Sopa de queso y zanahoria

Sopa de queso y zanahoria

Categoría: Primera comida

Ingredientes
zanahorias	600gr
bulbo	1
pimiento rojo	1
queso fundido ligero	100gr
diente de ajo	1
perejil, sal

Metodo de cocinar

• Pelar las verduras, picarlas en trozos grandes y hervir en agua con sal sin que hierva. Enfriar un poco, poner las verduras en una licuadora, agregar un vaso de caldo de verduras, ajo, queso fundido y triturar todo hasta obtener una consistencia de puré. Vuelva a colocar en la cacerola, revuelva con el caldo restante, hierva y vierta en platos, agregando un poco de perejil picado finamente a cada plato.

Nota

Fuente: revista "Menú HP"
Se prepara rápido, solo se necesitan 30 minutos, todavía me queda el caldo, sería una sopa muy liviana si le pusiéramos los 1,5 litros.

Esta sopa es linda. Quería intentar cocinar. ¿No es muy dulce?

no, no, en realidad no. Lo hice varias veces, puedes poner papas o calabacines en lugar de zanahorias

¡Gracias por la receta! Sopa deliciosa. Para un niño, generalmente es genial. Truth añadió dos patatas para dar densidad. Ahora lo cocinaré con regularidad.

Me alegro especialmente de que a los niños les guste la sopa. Incluso si reemplaza algunas de las zanahorias con papas, el color permanece brillante

Coceré la siguiente sopa según esta receta, sí con tus bollos, que son con salvado y harina de centeno (horneo muy seguido)

Me alegraré si te gusta

[GruSha]

GruSha, hoy cociné sopa, agregué otro trozo de apio. A todos les gustó, muchas gracias por la receta.
Yo marco

Natalia ,: flores: gracias por tu confianza

Hermosa sopa, agregada a los marcadores, cocinaré.

Olya, espero que te guste ;-)