Galletas de cuajada "Sobres"

Galletas de cuajada "Sobres"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Queso cottage	200 g
Mantequilla	200 g
Harina	2 stkn
soda	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• El aceite debe estar muy suave.
• Apague la soda y agregue a la mantequilla, mezcle, agregue el requesón, mezcle nuevamente. Agrega la harina, amasa la masa y divide en 17-18 bolas más grandes que una nuez.
• Espolvorear el plato con harina, poner las bolas y esconder durante unos 30 minutos en el congelador.
• 
• Luego sáquelo (puede hacerlo en partes, si continuó haciéndolo con anticipación), amáselo un poco en sus manos para que vuelva la plasticidad y extiéndalo en un círculo con un diámetro de aproximadamente la palma de su mano y 2-3 mm de grosor.
• 
• Espolvoree azúcar en la mitad, aproximadamente media cucharada, no puede arrepentirse, porque la masa no tiene azúcar y, cuando se empapa, obtiene una papilla dulce. Tapamos la mitad vacía y la presionamos con los dedos contra la mesa para cerrar los bordes, liberando aire.
• 
• Luego espolvorear una mitad con azúcar nuevamente y cubrir con la otra, pellizcar los bordes con fuerza. Batir una masa muy fina por los bordes con el dedo o doblarla para que no se queme después.
• 
• Poner en un horno precalentado, hornear a unos 200^{acerca de}DESDE.
• Se prepara bastante rápido, es mucho mejor no dorarlo (tengo un poco sobreexpuesto en la foto).

El plato está diseñado para

18 piezas

Nota

A veces pierdo el requesón, esta vez el cuarto día ha pasado desde el día de la demora. Y de esta manera lo "salvo". Por cierto, si no te dejas llevar por el azúcar, entonces resulta muy normal para los que no pueden. También se me ocurrió hacer rayas sin azúcar en absoluto. Especialmente para un niño. Él y yo somos alérgicos a los dulces, así que tenemos que engañar al cuerpo.

Galletas deliciosas y fáciles de preparar. Es cierto, el foro ya tiene AQUÍ

Bueno, miraba, miraba, para que no hubiera repetición, pero aún la hay, aunque en apariencia en la foto nunca lo hubiera adivinado. Bueno, el nombre, respectivamente, no es el mismo. A veces me asombra cómo algunas personas recuerdan el lugar sobre el que se ha escrito Mi memoria se ha vuelto bastante enferma. Envejeciendo