Focaccia con relleno en el Multihorno GFB-1500 PIZZA-GRILL

Focaccia con relleno en el Multihorno GFB-1500 PIZZA-GRILL

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	0.5 cucharadas
Suero	0.5 cucharadas
Harina	2 cucharadas.
Levadura SAF-Instant	1 cucharadita
Aceite de oliva (vegetal)	2 cucharadas. l.
Miel	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
Cualquier relleno
Cualquier aspersión
Para moldear:
Polenta o harina de maíz y aceite de oliva (vegetal)

Metodo de cocinar

• Amasamos la masa de cualquier forma disponible: manualmente, en un HP, en una cosechadora (licuadora).
• Fermentación durante 20-30 minutos hasta que la masa se duplique según la temperatura de la cocina.
• Aplastamos y dividimos en sí kolobok. Uno de los cuales es un poco más grande.
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• Forma, untada con aceite vegetal (de oliva), según el principio descrito en la receta de la pizza.
• Pizza en el Multi-Horno GFB-1500 PIZZA-GRILL o Cómo lo hago)
• Estire, amase primero el moño más grande, luego el más pequeño.
• Pon el relleno en el medio del más grande. Cubrir con uno más pequeño, sujetar los bordes.
• Deje reposar la focaccia en una pizzería precalentada durante 20-30 segundos durante unos 20-30 minutos.
• Doy forma y horneo sobre una alfombra de teflón cortada de tela de teflón a un tamaño más grande que el diámetro del horno de pizza un par de centímetros para llevar los productos horneados.
• Hacer hendiduras con el dedo, engrasar con aceite por encima, espolvorear con semillas de sésamo y sal marina gruesa.
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• Ponga la focaccia en un horno precalentado a 180 grados y hornee hasta que esté tierna durante unos 25-30 minutos.
• Horneé esta focaccia con requesón y riccotta, agregando hierbas, sal y ajo. Espolvoreado con sal gruesa.
• Y tambien con delicioso relleno de manzana de Innuli-Kroshik))) Como no tiene azúcar, hizo una mezcla de azúcar blanca, morena y canela.
• Puse el relleno en el círculo inferior de la masa, espolvoreado con la mezcla de azúcar y canela, desmenucé la mantequilla. Cubrí con una segunda ronda de masa y espolvoreé con la mezcla nuevamente y froté un poco de mantequilla.
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Nota

Focaccia clásica, por supuesto, sin empastes, pero puedes permitirte alejarte de los clásicos. Rápido, sin complicaciones. Delicioso. La corteza está muy crujiente.
Con amor, Tu Tumanchik

receta del sitio del CHEF. com del autor con el sobrenombre de richinna. Muchas gracias. La corriente se fue a un vaso de harina. Hay tres en el original. Pero esto es mucho.
por cierto, la mitad de la norma se puede reemplazar de manera segura con pan integral o de centeno.

[Tumanchik]

aTumanchik, Irishkinaque delicioso

[Tumanchik]

aTumanchik, Irishkinaque delicioso

Svetik

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Me encanta cualquier focaccia con condimentos, gracias por tu trabajo ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Me encanta cualquier focaccia con condimentos, gracias por tu trabajo ...