Máquina para hacer gofres, avellana

[prubul]

prubul, También tengo Severin SA 2966 (1000 W), hornea uniformemente, estoy muy contento con él. ¿Hornea gofres solo de acuerdo con esta receta de manera desigual? ¿Puedes probar otra receta? y no arderá ...

[Sol4]

Y tengo una plancha para gofres, Delta DL-22 y estante eléctrico Supra WIS-200, estoy contento con ambos ...

Sol4, ¿y qué receta de la masa de nueces tomaste? Y sin embargo, ¿tiraste las primeras nueces como están escritas en las instrucciones? Lo limpié y lo calciné con aceite, así que creo que ahora ...

[Pero ya no haré esto]

Y sin embargo, ¿tiraste las primeras nueces como están escritas en las instrucciones? Lo limpié y lo calciné con aceite, así que creo que ahora ...

¡¡¡Decir ah!!! ¡¡¡POR SUPUESTO NO!!! ¡¡¡Tiraría tanto !!!
La primera vez que hice una receta como esta: solo eso en la foto
Ingredientes:
Masa.
1.250gr. margarina para hornear
2.2 huevos
3. 1/2 pila. Sáhara
4,1 / 2 cucharadita soda (enfriado con vinagre)
5. 3-4 pilas harina (me tomó 3.5 tazas).
Relleno:
1.100gr. mantequilla (buena!)
2.2 tarros de leche condensada hervida
3.nueces, cacahuetes, pasas (tengo cacahuetes y pasas)
4.fragmentos de nueces horneadas Smile
Preparación:
Moler la margarina con el azúcar y las yemas, añadir las claras batidas. Agregue la soda, apagada con vinagre, mezcle. Introduce poco a poco la harina, debes conseguir una masa suave que no se pegue a tus manos.
Mientras preparamos el molde para la "pelea", metemos la masa en el frigorífico.
Calentamos la forma, engrasamos con aceite una vez (ya no es necesario)
Forma la masa en trozos más pequeños que una nuez. hornear.
Pero ya no haré esto - ya que la receta no es mala para quienes gustan de la masa con forma de gofre - pero esto no es lo que comíamos de niños

Luego lo hice en la receta, en la que siempre lo haré ahora, lo reescribiré desde el trabajo :-) no disponible :-) Lo publicaré por la noche.

Y ya les tiré las primeras nueces a los pájaros ... Pero hice la masa más simple y las nueces resultaron enseguida, sin receta, pero esto es para los pájaros. Salimos de la forma perfectamente. Ahora haré nueces para la gente. ¡Gracias por la receta y una descripción detallada de la preparación de nueces! No esperé a que algunas recetas encontraran en Internet. Así que estoy empezando a dominar la avellana.

Me gustó más la masa con mayonesa - escribiré :-)

Bueno, esperaré. Hay muchas recetas, pero usted quiere recetas probadas, sabrosas y desmenuzables. Tal vez incluso escriba, como galletas "kurabie" o algo así.

Como kurabye, estaba buscando lo mismo pero no lo encontré. Esta deliciosa receta / la uso para cocinar pero no kurabye, pero sabrosa y quebradiza

Gracias, lo intentaré mañana. Hoy horneé según una receta de Internet, tomé la mitad de la receta y ahora necesito terminarlas. Resultó bastante bueno, por supuesto, pero no lo que quería.

Y hoy tuvimos conos de helado de "jirafa". Al principio quería hacer algunos, y el resto en tubos, y luego zababahala todos los conos.

Los gofres Haze Soft se queman en el medio y hay que darles la vuelta. Quizás estoy haciendo algo mal.
La luz verde se enciende, la masa de la sandwichera se apaga, luego se enciende de nuevo: abro la parte inferior, la parte superior blanca está dorada, el medio está muy dorado. Por supuesto que se hornea muy rápido, un máximo de 3-4 minutos (por ambos lados), pero necesito trabajar. : girl_coocking: Lo cerré y lo saqué no sobre mí.

