Preparación dulce de orujo de frutas

Preparación dulce de orujo de frutas

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
exprimir la fruta del jugo	1 kilogramo
azúcar	300g
ácido de limón	1 / 2-1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Una excelente opción para usar exprimidos en la preparación de jugos de frutas para una producción sin desperdicios. Por lo general, hago muchos jugos de frutas para beber, vino, sidra, champán. A la vez, puedo formar hasta 11-12 kg de flexiones. Además de congelar la pulpa,salsa de orujo, nuevas formas descritas por Luda Lapp1Por lo general, hago preparaciones dulces muy convenientes, que son muy convenientes de usar para pasteles y tartas (no fluyen ni trituran la masa), para requesón, para pasteles de queso, para gachas y solo para tostadas. En general, tomamos exprimidos y puré de espuma densa de la superficie del jugo, mezclamos, pesamos y agregamos la cantidad requerida de azúcar, dejamos durante 30-40 minutos para dar el jugo restante, agregamos ácido cítrico (la cantidad depende de la acidez de la fruta) y algunas especias son posibles. (por ejemplo, canela, vainilla, cardamomo, ralladura, jengibre ...). Romper con una licuadora y llevar a ebullición a fuego lento sin dejar de remover. Esto es importante porque la consistencia es espesa. Los ponemos en frascos esterilizados no más altos que las perchas (de lo contrario se escurrirá en el micro), los tapamos con tapas (¡no cierres, sino tapa!) Y los metemos en el microondas. Esterilice dos veces a máxima potencia a razón de 1 minuto por cada 0,5 litro con un descanso de 2-3 minutos. Así que puse 4 latas de 0,5 litros durante 4 minutos - 2 minutos de descanso - otros 4 minutos. Cerramos las tapas herméticamente y giramos el frasco sobre la tapa.
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• Con una gran cantidad de espuma, obtenemos casi un soufflé. Aquí, por ejemplo, hay un pastel en Princesse con mermeladas:
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• o estas son las tartas:
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[Linadoc]

Linadoc, gracias por las golosinas! Lo probé, ahora me fui a la cama.
¡Buenas noches!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Me gusta mucho cerrar este puré para el invierno. ¡Un producto verdaderamente indispensable para pasteles, y ahora (para mí) para malvaviscos en invierno!

Solo que siempre tomé solo puré de espuma de manzanas, ya que no las pelaba. Ahora tienes que limpiar.

Linochka, que maravillosa receta Muy a menudo, cuando estaba haciendo espacios en blanco, buscaba recetas que no desperdicien, las llevo a mi alcancía, puede ser útil

Pero, ¿qué pasa con las tapas de metal en el microondas?

[hoziaika]

hoziaika, Ekaterina, no coloque platos con un patrón de pintura metalizada, por ejemplo, un plato con un borde dorado, en el microondas, ya que pueden producirse chispas debido a micro-huecos entre las partículas de pintura. Y si los platos son completamente de metal o tapas, no les pasará nada, pasaron.

¡Oh, Lina, y me olvidé de expresar tu misericordia! Bueno, ya conoces el diagnóstico ... Eso es todo, todavía tengo que sacar los núcleos de las manzanas ...

[extractos del exprimidor]

ya que no pelaba las manzanas. Ahora tienes que limpiar.

Todo, todavía tengo que sacar los núcleos de las manzanas ...

Chicas, no corto nada y no corto, yo extractos del exprimidor Tomo todo y ya está. No tengo tiempo para sentarme y cortar, cortar, limpiar. Así que eché todo por completo en un exprimidor, jugo en una dirección, aprieta en la otra, y todo se adjunta.

Buscaba recetas sin desperdicios

Albina, la mano no se levanta para tirar tantas cosas útiles.

Pero, ¿qué pasa con las tapas de metal en el microondas?

Elizabeth, siempre así esterilizo los frascos antes y después. Pruébalo y comprueba que todo está bien
elena kadiewa, Len, recuerdo que todas las sobras de las sobras, te mando

Y sho, en serio, por qué limpiar ...¡Obtendremos más yodo y potasio en la salida! Todavía hay bancos pequeños. Iré a exprimir el jugo y convertiré los desechos en otro trozo.

Y caliento la comida del perro en el micro, justo en un recipiente de acero inoxidable para perros. Todo el mundo está vivo.

