Guiso de verduras en la marca multicooker

Categoría: Platos de frutas y verduras
Guiso de verduras en la marca multicooker

Ingredientes

berenjena (mediana) 2 piezas
Pimienta dulce 2 piezas
patatas medianas 2 piezas
cebolla grande 2 piezas
calabaza pequeña 1 PC
Zanahorias pequeñas 1 PC
tomate grande o crema 2 o 5-6 piezas
caldo o agua 1,5 m. Art.
ajo, sal, especias gusto
eneldo, albahaca 1 paquete
aceite vegetal 6-7 st. cucharas

Metodo de cocinar

  • -lavar las verduras y picarlas gruesas, con un tomate, si hay deseo de quitarles la piel, la berenjena, si está picada amarga, espolvorear con sal y dejar reposar 15 minutos, luego enjuagar y secar
  • - vierta aceite vegetal en la caricatura en el modo de horneado, fríe las cebollas durante 5 minutos
  • - agregue las papas, revuelva y fría durante 5 minutos
  • - agregue las zanahorias y los pimientos morrones y revuelva, fría durante 5 minutos
  • - agregue los tomates y revuelva, fría durante 5 minutos
  • - agregar la berenjena y un par de cucharadas de aceite vegetal y mezclar, freír durante 5 minutos
  • - agregue el calabacín y revuelva, fría durante 5 minutos
  • - apague el programa, vierta agua caliente, sal, agregue hierbas, ajo, especias, mezcle bien
  • - encender el programa de guisado durante 30 minutos
  • - al final, remover suavemente el guiso y dejar reposar 15 minutos debajo de la tapa

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

hornear, guisar

Nota

mi esposo, un amante de las verduras guisadas, insistió en este guiso, que no me gustan las verduras guisadas, pero incluso estas me las comí con gusto, me gustaron especialmente las papas, solo estaba empapado en jugo de vegetales

Longina
¿Cuánta agua verter? ¿También está lleno de jugo de verduras? ¿Quizás no necesitamos más agua?
Lo siento, vi: 1,5 m. Art. caldo o agua. Pero la pregunta sigue siendo, ¿quizás no necesitamos más agua?
viksvik
Cita: Longina

¿Cuánta agua verter? ¿También está lleno de jugo de verduras? ¿Quizás no necesitamos más agua?
Lo siento, vi: 1,5 m. Art. caldo o agua. Pero la pregunta sigue siendo, ¿quizás no necesitamos más agua?

ve por ti mismo, agregué y no puedo decir que haya salido mucho caldo de verduras
Longina
¡Gracias! Probaré ambos.

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