Entonces, para las vacaciones, compré una plancha para gofres para gofres finos "Lyubava" con una capacidad de 1000W, un revestimiento de cerámica. Horneado hoy, de forma rápida y sencilla, nada te molesta.

¡Felicidades! ¡Finalmente, alguien tiene una plancha para gofres revestida de cerámica! Me pregunto como se comportará ella en el futuro

Gracias, lo horneé por segunda vez hoy, nada se atascó, no hay goteos ni depósitos de aceite. Sí, y solo untado con aceite por primera vez.También es interesante cómo se mantendrá el recubrimiento, de lo contrario en la sandwichera el recubrimiento atípico casi se ha despegado.

[tana77]

También me interesa cómo se comportará la cerámica en la plancha para gofres.De la experiencia de comunicarse con la cerámica y de la teoría de sus creadores y probadores, la cerámica debe calentarse en seco, y solo entonces no debe lubricarse con aceite, debe calentarse con aceite ya lubricado; de esta manera los poros no se obstruirán ni se coquearán, y durará más. Bueno, después de cada uso es mejor lavarlo para que no queden partículas de producto en la superficie. tana77, Espero sus impresiones del recubrimiento después de un mes, otro

Hola, por favor dime quién tiene una plancha para gofres Tiffany (750W) o BeByliss (800W) para gofres delgados, ¿cómo funcionan? Leí el tema, leí, lo busqué, busqué en Google, pero no encontré ninguna reseña. Ella mató todo el día.

7 en 1

Oh, bueno, susurra que milagro es, por favor

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, aquí puedes verlo - 🔗

[Maná]

Maná, Gracias

Yo mismo respondo a mi propia pregunta, tal vez alguien sea útil
Elegí una plancha para gofres de lo que hay en las tiendas Tiffany y Babilis más cercanas. Externamente, Tiffanni se veía mejor, la calidad del plástico, se calienta rápidamente, el tamaño me pareció más grande que el de Bebilis, la tapa no colgaba, ¡pero no presté atención al hecho de que no tenía asas! Y este es el mayor inconveniente debido a esto, el horno de obleas no es muy conveniente, hay que tocar la tapa y se calienta bastante. Los gofres no se hornean uniformemente, el medio es blanco y los bordes son rojizos.
La plancha para gofres hizo frente al trabajo, excepto por las deficiencias mencionadas anteriormente, por $ 20, creo que lo hará.
Los primeros waffles que hice según la receta shuska GIRAFELS resultaron deliciosos, dejé un comentario sobre jirafas en el tema del mismo nombre.

Chicas, pregunta: me gustan mucho los waffles pequeños, así que estoy mirando Saturn ST-EC0151 y Tefal 6010. La diferencia de precio es palpable, ¿quién puede decir si la diferencia de calidad es significativa? Tefal seduce con patrones, Saturno, por supuesto, a un precio. Agradecería cualquier comentario.

Tefal 6010 No encontré nada en stock, por lo que la elección se reduce

[MarinaK]

MarinaK,
Desenterré uno) Pero aún me inclino hacia Saturno, tanto más tomo una sandwichera en una versión diferente)

De alguna manera también miré a Saturno, pero no me gustó su poder, aunque todavía quiero ver el resultado. ¿Quizás puedas cocinar algo más además de gofres?

nadie respondió, pero ahora puedo informar sobre la compra; de repente, alguien buscará una revisión, como yo ...
Nastya, dígame, por favor, ¿le conviene que no haya pestillo en este modelo? De lo contrario, también quiero comprar una plancha para gofres y simplemente no puedo elegir entre Clatronic HA 3494 (sin pestillo, pero más potencia) y Clatronic HA 3277 (hay un pestillo, pero menos potencia).

Al principio pensé que para qué necesita un pestillo enta, se rompe, además, para algunos, pero luego pensé - se rompió y durante un minuto y medio o dos no es necesario sujetarlo, presione la tapa., Puede encender los tubos en paralelo esta vez.

¿O tal vez en su modelo no necesita mantener presionada la tapa al hornear?

