago todo "a ojo" para que el sabor sea agradable y no muy picante. Pero esto no es kimchi ...

Gracias, intentaré buscar en las tiendas. Si es posible, ¡hazlo!

El kimchi es muy difícil de cocinar.

No es tan difícil como no demasiado agradable. Y el olor al inicio del "decapado" (o como se llame) en los primeros días no es muy agradable.

No es tan difícil como no demasiado agradable. Y el olor al inicio del "decapado" (o como se llame) en los primeros días no es muy agradable.

¡Ajá! Y no solo en los primeros días el olor. Vi cómo las mujeres coreanas hacían preparaciones en enormes ollas de barro ... ¡Pero delicioso!

¡Ajá! Y no solo en los primeros días el olor. Vi cómo las mujeres coreanas hacían preparaciones en enormes ollas de barro ... ¡Pero delicioso!

Muy delicioso. Hice de acuerdo con la receta de Natalia Kim. Y preparé una buena cantidad de pasta de pimiento. Y el olor se aisló en un área bien ventilada. Solo mis campesinos, no muy acostumbrados a la cocina exótica, exigían chucrut ucraniano normal. Ahora uso esta pasta de pimiento dondequiera que voy.

Muy delicioso. Hice de acuerdo con la receta de Natalia Kim. Y preparé una buena cantidad de pasta de pimiento. Y el olor se aisló en un área bien ventilada. Solo mis campesinos, no muy acostumbrados a la cocina exótica, exigían chucrut ucraniano normal. Ahora uso esta pasta de pimiento donde quiera que voy.

¡¡¡¡¡Costurera!!!!! La pasta de pimienta es buena, puedes revolver el lagman y ponerlo en el borschik.

La pasta de pimienta es buena, puedes revolver el lagman y ponerlo en el borschik.

Esto es exactamente lo que hago: en sopas, en borschik, en carne ... Hoy lo eché en un guiso de lentejas

¡¡¡¡¡Costurera!!!!! La pasta de pimienta es buena, puedes revolver el lagman y ponerlo en el borschik.

¡Es delicioso! ¡Debemos aprender a hacer! ¿Hay alguna receta aquí?

¡Es delicioso! ¡Debemos aprender a hacer! ¿Hay alguna receta aquí?

Receta de kim-chi? ¿O pasta de pimienta kanko chi?
Saqué a Kim-chi de aquí:


y Kanko-chi tomó de aquí:

Receta de kim-chi? ¿O pasta de pimienta kanko chi?

Pasta de pimienta, ¡si puedes! Pero no tengo suficientes fuerzas modales para hacer Kimchi, y no hay lugar para exponer, ¡de modo que el olor, mientras escribe, acabaría con el alce!

Pasta de pimienta, ¡si puedes! Pero no tengo suficientes fuerzas modales para hacer Kimchi, y no hay lugar para exponer, ¡de modo que el olor, mientras escribes, acabaría con los alces!

Mira más alto.

Receta de kim-chi? ¿O pasta de pimienta kanko chi?
Saqué a Kim-chi de aquí:

y Kanko-chi tomó de aquí:

Caprice, muchas gracias! Una gran adición a esta receta. También usaré la receta Kanko-chi

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¡Gracias! Y luego la suegra no sabe donde poner el pimiento picante !!!

Niñas, para la salud de ustedes y sus familias. Mi único mérito es que encontré estas recetas. Y Natalia Kim los presentó tan bien y accesibles

¡Hice Kanko-chi! ¡Hay chispas en los ojos! ¡Pero delicioso! Lo agregué a las papas guisadas con carne, ¡el sabor es excelente! ¡El marido ahora come en lugar de mostaza! Gracias !

[Abuela,]

Abuela, pero con los fideos comunes (caseros, por ejemplo, donde solo hay harina y un huevo en la masa), será completamente diferente o aún puedes probar, he conocido fideos de arroz en los supermercados, pero rara vez entiendo el sabor (tal vez debería ser así, pero pueden mierda algo de suministro para nosotros)

[Abuela,]

Abuela, pero con los fideos comunes (caseros, por ejemplo, donde solo hay harina y un huevo en la masa), será completamente diferente o aún puedes probar, he conocido fideos de arroz en los supermercados, pero rara vez entiendo el sabor (tal vez debería ser así, pero pueden mierda algo de suministro para nosotros)

No funcionará con fideos ordinarios. Los fideos de arroz y frijoles tienen un sabor neutro. El sabor proviene de verduras y salsa de soja. Intente mirar el mercado. Probablemente tengas un lugar donde los coreanos venden ensaladas.

No funcionará con fideos ordinarios. Los fideos de arroz y frijoles tienen un sabor neutro. El sabor proviene de verduras y salsa de soja. Intente mirar el mercado. Probablemente tengas un lugar donde los coreanos venden ensaladas.

La hay, por supuesto, pero hay que recorrer un largo camino, y yo, lejos de ser un especialista, puedo vender fácilmente un elefante en lugar de un camello ... Me temo que este tipo de experimentos, habrá alguien familiar que entienda estas complejidades. Probaré con fideos de arroz , pero por supuesto sin este aceite especial de repollo y sésamo

De acuerdo con la misma receta, lo hice con carne y usé fideos redondos.