[extractos del exprimidor]

Chicas, no corto nada y no corto, yo extractos del exprimidor Tomo todo y ya está. No tengo tiempo para sentarme y cortar, cortar, limpiar. Así que eché todo por completo en un exprimidor, jugo en una dirección, aprieta en la otra, y todo se adjunta.

Linochka, gracias por la receta. Y ayer ya le agregué una parte al helado según la receta de Omelka. Multa.
Pero mi Melba de este año está llena de gusanos y tiene puntos negros (no recuerdo cómo se llama la enfermedad), y qué, con caca de oruga ... ¿y con orugas que hacer? La gente dijo que no habría comida.
Por lo tanto, tendrás que limpiar algunos de los reptiles rastreros para poder hacer fibra y tu receta.

Linochka, agrégale, por favor, que las latas deben llenarse hasta los hombros. Corriendo por el borde, atrapando, puse las materias primas en una lata. Salida hoy 3 litros. ¡Delicioso!

agregue, pliz, que es necesario llenar los bancos hasta los hombros

Verónica, ¡cierto! Inmediatamente quise notar este hecho, pero nuestra enfermedad contagiosa común (esclerosis) también se notó en mi cabeza. ¡Lo arreglaré ahora, gracias!

Linochka, aprieta ... ¿es fibra? Si hace pasteles con ella, etc., no será perjudicial, ¡pero ha leído mucho! (El estómago está muy mal).

no será dañino

Incluso será útil, la fibra mejorará el paso de los carbohidratos de la masa a través del intestino y no habrá fermentación en ella, lo que provoca la formación excesiva de gases y favorece la colonización de la microflora fúngica.

Gracias, aprieta como ... g .. betún para zapatos ...

¡Lina, gracias! Y puse la espuma.

[Anastasia]

AnastasiaBueno, gracias a Dios! ¡Todos los beneficios!

[Linadoc]

Linadoc, También coloco apretones a la mermelada, solo que los caliento en una olla de cocción lenta (hay los aditivos que necesito para probar), los pongo en frascos estériles calientes y los atornillo con una tapa esterilizada, listo. No esterilizo nada, están bien.

¿Y el orujo pasará de zanahorias o secas? También puedes agregarlos más tarde en pasteles ...

[Ligra]

¿Y el orujo pasará de zanahorias o secas?

CANESHNA! Solo sin azúcar. Así es cómo Ligra hace. Luego irá a las tartas.

Solo sin azúcar

Lina, ¿por qué no azúcar? ¿Luego agregue si es necesario?

¿por qué sin azúcar?

Eso luego se usaría tanto para rellenos dulces como para rellenos dulces.

Ahh, lo entendí ... simplemente no sé qué tipo de relleno sin azúcar podría ser ...

Por ejemplo, pescado enlatado o repollo.

[Linadoc]

Cubrir con tapas (¡no cerrar, sino tapar!) Y meter en el microondas.

Linadoc, entonces el metal no está permitido en el microondas?

[Anna]

Anna, intente y luego hable. Ya lo he explicado mil veces. Hágalo con valentía, ¡entonces le dará las gracias!

Ya lo he explicado mil veces.

Oh lo siento. ¡Lo acabo de leer! ¡Gracias!

[Linadoc]

Linadoc, Yo también, con una pregunta estúpida ¿Esterilizar en el programa MICROONDAS?

¡Esencialmente! Son microondas, no tengo otros, el micra más simple. Do chicas, ya tengo .... veinte kilos diferentes. Es muy conveniente y simple y nada roe que tiraste algo.

Hoy cociné un blanco. Resultó 7 latas de 0,7 y una de 0,5. No entendí nada. La receta dice: "hervir la masa ...", ¿y cuándo va a hervir? La masa es tan espesa (al menos para mí) que interfirió, interfirió, y cuando hierve, no lo entendí. Cocido durante 30 minutos (2 y 2,5 kg) ¿No es suficiente? Pregunta: si no ha hervido, ¿no se mantendrá en pie? Las latas estaban calientes (del horno), la masa, como también, se esterilizó en la micra (según receta). ¿Fermentará? ¿No te envenenarás?

y cuando va a hervir?

No es fácil de determinar, también me paré antes, interferí constantemente. Y ahora lo hago en micro, no necesito interferir. 30 minutos está bien. Nada fermentará.

Y ahora lo hago en micro, no necesito interferir. 30 minutos está bien. Nada fermentará.

