Trucha arcoiris al horno con queso y cebolla

Trucha arcoiris al horno con queso y cebolla

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
trucha arcoiris	1 kilogramo
Cebollas de bulbo	2 uds.
Queso	130 g
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Escalar la trucha, quitarle las branquias y quitarle las entrañas. Enjuague bien y luego seque bien con toallas de papel. Sazone con sal y pimienta al gusto. Dejar en el frigorífico unas horas o toda la noche. Luego, seque nuevamente con toallas por dentro y por fuera y colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y engrasada.

• Cortar la cebolla en mitades finas de 1-2 mm.

• Triture con la mano hasta que quede suave y parezca jugo, como el repollo. Pero no exagere para que la cebolla no se convierta en papilla.

• Agregue el queso rallado en un rallador grueso a la cebolla y mezcle.

• Ahora exprimimos la masa de cebolla-queso con la mano, como si los uniéramos en grumos, y la metemos en la panza del pescado. Esto evitará que la cebolla se caiga del pescado y el queso no se acabará.

• Ahora un pequeño matiz. De varias capas de papel de aluminio, giro tubos huecos: 3 piezas.

• Los engraso con aceite vegetal por encima y los pongo debajo del abdomen, levantándolos solo, y no el pescado entero. Por lo tanto, el pescado se horneará desde abajo sin aceite, que se destacará durante la cocción. Pongo en un horno precalentado y horneo a 180 grados durante 40 minutos hasta que salga una costra frita y hasta que las cebollas estén cocidas. Eche un vistazo a su horno.

• ¡Buen provecho!
• 

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Horno.

Nota

Horneo dorada y caballa siguiendo el mismo principio.

[Marca de verificación]

¡Oh, qué delicioso!
Gracias, Marca de verificación! Especialmente sobre el secreto de los tubos, es tan simple y necesario.

Definitivamente lo haré, solo compra un pescado

[Irochka]

Irochka, prepárate, a tu salud! ¡Gracias por visitar el pez!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, gracias por la receta!

Mi marido va constantemente a pescar, a la trucha. Los dos lo freímos y lo horneamos en sal, en el verano, a la parrilla en la parrilla ... hice chuletas ... hacemos ligeramente saladas ...

¡Definitivamente probaré esta receta también!

[Lenochka]

Lenochka, ¡a tu salud! Me alegraría si la receta fuera útil. Gracias
Por cierto, con el mismo principio horneo dorada y caballa. Ahora agregaré una nota.

[Marca de verificación]

¡Oh, qué pez!
Mmmm !!!!
¡No solo un pescado, sino un pescado sabroso!
¡Me pregunto qué tan simple y sorprendente es la receta!
Marca de verificación, ¡Gracias! ¡Definitivamente cocinaré un pescado así!

[Ritochka]

Ritochka, tómalo y prepárate, ¡a tu salud! ¡Gracias por pasar!