[Ira]

Nastya, dime, por favor, ¿te conviene que no haya pestillo en este modelo? De lo contrario, también quiero comprar una plancha para gofres y simplemente no puedo elegir entre Clatronic HA 3494 (sin pestillo, pero más potencia) y Clatronic HA 3277 (hay un pestillo, pero menos potencia).

Al principio pensé que para qué necesita un pestillo enta, se rompe, además, para algunos, pero luego pensé: se rompió y durante un minuto y medio o dos no es necesario sujetar, presione la tapa.
¿O tal vez en su modelo no necesita mantener presionada la tapa al hornear?

No soy Nastya, pero puedo responder. Ira, se necesita el pestillo. Tengo dispositivos sin pestillos y con pestillos, por lo que es muy inconveniente sin pestillos. De hecho, está unido al dispositivo y, a veces, incluso la mano se cansa de sostenerlo en el lugar donde debería estar la cerradura. Toma con pestillo, mi consejo.

Oh, tengo planchas para gofres "flor" y para gofres finos sin pestillo con pesado tapas. Nunca necesité un pestillo. Pero para una sandwichera, se necesita un pestillo para hornear uniformemente. Pero esto es puramente mi humilde opinión

Compré un pequeño Saturn ST-EC0151 hasta que lo probé.
Pero ya actualizado sandwichera 6 en 1 DEX DSM-36

Los bocadillos quedaron maravillosos, pero las rosquillas se convirtieron en pasteles. No entiendo qué estoy haciendo mal, la receta es la misma en todas partes (con levadura en polvo). Los siguientes en la fila son nueces, muffins, gofres de Lieja y algo a la parrilla.

pero las rosquillas se convirtieron en tortas

Y tengo estas donas solo de acuerdo con su receta, del libro con las instrucciones, resulta que, cuántas veces lo hice, todo está bien, pero según otras recetas también salen mal.

Chicas, como vi, tenéis una sandwichera 6 en 1 DEX DSM-36 también quería comprarla. ¿Cómo se maneja y es de buena calidad? Y luego para comprarlo tendrás que preguntar a tus amigos en Ucrania, ¿vale la pena o no?

Mira, hay lo mismo, pero de menor tamaño (para los que necesitan un tamaño menor)

Oh, si supiera que habría una parrilla para sándwiches-waffles-plancha con nueces, muffins y donas, no compraría mi 3 en 1. Pero puede que quiera algo tanto que me uniré a mi hermana y a mí. Compraré esto

No he escuchado malas críticas sobre la técnica dex, probablemente este dispositivo también funcionará bien.

[Lagri]

Lagri, recto regordete? ¿Cuántos minutos los horneas?
tatjanka, irysikf, y lo vi accidentalmente, casi compré 4 en 1, pero aquí amo a Dex con ternura: tengo una olla de cocción lenta y una panificadora, todo funciona.La sandwichera aún no se ha probado completamente, pero no puedo decir mal, solo zumba cuando se calienta.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Tengo una máquina para hacer donas Daewoo separada y su receta de masa en las instrucciones es la siguiente: 75 g de harina, 50 g de azúcar, 1 cucharada. l levadura en polvo, 1 / 4st. l. sal 75 ml de leche, 1 huevo, 2 cdas. l. crece. o ghee, 100 g de azúcar glass para espolvorear... Lo sostengo durante 3 minutos, a veces miro y no miro durante un rato, como listo, lo saco. Las rosquillas siempre resultaban como en la imagen, completamente en forma. Se llenaron los aros hasta el borde y se subieron durante el proceso de cocción y se frieron uniformemente. Pero tomo otras recetas de Internet, no existe tal cosa. Tengo una receta más en las instrucciones aquí, pero es con levadura, así que no la he probado.

[1 cucharada. l]

Probablemente para obtener como en la imagen, necesita mucho polvo de hornear, busque: 75 g de harina ya 1 cucharada. l ¡Levadura en polvo! En las recetas de donas tengo para 200 g de harina 1 cucharadita polvo de hornear, algo así ...

