Ensalada Navel of the Earth

Ensalada Navel of the Earth

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
estómagos de pollo	450gr
Champiñón	12 piezas (grande)
guisantes enlatados	1 lata
huevos	3-4 piezas
mayonesa	200ml
cebolla	1-2 piezas
aceite de girasol refinado	75ml
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Pelar los estómagos de pollo, enjuagar y hervir hasta que estén tiernos en agua con sal. Dejar enfriar y cortar en cubos.
• Enjuagar los champiñones o pelarlos y cortarlos en rodajas. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Freír las cebollas y los champiñones en aceite refinado hasta que estén tiernos, agregando sal. Enfriarse.
• Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en cubos.
• En un tazón, combine los estómagos picados, los champiñones con las cebollas, los huevos y los guisantes. Si es necesario, agregue sal al gusto. Condimente con mayonesa. Déjelo reposar durante 30-40 minutos. ¡Puedes comer!

Nota

Encontré esta ensalada en Internet. Al principio dudé y luego decidí intentarlo. Sorprendentemente, nos gustó mucho la ensalada. ¡La ensalada es abundante!
La combinación de sabores es extraordinaria, ¡pero exitosa! Esta es una alternativa a la ensalada Olivier.

¡Que interesante! Definitivamente lo haré, me encantan los ombligos, y no hay competidores en la familia, todo es mi amado ...

[Lena]

Lena, si te encantan los ombligos de Toda, ¡esta ensalada es tuya! Al principio, desconfié mucho de ellos y mi esposo tampoco los respeta.
¡Decidí arriesgarme y no me arrepiento! ¡A mi marido le gustó la ensalada, dijo! Y esto es lo principal

Todos en mi familia comen ombligos. Creo que la ensalada echará raíces.

[LLika]

LLika, Gracias ! Pruébalo, luego se adapta a tu gusto.

¡Gran receta! Lo marcaré como favorito.
Desde pequeña, a ella le encantaban los ombligos y, a menudo, cocinaba para mis hijos. Y después de leer la información sobre sus beneficios, me sentí muy feliz.
Para cualquier interesado, lea 🔗

[irza]

irza¡Léelo! ¡Interesante! Tomó nota de que los ombligos también son muy útiles. Entonces la ensalada también es útil ... La hice yo sola, mayonesa casera. El sabor de la tienda se ha olvidado en nuestra familia durante mucho tiempo.

Gracias por la ensalada. Nos encantan las menudencias. Las tartas de hojaldre con ombligo son deliciosas. Entonces la ensalada es nuestra.

Nelya, yo también te agradezco, quiero algo nuevo, con ombligos solo he hecho una ensalada con pepinos, también probaré esta, sobre todo porque es abundante, la haré y no diré qué, que la prueben primero, pero luego, si inmediatamente "muestra sus cartas", entonces ellos comenzarán a torcer la nariz, y luego una vez, me gusta y nadie dirá (hombres) - ¡aquí está usted inventando nuevamente! ¡Cuando está delicioso y no hay nada que decir! Creo de antemano que me gustará, ¡lo principal es satisfactorio!

¡Qué ensalada tan interesante!
tomar nota ...
gracias.

[Lyuba]

Lyuba, ¡lo siento! Me salté tu publicación y no respondí. Así es exactamente como obtuve esta ensalada por primera vez cuando no había nadie en casa. Y lo sirve listo para la cena. Al principio, todos se sorprendieron y no pudieron entender de dónde era. Luego dijeron que no era suficiente y que era necesario hacer una ración doble.
Y si cocinara con ellos, definitivamente volvería mis narices y diría que siempre estoy experimentando.
Divna,
¡Zhenya! Y gracias por mirar la página y apreciar esta ensalada. Ya me había olvidado de él, ahora ellos también me lo recordaban.
Debe hacer ... era una de las ensaladas favoritas de mi hija.

Al principio, todos se sorprendieron y no pudieron entender de dónde era. Luego dijeron que no era suficiente y que era necesario hacer una ración doble.

¡Bueno, eso es genial!

¡Zhenya! Y gracias por visitar la página y apreciar esta ensalada.

gracias, puedo sentir mi ensalada recta ...
Lo haré para las próximas vacaciones ... luego daré de baja lo que escuche.

Una receta interesante para variar. Adiós, marcador

[Albina]

Albina, para variar, ese soy yo
Por favor, a sus hombres, les gustará la ensalada.
Hice esta ensalada con ombligos de pollo y con corazones de pollo. Y nos gustan mucho ambas opciones.

Gracias por la receta. Sigo intentando enseñar mis propias menudencias. Yo mismo los amo mucho

[kolobok123]

kolobok123,
Natasha, y no les dices por qué la ensalada, y ni siquiera muestras tus ombligos crudos. Haga una ensalada cuando no haya nadie en casa y observe su reacción. No todo el mundo adivinará desde el primer momento qué hay en los ventrículos. Bueno, o por primera vez, puedes intentarlo con corazones, si realmente no quieres comer los ventrículos.

[nila]

nila, Nelya, 450 gr - ¿son ombligos listos para usar o peso bruto?

