Bizcocho en olla a presión Oursson MP4002

Bizcocho en olla a presión Oursson MP4002

Categoría: Confitería

Ingredientes
huevos	6 piezas
azúcar	1 cucharada (200 ml)
harina	1 cucharada.

Metodo de cocinar

• Divide los huevos en yemas y claras. Triturar las yemas con 1/2 cucharada. Sáhara. Batir las claras hasta obtener una espuma rígida, batir y agregar el azúcar restante. Agrega 1/3 de las claras a las yemas, mezcla suavemente. Mezclar la harina tamizada con las yemas. Vierta las proteínas restantes en la masa. Pon la masa en una cacerola engrasada. Programa de cazuela durante 55 minutos. Una vez finalizado el programa, puede dejar la galleta en el fuego durante 5-10 minutos. Colocar sobre una rejilla y dejar enfriar. Además, según lo desee.

Hora de prepararse:

55-60 minutos

Programa de cocina:

Cazuela

Nota

Quería establecer el tiempo en 60 minutos, pero el programa lo establece en 55 minutos o 1 hora y 10 minutos. ¿Quizás estoy haciendo algo mal?

Bonita galleta. Charlotte me gusta taaaan en 4002.
Establezco 55 minutos y luego agrego más si es necesario.

Elena, ¡gran galleta!

La galleta es super super

Gracias a todos los que prestaron atención

¡Muchas gracias por la receta! Por primera vez en mi vida, estaba preparando pasteles y no esperaba tener éxito en nada. Cociné en ourson mp 5002, me desvié un poco de la receta, porque solo quedaban 5 huevos (y le agregué un poco de canela), cociné todo a mano, amasé, batí. Resultó ser una galleta excelente, bastante densa y al mismo tiempo aireada (tenía miedo de que de repente se desmoronara, ya que no me gusta que se desmorone). Después de la degustación, hubo un incentivo para probar algo más interesante de la repostería.

[Ridley]

Ridley., felicitaciones por su debut! Buena suerte en dominar la repostería.