Pollo con docenas de estómagos de Shurshun

Pollo con docenas de estómagos de Shurshun

Categoría: Olla de cocción lenta

Ingredientes:

Pollo (bastante regordete)
Papas	3 piezas.
Estómagos	2 paquetes
Berenjena	2 uds.
ciruela	2 uds.
seta de ostra	2 puñados
Especias y hierbas al gusto.

Metodo de cocinar

• El relleno de pollo se instaló en su interior, cerró el pollo con un palillo:


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• Puse el pollo en la olla de cocción lenta y agregué dos cucharadas de grasa de ganso que sobró del pato ciruela.


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• Me lavé los estómagos, salados y pimienta. Agregué apio con zanahorias y cebollas en aceite vegetal (este condimento lo preparo para el invierno), tales condimentos son 2 cucharadas.


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• Puse mis estómagos en un círculo


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• Encima de la berenjena, y resultó un pollo de orejas largas con un vestido rojo.


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• Luego puso la segunda berenjena así:


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• Encendió la olla de cocción lenta


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• Y tengo una comida lista a las 7-15


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• Por la mañana me levanto, un olor seductor y discreto se esparce por el apartamento. Agradable.


• El resultado fue un desayuno de estómagos con berenjena, un almuerzo para padres de pollo relleno de patata-champiñones y una cena de estómagos con patatas. Puse berenjena encima de las papas para la cena, simplemente no tomé fotos, corté las papas en 4 partes para calentarlas para mi amado por la noche. ¿A quién le encantan las berenjenas hasta que estén completamente cocidas? Ponlas debajo del pollo o, si lo deseas, cocínalas de otra manera, me gusta cuando siento que es berenjena y no puré de patatas y no me gustan las muy picantes. Se sirve en un plato con un tomate cortado en forma de ratón con ojos y pico de mayonesa y un ramo de flores de apio y arándano. Arándano con pollo va muy bien en mi opinión.


• No recuerdo quién dijo que 6,5 litros es mucho. Pero todo está en una botella. Para que puedas liberarte de cocinar todo el día, teniendo un asistente tan espacioso, solo tienes que pensar en el menú y combinar los productos. Cuánto cocino en él, nunca me he arrepentido de mi elección. Pensé que la dejaría en el estante, pero en lugar de eso, se instaló "de forma permanente". Fue necesario, junto con la adquisición de una olla de cocción lenta, solicitar una expansión


• Y aquí está el almuerzo para los padres. Cabe destacar que al momento de crear esta receta, el tiempo es 13-40, es decir, han pasado 6 horas desde la preparación de estos platos. No hubo necesidad de calentarlo, porque apagué mi favorito en 7-15, pero lo dejé en un recipiente de cerámica. Un dispositivo muy útil para las personas mayores que necesitan que la carne esté blanda y cocida.


• Platos deliciosos para ti!

¡¡¡Hurra!!! el primer pollo de nuestro tema !!
Súper.
¡¡¡La belleza!!!
6,5 litros no es mucho, pero los animales se entrometen por completo.

Quiero agregar que rellené las papas sin embestir, más bien con huecos para que las papas no queden crudas. Las berenjenas se colocan con una red en la parte superior y que quedaron después del desayuno, las empujé por encima de los barriles de pollo, porque a la gente de mi familia no les gustan las berenjenas que no están completamente cocidas. Los dejo a un lado en otro plato. Luego lo configuré por otras 1.5 horas (aunque la olla de cocción lenta se establece al menos 4 horas, pero solo 1.5 horas después ya vine de la oficina de correos). Y lo apagó por completo sin abrir la tapa hasta las 13-40, es decir, antes del almuerzo. La salsa es ligera, no grasosa, a pesar de la grasa de ganso, el aceite condimentado y el caldo de pollo. El apio también le dio cierto sabor, lo pongo en un poquito, y para que no tenga sabor amargo hago un condimento: picar repollo, zanahorias, preferiblemente cebollas rojas, apio, cortar el ajo por la mitad, verter aceite de oliva y poner en la nevera, al cabo de una semana el condimento se vuelve más tierno, no hay sabores brillantes, hay un sabor ornamentado de verduras y hierbas.si se tritura en papilla, puede hacer sándwiches de queso y hornear en una airfryer, horno, en cualquier lugar. Solo en el caso de los sándwiches, primero pongo el aderezo sobre el pan (pan negro con pimiento rojo y cacao de Shurshun) y lo dejo 5 minutos para que el exceso de mantequilla se absorba en el pan y no permita que el queso se deslice de la mantequilla durante el proceso de horneado.
A la hora de preparar este platillo, es importante recordar que las berenjenas absorben sal solo en el camino, y creo que no vendrá mal marinarlas de antemano (no marinaron en la receta): cortar en capas finas, luego en un bol con condimentos, ajo, sal, una cucharadita de vinagre o varios con gotas de limón por un día en el refrigerador, y luego, exprimiendo el líquido que sale de ellas, se pone el pollo.

Y no nos detenemos en esto, nuestras azafatas tienen una producción sin desperdicios
En la salsa ligera restante, puede preparar muchos platos. Todavía tengo una bolsa de semillas de soja germinadas. Un hecho indudable es que el valor nutricional de los granos germinados de trigo, legumbres y soja es muy superior al de los productos de su procesamiento, ya que la mayoría de los nutrientes se encuentran en el germen del grano. Se trata de diversas vitaminas y ácidos grasos necesarios para el organismo. El grano germinado es un doble aumento en el contenido de vitaminas E y B en casi 2 veces, está ausente en los alimentos procesados ​​y la vitamina C aparece en los brotes germinados La vitamina E es la principal vitamina responsable de la felicidad de las mujeres en la vida íntima. Y la vitamina C no dañará nuestra piel, sino que por el contrario aumentará su elasticidad. Por lo tanto, elegimos brotes, no nutritivos, satisfactorios, saludables y fáciles de cocinar.
Los ponemos en la salsa. Agregue albahaca, curry, sal, cebollas secas (agrega dulzura a los brotes salados). Dejar por 5 minutos, remover y dejar en la misma olla de cocción lenta. Por qué la olla de cocción lenta es buena en este caso: vemos cómo se ven los brotes y todos pueden elegir visualmente el grado de suavidad de los brotes. Si los brotes no son muy suaves, van bien con requesón y limón, si son suaves, con chuletas y peras.
Y, en general, la combinación de productos se entiende mejor por el olor, si te gusta, no dudes en cocinar. Además de elegir piedras es intuitivo. Lo principal es no exagerar, de lo contrario, el plato será inmodesto: habrá mucho aroma. Los brotes no se beneficiarán de esto.
Platos deliciosos para ti

Edité la receta en términos de ingredientes: en la primera foto también hay patatas con champiñones, con champiñones ostra. Dos puñados de hongos ostra y mezclar todo.
El arroz con especias me pareció batido

chicas, ¿necesitan agua?

No creo que necesites agua, el pollo da mucho caldo por sí solo y también hay grasa de pato y mantequilla de condimentos. Ya hay mucha salsa y prácticamente no se evapora en una olla de cocción lenta.