Leche de avena de mijo en olla a presión Marca 6051

Leche de avena de mijo en olla a presión Marca 6051

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Mijo	1 m. St
Leche	4-5 m. St. (tomé 5 m. St., porque la papilla no se necesitaba espesa)
Mantequilla, sal, azúcar al gusto.

Metodo de cocinar

• Lavamos muy bien las granadas, las colocamos en un bol. vierta la leche, agregue sal, azúcar, mantequilla, mezcle. Cerramos la tapa, seleccionamos el modo de papilla de leche, la presión predeterminada es de 30 kPa y tomé el mismo tiempo predeterminado de 15 minutos (pero después de que se cocinó la papilla, personalmente me fijaría 10-12 minutos para mí, me gusta que los granos se sientan con más fuerza en la lengua ).
• La papilla resultó muy tierna y la primera palabra fue cuando se abrió la tapa: aireada !!

Hora de prepararse:

40 minutos

Nota

La papilla resultó ser abundante, aireada y muuuy tierna. En lo que a mí respecta, la próxima vez reduciré ligeramente el tiempo, para poder sentir los más grandes. Pero la papilla estaba perfectamente preparada. La tapa está limpia, la cacerola ni siquiera está sucia por encima de la mitad.
Cómo se preparó:
11-10 inicio de cocción, la plaza corre
11-21 presión cuadrada de funcionamiento 20 kPa
11-22 30 kPa, el tiempo de cuenta atrás comenzó a los 15 minutos.
11-37 la cocción ha terminado, el calentamiento ha comenzado, la presión sigue siendo de 30 kPa
en 5 minutos de calentamiento, la presión bajó a 0, pero la válvula aún no se abre, explotó con fuerza en 40 segundos, la tapa se abrió, todo está limpio y ordenado.
Mientras Brand solo me hace feliz

La papilla resultó maravillosa !!!

También cociné gachas, resultó delicioso.
Pero Tatyana, como dijiste, en el comienzo retrasado, la cociné en puré de papas durante la noche. No, ciertamente es sabroso, pero mi hogar está acostumbrado a una consistencia diferente. Intentaré cocinar sin demora en el inicio

También cociné gachas, resultó delicioso.
Pero Tatyana, como dijiste, en el comienzo retrasado, la cociné en puré de papas durante la noche. No, ciertamente es sabroso, pero mi hogar está acostumbrado a una consistencia diferente. Intentaré cocinar sin demora en el inicio

No me gusta la papilla con retraso, no ese calicó
Me alegro de que la papilla te haya hecho feliz. Buen provecho

No me gusta la papilla con retraso, no ese calicó
Me alegro de que la papilla te haya hecho feliz. Buen provecho

Simplemente no entiendo por qué esto está sucediendo en un inicio retrasado.
Una conocida mía solo cocina de esta manera, dice que se obtienen excelentes cereales. Cierto, ella no tiene Brand, sino Redmond (pero también es olla a presión). Y dice que hay granos, pero yo tengo una masa homogénea

Por alguna razón, una foto se inserta de lado ((

Simplemente no entiendo por qué esto está sucediendo en un inicio retrasado.
Una conocida mía solo cocina de esta manera, dice que se obtienen excelentes cereales. Cierto, ella no tiene Brand, sino Redmond (pero también es olla a presión). Y dice que hay granos, pero yo tengo una masa homogénea

Tengo muchas ollas a presión y en todas partes la misma imagen comienza con retraso, los cereales se saturan de líquido durante la noche, con todas las consecuencias que debería haber tal masa. Tal vez tu amigo esté satisfecho con tal lío. Por primera vez intenté comerlo, ahorrando tiempo en las mañanas, pero ahora no, no cocino, es mejor madrugar, cargar todo y comer con gusto.

Y tengo este problema ... Puse la papilla de mijo en un inicio diferido: 5 horas, además de que se calentó durante 1,5 horas (modo de papilla de leche, 15 minutos). El hecho de que haya quedado muy cocido no me molesta, al contrario, me encanta tanto.Pero aquí tiene una especie de regusto incomprensible ... como si la leche se hubiera derretido o algo así ...
Al principio pensé, tal vez tengo fallas, pero no, todos confirmaron que había algún sabor extraño. Antes de eso, también cociné leche de trigo sarraceno, con el mismo retraso y tiempo de calentamiento, también tiene un sabor extraño, y luego cociné el arroz con normalidad, sin demora y calentamiento, y luego resultó bien: gachas con el sabor habitual de las gachas.
Tengo la primera caricatura, solía cocinar gachas de avena como de costumbre en la estufa, así que ni siquiera sé ... es poco probable que la leche se agria (en 5 horas), ¿podría realmente cambiar de alguna manera en 1,5 horas de calentamiento?

A menudo, las gachas resultan derretidas. Si está cocinando con retraso, el tiempo de cocción se puede reducir (habría tenido 8-9 minutos), el cereal ya está cocido al vapor. Su leche no se agrió, si se agrió, puede ver la estratificación, como copos de leche y agua por separado, y el sabor no se derretirá. Solo tienes un producto calentado, a muchas personas les gusta. Intenta jugar con el tiempo, reduce tu tiempo activo y no lo mantengas caliente por mucho tiempo. Buena suerte para ti.

Tanyulya, gracias! De alguna manera ni siquiera sospeché antes de que la papilla se pueda derretir, digerir y que ese sabor pueda resultar ... Experimentaré.

¡¡¡Hola!!!
Tatyana, gracias a tus videos, hace unos días me convertí en dueña de una olla a presión multicocinadora así, que es increíblemente feliz. Hoy preparé gachas de mijo según tu receta. La papilla resultó ser muy sabrosa !!!
Antes de esta multicocina, solo tenía MB Stadler Form Chef One 909, lo que me agrada durante 2 años. Pero también quería una olla a presión MV y tus videos fueron el último impulso para comprarla ¡¡¡Gracias !!!

Nina, muchas gracias por tus amables palabras. Amistad contigo con Brandik.

[Tanyulya]

Tanyulya, gracias Tanya !!!

A menudo, la papilla resulta derretida. Si está cocinando con retraso, el tiempo de cocción se puede reducir (habría tenido 8-9 minutos), el cereal ya está cocido al vapor. Su leche no se volverá amarga, si se hubiera amargado, puede ver estratificación, como copos de leche y agua por separado, y el sabor no se habría derretido. Solo tienes un producto calentado, a muchas personas les gusta. Intenta jugar con el tiempo, reduce tu tiempo activo y no lo mantengas caliente por mucho tiempo. Buena suerte para ti.
¡Hola a todos!
¡Lo apoyo totalmente! ¡Vale la pena reducir el tiempo en un inicio retrasado!
Cocino así con retraso: 1 vaso de cereal, 1 litro. Leche. Tiempo de cocción: 4 minutos. Configuré el temporizador para que el multicooker tenga tiempo de cocinarse, libere la presión y deje reposar otros 10 minutos (siempre apago la calefacción). Es decir, si necesito levantarme a las 7, apuesto a 6,50. Me levanto a las 7, voy a la ducha. Después de una ducha, la papilla está lista, la saco del múltiple y de inmediato en mi boca :)

y al comienzo inmediato cocino durante 5 minutos. Apago la calefacción, no libero la presión yo mismo.