Pechuga brutal (olla a presión Oursson 5005, olla a presión Brand 6060)

Pechuga brutal (olla a presión Oursson 5005, olla a presión Brand 6060)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Barriga de cerdo
especia

Metodo de cocinar

• Plato delicioso, satisfactorio, agradecido y fácil de preparar. Su sabor serio, suave, poderoso y gentil es capaz de despertar sentimientos profundos y estremecedores en una persona querida.
• 5 minutos para lavar y marinar + 5 minutos para poner en una cacerola de tu olla a presión favorita y encender el programa + 5 minutos para sacar y poner en el frigorífico para su maduración = y listo !!! Por la mañana, deliciosos bocadillos y besos de agradecimiento.
• ¿Eres feliz, amado y enamorado? ¿Tu corazón rezuma luz y ternura? ¿Están tus manos listas para regalar el milagro del sabor a familiares y amigos? ¡Entonces comencemos!
• Necesitamos una pechuga. Con capas de carne entre manteca sedosa. Hoy es cerdo, pero la ternera estará genial en esta actuación. Suavemente, pero al mismo tiempo a fondo, lávelo y séquelo con una toalla de papel.
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• ¡Especia! Este, Norte, Sur y Oeste. Tomemos una pizca de acidez y amargor, un poco de acidez y picante, y no olvidemos el aroma envolvente. Zira, cilantro, semilla de mostaza, pimentón dulce, pimientos rojos y negros, cúrcuma, cardamomo, tomillo, pimienta de Jamaica, baya de enebro y sal. Ponemos todo en un mortero y frotamos con amor matices, destellos y destellos de gusto futuro.
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• Frotamos nuestra carne con especias, la metemos en una bolsa o manga para hornear y la atamos con fuerza. Colocamos nuestra pieza en blanco en el refrigerador para un marinado profundo. Se acabaron los primeros cinco minutos.
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• Si omite marinar en el refrigerador, no hay problema. El sabor no se verá afectado mucho. Así que siéntete libre de pasar al siguiente paso. Vierta un vaso de agua en una cacerola multicocina, instale un soporte de vaporera en el que colocamos una bolsa con la carne preparada. Configuramos la presión del programa "Steam" 3 - para Oursson, o "Soup" - para Brand. La duración del programa depende del tamaño de la pieza de carne y varía de 1 hora a 1,5 horas. La segunda sesión de cinco minutos ha terminado.
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• ¿La multicocina informó triunfalmente que el programa se completó? Deje que alivie la presión durante unos minutos. Abra suavemente la tapa y sin abrir la bolsa, cambie la carne para que se enfríe y madure el sabor. ¡Solo mi consejo para ti! ¡Esconde el plato con cuidado! Si confía en "tal vez" y simplemente pone el futuro deleite del gusto en el estante del refrigerador, entonces corre el riesgo de encontrar a su amado cónyuge colgando con un cuchillo y un tenedor, que está destruyendo el manjar a la velocidad del rayo. Créame, si la carne se deja madurar durante unas horas, se le garantiza el "premio gordo" y los aplausos. Normalmente lo hago por la noche y saco la delicia que grita con aromas para el desayuno.
• Es hora de servir al ganador de la mesa. Toma una rebanada de pan negro o de centeno. Séquelo ligeramente en una tostadora, sartén o freidora. Use un diente de ajo para frotar ligeramente sobre tostadas crujientes. Coloque una deliciosa rebanada de carne encima. Y ... no es necesario llamar a nadie, ¡toda la familia espera con impaciencia el comienzo de la comida!
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¡Especia! Este, Norte, Sur y Oeste. Tomemos una pizca de acidez y amargor, un poco de acidez y picante, y no olvidemos el aroma envolvente. Zira, cilantro, semilla de mostaza, pimentón dulce, pimiento rojo y negro, cúrcuma, cardamomo, tomillo, baya de enebro y sal. Ponemos todo en un mortero y trituramos con amor matices, destellos y destellos del gusto futuro.

¿Cómo me gusta la fotografía de especias?

[Solena]

Solena - pechuga fresca

Chicas
¡Gracias por su atención a la receta! Traté de hacer que le resulte agradable leer y contemplar.

Después de una descripción tan sincera, ¡definitivamente lo cocinaré!

Qué tentador ... quiero hacerlo. ¡Gracias!

Innochka !!! Gracias por la receta. ¿Y cuál es la presión en Orson?

[Solena]

"Su gusto serio, gentil, poderoso y cariñoso es capaz de despertar sentimientos profundos y estremecedores en una persona querida".

- y esto es sobre pechuga .., solo un poema, no - una canción Solena Tomo todo y el nombre y la receta y me voy a aprender esta frase, ¡Gracias! Leo con deleite, atragantándome de saliva, me gusta todo

¿Y cuál es la presión en Orson?

Natta: flores: lo puse en 3 para la carne.

