Galletas de menta "Mojito"

Galletas de menta "Mojito"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla	150 g
azúcar en polvo	100 gramos
harina de trigo	270 gramos
maicena	30 g
ron ligero (reemplazado con licor de menta)	2 cucharadas. l
jugo de limón y ralladura	1 PC.
menta fresca	30-35 gr
Para rociar:
menta seca	1h l
azúcar en polvo	1h l

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla ablandada con azúcar glass.
• Agregue menta picada, jugo de lima y ralladura (se puede sustituir con limón), licor de menta.
• Tamizar la harina y el almidón. Y agregue a la mezcla de aceite con una batidora a velocidad mínima.
• Enrolle la masa en una bola y luego en una salchicha. Envuelva en papel (film transparente) y refrigere por al menos 30 minutos. Tuve la masa en el refrigerador por un par de horas.
• Tritura la menta seca, mézclala con azúcar glas y enrolla la masa en esta mezcla. Córtalo en círculos.
• Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
• Hornee a 200˚ durante 10-15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Nota

El resultado es una galleta crujiente y fragante con un sabor a menta distintivo y un sutil sabor a lima. Mientras las galletas se horneaban en el apartamento, un delicado aroma a menta se esparció, ¡olía bien en el verano! ¡Deliciosas galletas!

¡Disfruta tu fiesta del té!

Fuente del sitio web de recetas del club culinario.

¡Gracias, Vitalinka! Una receta muy interesante, agregué a los marcadores: definitivamente lo intentaré, me encanta todo lo relacionado con la menta, pero nunca pensé en agregar a la masa

[KEI]

KEI, ¡Gracias! Seguro que el sabor de esta galleta no te defraudará.

[Vitalinka]

Vitalinkaque galletas! ¡Casi me pierdo un regalo así! Con gratitud marco

[Marinochka]

Marinochka, ¡Gracias! ¡Realmente espero que la receta te sea útil y te gusten las galletas!