Nelya, Chicas, que preparó la ensalada, no ha probado no freír cebollas, sino agregar cebollas encurtidas según la receta de Nata-Chuchelka ...

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=424230.0

[Umka19]

Umka19, Luda, ¡gracias por mencionar a Temka! Una ensalada tan interesante, y como me la perdí

Y no lo he visto .... debo probar, seguro, también creo que estará delicioso.

Pronto NG, y en el patio (al menos para mí) hay una crisis ..., pero la ensalada va a estar riquísima !!! Puedo oler !!!

[Ludmila]

Chicas, gracias por recordarme esta ensalada también. Hace tiempo que no lo hago, necesito comprar urgentemente ombligos, bueno, o corazones, quien más te guste.
LudmilaSiempre he frito cebollas en esta ensalada. Entendí de qué tipo de cebolla estás hablando, pero solo agrego esa cebolla a la ensalada Shuba. Pero me parece que es en esta ensalada donde el sabor de las cebollas fritas le da el sabor. Pero nadie se molesta en probar con escabeche

[Nelya]

nila, Nelya, 450 gr - ¿son ombligos confeccionados o peso bruto?

Nelya, aaaauuuuuuuuu, colgar en gramos

[Umka19]

Umka19, delicioso, lo hice! Pero lo hice con cebollas fritas, o mejor dicho fritas. En mi opinión, lo más apropiado aquí.

450 gramos son ombligos confeccionados o peso bruto

No vi la pregunta de inmediato.
Normalmente tomo 0,5 kg cuando y más. Cuántos puedes recoger en la bandeja de la vitrina refrigerada, o bandejas ya empaquetadas, cuántas hay. Generalmente envasado desde 0,6-0,8 gr. No es tan importante adherirse a proporciones estrictas.

Añadido miércoles 23 de noviembre de 2016 06:23 PM

Sveta, sí, por supuesto cebollas fritas. Pasar hasta que tenga un caramelo ligero.

la computadora portátil se desmayó, se descargó. mientras se reinicia, se desconecta de la comunicación

[Chicas]

Chicas, perdón por la meticulosidad, es solo que no soy tan buena como anfitriona, pero soy amiga de los números / matemáticas, mi trabajo es ...

Normalmente tomo 0,5 kg cuando y más. Cuántos puedes recoger en la bandeja de la vitrina refrigerada, o en bandejas ya empaquetadas, cuántos hay. Generalmente envasado desde 0,6-0,8 gr.

Estoy escribiendo lo que saqué experimentalmente: 1800 g de ombligos crudos: lavados, hervidos, rendimiento del producto = 850 g, de ahí la moraleja, ya que este producto pierde más del 50% a la salida y el sabor de la ensalada debe equilibrarse, entonces la masa de los ombligos terminados debe ser de 450 gy más ... de repente esta in-ción le será útil a alguien ... por ejemplo, amas de casa rubias como yo !!!
Perdón por ser meticuloso y un montón de bufones !!!

Nelechka, por fin voy a tu ensalada.
Honestamente, esperaba que fuera grosero, pero no, resultó ser una estructura delicada,
bastante autosuficiente, como plato independiente. Delicioso, muchas gracias.
Creo que echará raíces.

[nila]

nila, Nelya, muchas gracias por la receta !!!

Chicas, la ensalada es deliciosa y muy satisfactoria !!! Corte de ombligo en "juliana". En general, el sabor de los ombligos es muy similar / similar en sabor a la lengua de res cocinada con el método sous-vide. Cuando hice todo según la receta y se lo di a mi esposo a gusto, dijo que no había suficiente pepino fresco ... agregué, nos gustó mucho la nota de frescura. Creo que en nuestra familia, la ensalada echará raíces / se preparará !!!

[Alla]

Allaque delicioso plato en la foto. Es bueno que acabo de cenar con la vinagreta, de lo contrario habría llegado a tu plato.
LudmilaGracias por aclarar los ingredientes. Para ser honesto, solo una vez, durante mucho tiempo, lo hice exactamente por peso, luego siempre a ojo. Y también gracias por los elogios y el anuncio.
En lo que estoy de acuerdo contigo en que en esta ensalada los ombligos no saben nada a ellos mismos. Probablemente hayas encontrado la comparación correcta con la lengua de res. Es muy interesante con un pepino. ¿Es salado o fresco?

gracias por el elogio y el anuncio.

¿Es salado o fresco?

Estaba fresco, y en invierno lo probaré con salado.

Sí, así que puedes probar tanto fresco como salado)

Nelya, ¡muchas gracias por la receta de ensalada!
Bueno, ¡me gustó mucho! ¡Definitivamente cocinaré!

[optimista]

optimista,
Lenusya, Me alegro mucho de que a su familia le haya gustado esta ensalada. Después de todo, no solo es sabroso, sino también muy saludable. Solo hoy dijeron en la televisión que deberíamos comer pollos con más frecuencia. menudencias. Que contienen todo el conjunto de oligoelementos. Y, en su mayor parte, los ignoramos y no los usamos con tanta frecuencia.