Sopa de champiñones con pavo, tomates y puerros en multicocina Marca 37502

Sopa de champiñones con pavo, tomates y puerros en multicocina Marca 37502

Categoría: Primera comida

Ingredientes
hongos ostra (cualquiera)	0,5 kg
carne de pavo (se puede usar pollo)	8 raciones
Zanahoria	1 PC
cebolla	1 PC
Puerro	cortar 8 cm de un tallo grande
un tomate	2 piezas (pequeñas)
tallo de apio	desde el tallo 7 cm
cebollas verdes, eneldo, perejil	haz
condimento: laurel, pimienta negra (guisantes), pimienta de Jamaica (guisantes), sal	gusto

Metodo de cocinar

• En general, no tengo escamas, los ingredientes son todos a simple vista). Frí los champiñones en el modo "al vapor" hasta que una corteza ligeramente rojiza amarillenta, los champiñones ostra se hierven mucho, por lo que se necesitaron más de 0,5 kg. Agregué cebolla finamente picada a los champiñones, frí la cebolla hasta que esté transparente por 5 minutos, le agregué zanahorias picadas y otros 5 minutos, luego agregué el pavo cortado en porciones grandes. Un trozo de pollo estaba tirado en el congelador, allí también. Como resultado, obtuvimos 8 piezas grandes del orden de los pájaros)). Corté el tomate y el puerro en cubos pequeños, un poco de apio, un manojo de hierbas, condimentos, sal, vertí agua caliente casi hasta la marca de 2L y configuré el modo de sopa en 1,5 horas. La sopa resultó no ser complicada, pero sí muy sabrosa.