Focaccia de patata (pizzero Princess 115000)

Focaccia de patata (pizzero Princess 115000)

Categoría: Pan especial

Ingredientes
Harina de trigo	300 gr.
Puré de patatas	150 gr.
Leche	150 ml
Levadura seca	5 gr.
sal	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharadita con una diapositiva
Petróleo	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• La primera vez que horneé focaccia de papa, resultó tan sabroso. Se horneó durante 25 minutos desde el momento en que se enchufó.
• Encontré la receta en Internet. Harina-300 gr. 150 gr.- puré de patatas de densidad media (tengo copos secos 25 gr. Vertidos con agua mineral carbonatada 140 ml.) 150 ml.- leche, 5 gr. De levadura seca, 1 cucharadita de sal, 1 cdta. con un tobogán de azúcar, 2 cdas. l de aceite. Amasado en una panificadora en modo Masa (1 h. 30 min.) Estirar y dejar frío en el horno durante 3 minutos. Engrasar con aceite, hacer hendiduras, espolvorear con sal gruesa y hierbas (rocié con eneldo seco) y encender la estufa. Todas.
• 

Hora de prepararse:

25 minutos desde la conexión

[Sneg6]

Sneg6que rico! ¡Bravo!

[Olga]

Olga, Olya, ¿es bueno hornear en esta red? Estoy pensando, ¿debo pedirlo o no? ¿De qué está hecho? ¿Lo recortaste para la princesa?

[Sneg6]

Sneg6que rico! ¡Bravo!

Tatyana, Gracias.
Ludmila, Compré la red hace un año, estaba por ahí y ahora es útil. No lo corté de lo que está hecho, no lo sé. La malla me resulta más cómoda.

[Sneg6]

Sneg6, gracias por la receta. Hizo su receta de focaccia hoy. Todo salió bien. Muy crujiente. Genial, haré más.

Genial, haré más.

Y lo hice y lo haré. También quiero queso encima, o algo, cuando sea así.

[Fenya]

Y lo hice y lo haré. También quiero queso encima, o algo, cuando sea así.

Fenya, degteva, ¡Estoy muy contento de que me haya gustado la receta! ¡A tu salud!

[Sneg6]

Sneg6, Olenka, ¡¡¡muchas gracias !!! ¡Focaccia increíblemente deliciosa! Miga muy suave y aireada. Simplemente no hay palabras)
¡Aquí ella es una belleza! (por alguna razón la foto está invertida)

Y el corte

[huir]

huir, Olga, ¡a tu salud! ¡Me alegro que me gustó la focaca! ¡Resultó muy apetitoso!
No he horneado en mucho tiempo, gracias por recordármelo.

Y cómo me perdí esa receta, no es buena, es necesario corregir
Cocinaré mañana

[Sneg6]

Sneg6, Olya ¡Estoy muy agradecido por la maravillosa focaccia!
Una excelente opción es deshacerse de las papas restantes y hacer una hermosa tortilla, ¡súper!
Sírvase, aunque esto es todo lo que queda, esparcido en 10 minutos, directamente caliente

[Sneg6]

Sneg6, Olga, te traje mi agradecimiento! ¡Resultó una focaccia muy sabrosa! Crujiente, aireado. ¡Deleite! Solo mi masa resultó ser muy pegajosa. Pero no lo martillé con harina, sino que la extendí con mantequilla con las manos sobre la princesa. Cubra con paja boloñesa, hierbas provenzales y semillas de sésamo. Y al final, darle la vuelta para dorar la parte superior, de lo contrario estaba completamente pálido
Así resultó:

Olya, resultó delicioso, ¡gracias! Rociado con condimento para pizza

Y yo con un informe) Muy sabroso, ¡gracias por la receta!

[Sneg6]

Sneg6¡Gracias Olenka por la receta! ¡Resultó una focaccia impresionante! ¡Tomo una receta para uso eterno!

Muchas gracias, deliciosa focaccia! Es cierto que la masa resultó ser líquida y se vertió en la Princesa, ¿debería ser así o cuál es la textura? Quizás los copos le echaron un poco de agua ... no subió mucho, pero al final quedó delicioso) horneado por 20 minutos.

[Olga]

Olga, mi primera focaccia!
Tomé puré de papas. La masa estaba un poco pegajosa a mis manos. Espolvoreado por encima con sal gruesa y hierbas francesas. Bueno, muy sabroso. Y la corteza es crujiente

Los adultos querían focaccia y el niño pidió rosquillas de ajo.
Por lo tanto, la mitad de la focaccia se trituró con sal gruesa y hierbas italianas, y la mitad, después de cocinar, se vertió con ajo para hacer rosquillas.


