Puré de manzana "Sissy"

Puré de manzana "Sissy"

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Manzanas
Jugo de limon
Agua
Azúcar

Metodo de cocinar

• Pelar las manzanas, cortarlas y doblarlas en una cacerola, espolvorear con jugo de limón para darle color. Si está agrio, agregue azúcar. Echar un poco de agua (para no tapar ni siquiera las manzanas) y hervir a fuego lento hasta que se conviertan en puré de patatas (al final, puedes amasar las piezas restantes). Organizar en frascos, si está esterilizado, no puede permanecer en el refrigerador.

Nota

"mariquita" - parecía estar con crema ..

Conozco esta receta, es muy sabrosa.

¡Delicioso!

Fotos cúbicas

Intenté cerrar el baby sissy de 3 formas y, en mi opinión, la siguiente es más adecuada:
NIÑO mariquita
3 kg. manzanas
2 vasos de agua
azúcar al gusto
Limpiamos y cortamos las manzanas sin huesos ni centros, llenamos con 2 vasos de agua y hervimos por 15 minutos. Pasamos rápidamente por un colador y colocamos en frascos esterilizados, tapamos con una tapa esterilizada y esterilizamos en agua en una cacerola 0.5 l-15 min, 1 l-20 min. Color asombroso, consistencia como el puré comprado en la comida para bebés. Sí, y tanta azúcar como quieras (se añade al puré triturado)

[Tejer]

Intenté cerrar el baby sissy de 3 formas y, en mi opinión, la siguiente es más adecuada:

Has encontrado las proporciones exactas para hacer puré de papas, definitivamente las escribiré

La esencia de la receta es la misma, pero rocío las manzanas con jugo de limón para que no se oscurezcan.

Propongo hacer de esta discusión una publicación separada, ahora escribiré Tejercuando vuelva pondrá las cosas en orden aquí, de lo contrario estamos muy lejos de la mermelada de manzana

[COBA]

COBA - muy tierna, hecha de manzanas que necesitan ser procesadas rápidamente



Elaborado en olla a presión (Unidad):

Pelar las manzanas, cortarlas y ponerlas en un cazo.

Espolvorear con jugo de limón (para que no se oscurezca), llenar con agua para que el agua no los cubra. Puedes agregar un poco de azúcar al gusto.

Cerrar la tapa y volar bajo presión durante unos 15 minutos, lo hice en el "gachas de avena"Las manzanas se vuelven completamente blandas: ahora hay que pasarlas por un colador y calentarlas de nuevo, o de prisa: simplemente amasar, lo cual hice.

Todo, poner en tarros y dejar debajo de una toalla hasta que se enfríe.

Si agrega crema agria o crema al servir, entonces habrá un verdadero "Sissy"

¡Clase! Haría este mariquita con crema de mermeladas y conservas caseras antes de servir

Y que no vino antes

en una multicocina nadie intentó hacerlo?

Si agrega crema agria o crema al servir, entonces habrá un verdadero "Sissy"

Y le agrego leche condensada, ¡tampoco se puede distinguir el sabor de "Sissy"!

Los pensamientos convergen
y sin agua, también puedes cocinar en un cazo. en "puré de frutas bebé" escribió

De las manzanas "hervidas" cocino el puré de papas un poco diferente. Me encanta el puré de manzana Sabe uno a uno como el mismo puré en frascos de medio litro

Pelar las manzanas, cortarlas en trozos / rallar. En una cacerola con fondo grueso debajo de las manzanas, vierte un poco de agua, solo para que no comience a quemarse de inmediato. Ponga a fuego medio, revuelva ocasionalmente. Las manzanas se derramarán en el puré. Agregue azúcar al puré, hierva por unos minutos más y vierta en frascos esterilizados para unir o un tapón de rosca, voltee. Como hay pocas manzanas y cocino solo 2-4 frascos, las guardo en el refrigerador.

no todo se hierve, ni con un triturador ni con una licuadora. es imposible hacerme pasar un colador))) azúcar 200 g por 1-1,3 kg de manzanas))))

Justo ayer, casi hoy, estaba desarmando mis montones culinarios y de recetas, encontré mi receta de "Sissies", la hice durante 2 años, mi esposo está loco por ella
¿Cómo podría olvidarme de él? Tenemos que mejorar de inmediato, aunque este año son caras, las manzanas ...
Tengo una receta como esta
Cocine al vapor 5 kg de manzanas peladas y picadas y frote por un colador, agregue 100 g de azúcar y hierva, agregue 1 lata de leche condensada y vuelva a hervir. Organizar en bancos y enrollar.
El puré resulta muy tierno y moderadamente dulce, y si además lo licúas antes de usarlo, bueno, en general, SEÑORA (y)

Y este año hago puré de manzana con las sobras después de derramar jugo recién exprimido a través de una gasa. Exprimieron a Sadovaya y Neptune, son muy productivos, pero el jugo viene con una gran cantidad de puré ya hecho: por ejemplo, resultó 18 litros de jugo puro y 14 kg de puré. manzanas - Streyfling (otoño rayado).
Hierve este puré en frascos, puedes agregar azúcar y no necesitas hacer nada más.