Si es posible, con más detalle. Es decir, aprieta mezclada con espuma y azúcar, blendarnula, en latas y en una micra durante 30 minutos No te quedes junto a la estufa, ¿verdad? ¿Lo estoy haciendo bien?

[Irinka]

Irinka, eso sí, en frascos esterilizados y distribuidos.Caliento todas las latas a granel (aproximadamente 1-1,5 litros a la vez del volumen total) durante 7-8 minutos a máxima potencia tres veces, revolviendo entre medias. Luego selle todo.

quien no tiene microondas - además bien

pero sigo quitando las manzanas del medio, seco el medio o inflado, pero el bizcocho permanece limpio

Oh, Ir, no tengo tiempo para cortar !!! ¡Las manzanas están llenas hoy! Ya distribuyo, y giro, bueno, las manos y el tiempo no son suficientes para procesar toda esta masa. Así que me aferré a esta receta, para que sea rápida y sin desperdicios. Ayer Mikra estaba jadeando de que al final del día estaba cansada de retorcerse.
Gracias también por tu receta. Alguien me ha olvidado que no se puede cocinar en un cazo, sino en una olla mágica. ¿No arderá?

No tengo tiempo para cortar !!!

bueno, sí, claro, si tenemos mucho su no montones, y luego recolectamos tanto de los jardines abandonados como puedo reciclar

¿No arderá?

si sobreexpone y no revuelve nada al principio, la corteza está horneada, pero si se quema, no, no es suficiente

No puedo imaginar tantas manzanas que * montones *

y por cierto, el cuchillo para manzanas PRESIDENT, con una funda protectora

buena opción para el procesamiento de manzanas
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es decir, tarta de manzana hecha de manzanas enteras, es con cápsulas y semillas, las semillas no son un estorbo, sino las cápsulas ...

Rompemos con una licuadora

es pastel crudo? debes intentarlo, por supuesto, el proceso es muy rápido

[Ira]

No puedo imaginar tantas manzanas que * montones *

¡Especial para yu! Ira, fue por la noche y cómo le pasó al teléfono, hizo clic en nuestras manzanas. Me encantaría compartirlo !!!









Y en la hierba

Multiplique eso por cuatro manzanos con una caída de manzana diaria
Eso es todo. ¿Cuáles son los puntos intermedios? Simplemente lávelo, libérelo de las "criaturas vivientes" y córtelo para que se arrastre por el cuello ...
Pero quiero basura como un cuchillo de manzana o incluso un simple removedor del medio, ¡sí!

Irisha, deja espacios entre los enlaces a las fotos cuando las insertes en la publicación, para que las fotos no se vean como un lienzo, se ven tan mal. Las fotos se ven mejor cuando están separadas unas de otras, como ya he corregido.

Receta genial, dime, si esterilizas en Shteba, ¿cómo y cuánto es mejor hacerlo?

Organizar frascos esterilizados calientes, poner un paño en un recipiente de metal. Riegue justo debajo de las perchas, cierre las tapas, pero no completamente, modo verduras 0,7 7-8 minutos. La válvula está cerrada. Retire, cuando esté desbloqueado, atornille las cubiertas. Pero he estado haciendo esto por segundo año. Extiendo la pieza de trabajo, hervida en caliente durante al menos 10 minutos, sobre las latas esterilizadas en el microondas, la cubro con una tapa, la caliento al 80% de potencia a razón de 3 minutos por cada 0,5 litros. Giro la tapa y la envuelvo hasta que se enfría por completo. Son excelentes.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, gracias! Este año, por primera vez, comencé a esterilizar en Shtebe, me gustó :) No quiero manejar el microondas por ahora, ya está torturado conmigo ... Aprendí mucho de ti, eres nuestra anfitriona :)

[extractos del exprimidor]

Chicas, no corto nada y no corto, yo extractos del exprimidor Tomo todo y ya está. No tengo tiempo para sentarme y cortar, cortar, limpiar. Así que eché todo por completo en un exprimidor, jugo a un lado, apriete al otro,

Lina, ¿te lavas completamente, no pelas la piel ni las semillas? ¿Y luego las particiones no se sienten?

[Tatyana]

Tatyana, No corto nada, no siento nada, todo se muele en papilla. Si tiene un exprimidor débil, entonces vale la pena quitar el centro de la manzana con un cortador especial.

[Tatyana]

Tatyana, Yo no corto nada,

Gracias, me estoy preparando para la temporada de manzanas, recopilando información.