Y esto es un corte



Así es como todos, jóvenes y mayores, estaban felices con una focaccia.

¡Gracias por la receta! Deliciosa y apetitosa focaccia) Lo haré más de una vez

¡Y llevo mi agradecimiento! Probé esta receta hoy. Añadido a la masa

¡Olya! Muchas gracias! ¡Creo que la receta es digna de una medalla! Resultó increíblemente sabroso.
En lugar de leche, agregué kéfir, puré seco diluido. Para mi Princess1 reactiva, 15 minutos fueron suficientes para hornear.

¡¿Ya nadie hornea focaccia ?!
He recetado específicamente esta receta.
Hoy, por ejemplo: ¡Voila!

[Sneg6, Olga]

Sneg6, Olga, horneó su primera focaccia hoy! ¡Delicioso! Gracias por la receta. Es cierto, lo tengo delgado, la parte superior es completamente liviana. ¡Pero no afectó el sabor!

Y el cortador:

Rociado con semillas de lino por encima.

¿Y qué hay de esta receta con la que no me había cruzado antes, dónde miré? Deshonra, mañana corregiré la situación, hornear. Sí, y la Princesa ya está triste, alegría mía.

Focaccia al horno en Travola. Me olvidé de engrasar con aceite y espolvorear con hierbas. Muy buena receta. Rápido y no confuso. Los seres queridos comieron con gusto. Recién horneé todo el fondo en papel de baja calidad. ¡Gracias Olga!

Hermosa receta, solo me golpeé en las manos para no hornear. Patamushta se come mucho más rápido que el pan de algodón.
Cambié ligeramente la receta para mí. Tomé más patatas (3 piezas por unos 400 g de harina). Durante mucho tiempo he estado amasando a ojo masa para pan en algodón, centrándome en la consistencia de un kolobok. Solo mido agua (vaso). Aquí herví papas en un horno de microondas bajo una tapa durante 10 minutos. La primera vez que lo golpeé con un aplastamiento, la segunda vez lo tiré directamente a x \ n (lo cociné, lo corté en monedas de cinco centavos). La estufa molió las patatas blandas con una espátula. Pero aún así, volviendo al enamoramiento, por x \ n aterrador. El agua de amasado estaba fría, las patatas calientes, por lo que la masa estaba a la temperatura adecuada. Pero, por si acaso, la levadura ya se vertió cuando el agua y la harina se combinaron. Sí, incluso durante el amasado, rocié un par de cucharadas de leche en polvo y perejil seco de una bolsa. Distribuido en forma con manos mojadas. Espolvoreado con nigella (me encanta hornear con él, más 100% al gusto). El pastel resultó ser increíble, incluso algo que recuerda al querido tandoor uzbeko, que no se puede hornear en el horno. ¡Gracias!

[Sneg6]

Sneg6, muchas gracias por la receta. Al horno con caldo de papa y hojuelas de papa. Resultó ser dos focacci, ¡muy sabroso!


El segundo resultó estar más bronceado, pues logró distanciar mejor mientras que el primero se horneó

[Sneg6]

Sneg6MUCHAS GRACIAS por la receta, me gustó mucho, hecha con aceite de oliva, hierbas provenzales y sal marina gruesa. Muy exuberante, incluso poner una alfombra encima durante 10 minutos para que no se queme

¡Gracias por la receta! Rocié mi focaccia con queso rallado. La familia decidió que era una excelente opción para el desayuno.
Shl. Hecho en Clone Princess de HomeClub. En lugar de leche, usé suero de queso.

¡Gracias por la receta! Horneé taaaan sabroso en una acera. Hice una masa inmediatamente para 300 g de patatas, estaba hervida. En consecuencia, menos harina. Lo dejó reposar en una olla de cocción lenta sobre "yogur", y luego en una pizzería caliente. Cubra con queso casero rallado y una mezcla de especias (ni siquiera sé qué hierbas trajeron de Sochi como regalo, delicioso). Un delicioso pastel se comió inmediatamente, el segundo se dejó para el desayuno))
Lo haré a menudo ahora))

¿Puede decirme qué mantequilla agregamos a la masa, mantequilla o vegetales?

[Totosha]

Totosha, Agregué cremoso. Me gusta más en productos horneados. Por lo general, la focaccia clásica se elabora con aceite de oliva.

qué tipo de aceite agregamos: mantequilla o vegetales

A falta de aceituna en la casa, utilicé girasol.

! Ya le puse la cremosa, la próxima vez probaré la aceituna, muchas gracias por tus respuestas !!

He aquí una belleza que resultó)))



¡Gracias por la receta!