Pai con pollo y queso

Categoría: Productos de panadería
Pai con pollo y queso

Ingredientes

harina 180 g
queso cottage 150 g
mantequilla 100 gramos
agua (según sea necesario) 1-2 cucharadas l.
relleno:
filete de pollo 300 g
bulbo 1 PC.
ajo 1 diente
huevos 2 uds.
queso 70 g
crema 10% 150 ml
sal, pimienta, nuez moscada por un pellizco
mantequilla 1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

  • Me gusta mucho la masa de esta tarta, es inusualmente agradable trabajar con ella y en absoluto como una torta dulce, mucho más sabrosa y tierna, con un regusto interesante, ahora esta es mi masa favorita para tartas descubiertas saladas. La masa va bien con el relleno de queso crema.
  • Recomiendo a todos que prueben este pastel delicado y fragante).
  • Mezclamos todos los ingredientes para la masa (tamizamos la harina), amamos bien, si la masa no es elástica: agregue agua, enrolle la masa en una bola, cubra con papel de aluminio y envíela al refrigerador durante 30 minutos. Engrase la fuente para hornear con aceite, extienda la masa y colóquela en la fuente para hornear. Hacemos pinchazos con un tenedor y horneamos en un horno precalentado a 180 gramos durante 12-15 minutos.
  • Cortar el filete de pollo en cubos, la cebolla en mitades. Dore los trozos de filete con cebolla en mantequilla durante 5 minutos, agregue ajo, sal, pimienta, nuez moscada.
  • Corta el queso en cubos.
  • Batir los huevos con la nata.
  • Ponga trozos de pollo con cebolla y queso sobre la masa horneada, vierta la mezcla de crema de huevo. Hornee la tarta hasta que esté tierna a 170 g durante unos 30 minutos.

El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

Vi la receta original en casa de mi amigo. 🔗

AlenaT
SanechkaA, ¿qué es el requesón?
Me gustó el pastel ...
SanechkaA
Alena, el requesón más famoso es Filadelfia), y el más común es este Pai con pollo y queso y hay muchas otras cosas, Syrko, Violet, Hochland, en los departamentos de lácteos se suelen vender
AlenaT
Gracias)))
Gulchatay
Qué maravillosa receta))) Gracias))) Lo llevo a los marcadores))))
SanechkaA
Gulchatay Espero que te guste el pastel
Anka_DL
SanechkaA, Estoy de visita con gracias
Pai con pollo y queso Pai con pollo y queso
¡Delicioso! Pero solo con la cantidad de porciones que no crecí juntas corté el pastel en 4 partes, cada una una pieza ... se comió todo de una vez
SanechkaA
Anya, has hecho un pastel muy apetitoso, gracias por el colorido reportaje
Amo la manzana
Hasta la fecha, el plan de horneado ya se ha cumplido.
pero ese pastel debe estar horneado, ¡y probablemente dos a la vez! Y luego escriben uno no es suficiente
SanechkaA
Amo la manzana Larissa, espero que te guste tanto el pastel que tendrás que hornear una ración doble

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