Galletas "Pretzels de chocolate"

Galletas "Pretzels de chocolate"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	1 vaso
polvo de cacao	3 cucharadas l.
mantequilla	100 gramos
azúcar	150 g
huevo	1 PC.
sal	pellizco
1 proteína para engrasar galletas
cristales de azúcar para espolvorear

Metodo de cocinar

• Bate la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta que la mezcla se vuelva ligera y aireada, agrega el huevo. Agregue la harina tamizada, el cacao y la sal, mezcle bien la masa. Forme una bola con la masa, envuélvala en papel de aluminio y refrigere durante 1 hora.
  
• Enrolle 28-30 bolitas pequeñas de la masa y refrigere nuevamente por 20 minutos. Enrollar una salchicha a unos 25 cm de cada bola, dar forma a las salchichas en forma de pretzels y colocarlas en una bandeja de horno engrasada.
  
• Unte los pretzels con clara de huevo y espolvoree con cristales de azúcar. Hornee en un horno precalentado durante 10-12 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar.
  

El plato está diseñado para

28-30 piezas

Oh, que delicioso !!!!!

Enrolle 28-30 bolitas pequeñas de la masa y refrigere nuevamente por 20 minutos.

¿Cómo ponerlos? ¿Para que no se toquen?

Gracias

¿Cómo ponerlos? ¿Que no se tocan?

Lo coloqué en el tablero para que no se tocaran, de lo contrario se volverán a pegar, despegarlos más tarde

de lo contrario, se volverán a pegar, deshazlos más tarde

¡Así que aquí estoy sobre la identidad!

[julia-bor]

Las galletas son terriblemente deliciosas, simplemente extrañé tal

Es una lástima que desde pequeño no me gusta esculpir plastilina y la escultura de masa quebrada se me da con mucho esfuerzo ... no, las manos del lugar correcto, simplemente no me gusta el proceso en sí.
Así que eso julia-bor - para bien envidio

[julifera]

julifera La aversión al modelaje no es motivo para rechazar las galletas: hacemos masa, la enrollamos en una salchicha, la envolvemos en papel de aluminio y la guardamos en el frigorífico. Luego cortamos en círculos de unos 6-8 mm de grosor y los metemos al horno. Y alboroto menos

¡Así que aquí estoy sobre la identidad!

No, los pretzels son cien veces más sabrosos

Eh, claro que lo haré en círculos