Hoy es un año muy fructífero para las manzanas, hurgué en todo Internet, pensé qué más cocinar con manzanas. Y luego lo encontré, cocinaré "Nezhenka", lo probaré con leche condensada, ya que quiero un sabor cremoso.

PD: ¡Después de todo, nuestro sitio es un tesoro de recetas! Busqué por todas partes, pero aquí de nuevo encontré lo que necesitaba

[Nadyusha]

Cocinaré "Sissy", lo intentaré con leche condensada

Nadyusha, por supuesto, inténtalo, no te arrepentirás ni un segundo !!!

Hago "Sissy" todos los años !!!

PD Con crema condensada vaaascheee !!!

Hago tal puré con las manzanas que quedan después de poner el jugo en un exprimidor. Solo hago puré de manzanas con una licuadora y en frascos. No agrego azúcar. Y en invierno, si lo desea, puede agregar azúcar, leche condensada. La producción de jugo para el invierno no genera desperdicios.

[PD]

por supuesto, inténtalo, no te arrepentirás ni un segundo !!!

PD Con crema condensada vaaascheee !!!

Gracias Tejer, ya babeando. Lo haré mañana

El segundo día preparo puré de manzana con leche condensada en una olla de cocción lenta. ¡Resultó comida deliciosa!

Con crema condensada vaaascheee !!!

¡Gracias por la pista!
¡Hecho "Sissy" con crema condensada!
¡El sabor inolvidable de la infancia!
Podría haber habido más frascos, pero la familia decidió probar el nuevo producto y tuvo que darles un cuenco a cada uno.

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, ¡qué belleza!

Escriba qué proporciones de productos tenía. Y luego la receta ofrece muchas opciones.

¿Dónde compras esos frascos? ¿Y que tan grandes son?

Cocine al vapor 5 kg de manzanas peladas y picadas y frote por un colador, agregue 100 g de azúcar y hierva, agregue 1 lata de leche condensada y vuelva a hervir. Organizar en bancos y enrollar.
El puré resulta muy tierno y moderadamente dulce, y si además lo licúas antes de usarlo, bueno, en general, SEÑORA (y)

Las proporciones son para esta receta.
5 kg. manzanas peladas (tengo mi propio Antonovka)
100 gramos. Sáhara
1 lata de crema condensada (crema hecha en Bielorrusia, solo me olvidé del fabricante, pero planeo hacer otra porción, compraré más crema y, si está interesado, escribiré al fabricante).
No solo lo llevé a ebullición, sino que también lo herví un poco, para que estuviera más espeso. Lo dejó enfriar, lo hizo girar con una licuadora, nuevamente en el fuego, lo llevó a ebullición, le agregó azúcar y crema, lo dejó hervir por otros 5 minutos y comenzó a poner el puré hirviendo en frascos esterilizados y cerrarlo con tapas esterilizadas.

Solo ten más cuidado con él, con este puré, escupe, cabrón, al hervir ...

[alba et atra]

alba et atra,
Elena, ¡qué belleza!
¿Dónde compras esos frascos? ¿Y que tan grandes son?

¡Gracias!
Tarros de 0,25.
Compro en el mercado "Jardinero", hay una carpa de este tipo y se llama "Bancos y tapas".
También hay una empresa en Balashikha, también llamada "Bancos y tapas", pueden ser más baratos, pero los compré a 9 rublos el frasco.

Solo ten más cuidado con él, con este puré, escupir,

Lo hago en el horno), en una bandeja de horno honda, no escupe !!!

Lo hago en el horno), en una bandeja de horno honda, no escupe !!!

¡Y gracias por este consejo!

[alba et atra]

alba et atra,
¡Gracias por las proporciones y los consejos!

¡¡Delicioso!! ¡Gracias por la receta!

Lo cocinaba con leche condensada ... antes, era desperdicio de un exprimidor, frotado por un colador, y sin ningún aditivo - muy sabroso, pero dejé de usar el exprimidor y tuve que usar una receta similar: solo pelaba y cortaba las manzanas, herví, machaqué, agregué leche condensada, mezclada ... aquí - entonces, y hubo una vergüenza
alardeó Rogachevskaya, cursi, acurrucado ... y esto es 6 meses antes de la fecha de vencimiento
Lo mezclo nuevamente, lo herví, pero quedaron pequeños copos ... este fue el único producto bielorruso que todavía compré ...