Paté de hígado en una vaporera Gorene

Paté de hígado en una vaporera Gorene
Categoría: Platos de carne
Ingredientes
hígado de res 500 g
sal, especias al gusto
huevos 3 uds.
sémola 2 cdas. l.
aceite de oliva 1 cucharada l.
2-3 cebollas
Metodo de cocinar

Moler el hígado con cebolla en una picadora de carne. Batir los huevos por separado con un batidor, agregar sal, especias, sémola, verter en el hígado, agregar aceite, mezclar. Poner todo en un bol para cereales, envolver con film transparente y poner a baño maría durante 90 minutos.

Nota
El paté es muy tierno, puedes ponerlo sobre pan, puede ser en papilla, pasta. A mis hijos les encanta. También cocino paté de carne

[Ludmilavale]

LudmilavaleLyudmila, ¡gracias por la receta! Una vez hice algo así, pero con zanahorias y en el horno, pero aquí es tan fácil como pelar peras, delicioso y lo más importante: ¡útil! Cocido en Brown.