Lagri, si es posible, escriba otra receta con levadura, que con instrucciones

También tengo una máquina para hacer donas Daewoo y las donas de receta de las instrucciones son excelentes, las mías las barren como semillas.

[Tanyusha]

Lagri, si es posible, escribe otra receta con levadura, que con instrucciones

La receta clásica de donas dulces
50 g de harina, 2 cucharadas. l azúcar en polvo, una pizca de sal, 1/2 cucharada. l levadura seca, 1 huevo. 2 cucharadas. l leche tibia, 25 g de mantequilla derretida.
Amasar la masa y durante 20 min. en un lugar cálido, la masa debe duplicarse. Tiempo de cocción 2-3 minutos o hasta que las donas estén listas.
También debemos intentarlo, tal vez incluso gustarnos. Es solo que fue más rápido sin levadura con polvo de hornear, así que los horneo.

También tengo una máquina para hacer donas Daewoo y las donas de receta de las instrucciones son excelentes, las mías las barren como semillas.

Tanyusha, ¿lo has probado con levadura? Si es así, ¿cómo te gustan?

Las instrucciones de Dex contienen la siguiente receta (de hecho, triplicada por Daewoo):
Harina: 250 gr
Azúcar: 125 gr
Leche: 250 ml
Vainillina: 2 cucharaditas
Huevos: 3 uds.
Aceite vegetal: 50 ml
Polvo de hornear: 1 paquete
Sal: una pizca
Tan pronto como abro la tapa, las donas se desinflan

Polvo de hornear: 1 paquete

Ayer solo estaba comprando un polvo de hornear, así que los que estaban en los estantes estaban solo en paquetes pequeños, probablemente hay 2 cucharaditas como máximo. Resulta que, en comparación con la receta de Daewoo, todos los ingredientes aumentan en cantidad y el polvo de hornear se reduce (si los paquetes son como los que compré y no vi los grandes, de modo que caben 3-4 cucharadas)

Pongo la masa sobre la levadura, ahora como cabe, la hornearé y luego escribiré cuáles se obtienen.
Yo mismo hago un polvo de hornear y no lo he comprado en mucho tiempo: le llevo 1 parte de limón - usted + 2 partes de refresco + 2 partes de almidón, solo limón - que en un mortero tritura hasta convertirlo en polvo.

Tan pronto como abro la tapa, las donas se desinflan

Este fue el caso de las recetas de Internet.

gracias por decirme cómo se hace el polvo de hornear, seguí pensando en ello, pero por alguna razón no llegué al proceso

Siempre lo haré con anticipación para que no me preocupe antes de hornearlo y lo guarde en un frasco. Cuánto cuesta, a veces largo y siempre funciona muy bien.

clase, definitivamente lo haré!

Sí, aún así, después de cerrar el frasco, mezcle todo, girando el contenido sobre el frasco. ¡Buena suerte!

[irysikf]

irysikf, Tengo un polvo de hornear en un paquete de 18g, dice que está diseñado para 500 gramos de harina, y pongo la mitad del paquete.
Probablemente, es mejor hacerlo usted mismo, así sabrá exactamente cuánto necesita tomar.

Estos son los que resultan y por alguna razón se doran de manera desigual.

Me gusta más la levadura en polvo.

[Maria]

Mariaque lindas donas

[Mannochka]

Mannochka, ¡Gracias! Lo horneé apresuradamente, para probarlo y, por alguna razón, se doraron de manera desigual. Horneé de acuerdo con la receta con levadura en polvo, para que se vieran más hermosos. Y el sabor es normal.

No pienses en nada, se ven guapos Y todos no tienen agujeros, ¿verdad?

Lagri, no lo he probado con levadura, me gusta mucho con levadura.

Y no todos tienen un agujero, ¿verdad?

Sucede si viertes con cuidado la masa en los huecos. Y solo puse la masa con una cuchara al azar, y no en los hoyuelos.

y me gusta en apariencia, pero aún así te gustó más el sabor con levadura en polvo?