Pastel de semillas de amapola "con un toque" (olla a presión multi-olla Marca 6051)

Pastel de semillas de amapola "con un toque"
(olla a presión multi-olla Marca 6051)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	100 gramos
almendras (almendras peladas)	100 gramos
amapola	70 g
Huevos (grande)	3 piezas
mantequilla	120 g
azúcar	100 gramos
azúcar en polvo	30 g
Pasas	100 gramos
azúcar de vainilla	0,5 h l
Levadura en polvo	1 cucharadita
ron o coñac	2 cucharadas

Metodo de cocinar

• 1. Vierta agua hirviendo sobre las pasas y deje que se hinchen, luego exprima y seque bien con una toalla de papel.
• 2. Picar las almendras lo más pequeñas posible, mezclar con azúcar glass y proteínas y batir con una batidora sumergible hasta que quede suave.
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• 3. Mezcle la harina con las semillas de amapola, el polvo de hornear y el azúcar de vainilla. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir las yemas y batir todo. Agregue la mezcla de almendras y proteínas y vuelva a batir.
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• 4. En varios pasos, agregue una mezcla de ingredientes secos a la masa, luego agregue ron y pasas y mezcle suavemente.
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• 5. Coloque la masa terminada en un recipiente multicocina engrasado. Encienda el modo "COCCIÓN", tiempo 1 h 10 min. Espolvoree el pastel terminado con almendras mezcladas con azúcar y cocine a la parrilla durante 3-5 minutos.
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Nota

El pastel estaba bien horneado, resultó absolutamente no mojado. Para aquellos que aman el "crujido de amapola" en tal horneado, sugeriría hornear este pastel en el horno. Aquí la amapola se cuece completamente al vapor y revela su aroma, y ​​la torta es la más tierna. Es especialmente bueno (en mi opinión) incluso un poco caliente.
Cocina con amor y buen provecho.

[Marishka!]

A ellos les encantan mis pasteles de amapola ... Y este de la olla a presión: estamos empezando a calentarnos de nuevo, está bien probar el modo de hornear nuevamente.
Gracias, Marishka!

Marina, gracias por la receta, ¡parece un pastel delicioso!
Es solo que el verano ha vuelto con calor y para nosotros, en el horno da miedo incluso pensar en hacer cualquier cosa. Esperaré una ola de frío, porque en la caricatura el horno de alguna manera tiene miedo de tanta belleza (¿y si no funciona?) ...

[Marisha, Lilya]

Marisha, Lilya, gracias por los cálidos comentarios. Este bizcocho no resultó peor que en el horno, hay recetas que al hornearse en MV pierden el sabor. Pero este, en mi opinión, se puede hacer sin miedo. A la mía le gustó aún más que al horno. Y resultó no mojado en absoluto. Pruébalo, espero que no te arrepientas.

Mmmmm ... ¡Marinochka! ¡Maravilloso! ¡Delicioso! ¡Gracias por la receta! ¡Amo tus recetas! Marque, imprima y vaya a la cocina: cocine, cocine, cocine !!!

[Olesya]

Olesya, Me alegro de que te haya gustado el pastel. Espero que no te decepcione el sabor. Esperaré impresiones