Lyuba 1955, gracias por sus amables palabras.

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Preparó la pechuga hoy. Lo intentaremos mañana. Zaaaaaaah !!!!!
Gracias por la receta.

[Inna, Solena]

Inna, Solena, mientras leía la descripción, se atragantó ligeramente con la saliva. Gracias por la pechuga de mi marido, y de mí también un gran respeto precisamente por el diseño literario de la receta.

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Preparó la pechuga hoy. Lo intentaremos mañana. Zaaaaaaah !!!!!
Gracias por la receta.

Kubanochka espero que el sabor no falle
Esta receta es una de mis favoritas en mi familia. Y frío (como aperitivo con salsas picantes, como relleno de sándwiches, pita y lavash, junto con verduras), y caliente.
Y si, después de la olla a presión, saca la pechuga de la bolsa y la pone en la airfryer durante 20 minutos para obtener una costra dorada, entonces

Inna, Solena, mientras leía la descripción, se atragantó ligeramente con la saliva. Por la pechuga, gracias de mi marido, y de mí también un gran respeto por el diseño literario de la receta.

¡Gracias al residente de verano! He tratado de hacer que la lectura sea agradable para usted. Y mi gratitud a su esposo por tan alta valoración

Bueno, directamente una corona de sonetos

Bueno, directamente una corona de sonetos

Reporte. Solo que no cociné la pechuga, sino la incisión cervical (guardada) Súper. Gracias.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa pero ¡qué colorido resultó! Sí, sobre pan moreno y con verduras de verano.

También fui a encurtir cerdo para mañana y complaceré a mi esposo con los mismos hermosos tampones.

Inna, buenas tardes! Dime, si cocinas en MV Panasonic 18, ¿cómo? ¿También por un par de 1-1,5 horas?

Inna, buenas tardes! Dime, si cocinas en MV Panasonic 18, ¿cómo? ¿También por un par de 1-1,5 horas?

¡Ksyusha y un buen día para ti!

Si su mula tiene un programa de vapor, entonces es ideal para cocinar. Si no, entonces servirá algo como "Sopa", en general con una temperatura alta. Si no me equivoco, entonces en Panasonic no hay cocción bajo presión, entonces 1.5 horas será lo máximo "eso" para la preparación (enfóquese en el tamaño de la pieza, tenía un grosor de unos 5 centímetros). Y puede dejar que la carne se enfríe directamente en la olla de cocción lenta.

Cajita Feliz !!!

Gracias, sí, en MV Panasonic hay un programa "humeante", y lo probaré. Para mi en "tu"

Esta es una receta realmente sabrosa, gracias, la hice desde el peritoneo con capas, en una olla a presión múltiple Scarlet, en el modo Sopa / papilla - 20 minutos, envuelta en papel de aluminio, la abrí cuando se enfrió y ... ¡¡¡¡¡Cuida el refrigerador !!!!! Mi esposo dijo, muy sabroso, para el almuerzo comí con sopa, para la cena, ¡solo con té! Tendremos que repetir, ¡y más de una vez!

[Letka-enka]

Tendremos que repetir, ¡y más de una vez!

Letka-enka , casi y lo repito incansablemente. A los míos les gusta mucho frío para un bocadillo o, como el tuyo, con té. Y ahora, después de comprar un aparato de vacío, se ha vuelto aún más fácil de marinar, cocinar y almacenar en el vacío mucho más tiempo ya cocido. Así que lo hago con la cantidad "industrial" de porciones
Me alegra que te haya gustado la receta.

¿No necesitas sal para nada?

¿No necesitas sal para nada?

Cortesía del autor: pongo un poco. Receta deliciosa. ¡Cocino constantemente con ensalada en el verano! ¡¡¡QUIERO VERANO!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, gracias! (Te pregunté sobre manteca, todavía en Temko)

Estoy volando

¡Y sírvanse todos! Mamá querida, ¡qué delicioso! Por la mañana como tocino brumoso, por la tarde esta belleza brutal, y por la noche todos juntos

Escuché una canción sobre pechuga, me inspiré, ¡y más! Pero no valía la pena mantenerlo en una olla a presión de gas soviética durante 1,5 horas: estaba hervido, las costillas saltaron ... muy, muy sabroso y satisfactorio, repetiré, pero reduciré el tiempo.

¡Oh, qué delicioso! ¿Y seguro que en una simple multicocina también funcionará? ¿O el sabor cambiará un poco? (No hay olla a presión, no hay aspiradora. Hay una caricatura y un refrigerador. Y hay un gran deseo de comer una comida tan deliciosa también. El miedo a que no salga bien también está presente ...)

oh, este es mi favorito !!! ¡gracias por recordarme!

[Piano]

Piano,
Elena, ¿crees que una hora es suficiente para 1 kg de pechuga? También quiero hacer en una vaporera simple.