Panasonic SD-2501. Pan de trigo y centeno

Buenas noches a los panaderos novatos !!! Si tiene una Panasonic SD-2501, no debería haber problemas con el pan de trigo y centeno en el modo de pan francés. Es cierto que no sigo un poco la receta de las instrucciones, tal vez lo intentes

Esto: 1,25 gramos de levadura (tengo un Saf-Moment)
350 gr de harina de trigo (tengo LIMAC)
50 gr de harina de centeno (también LIMAC)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharada de miel o azúcar
2 cucharadas de aceite vegetal
310 ml de agua
se puede agregar malta seca 2 cucharadas se oscurecerá y cambiará el sabor

y eso es todo - modo de pan francés

Y esto es lo que horneé hoy (apoyado contra la tapa):



¡Pruébalo y todo saldrá bien!

Admin GRACIAS por moverse. Quizás también puedas ayudar a hacer un dibujo en la segunda columna, de lo contrario se destaca por su ausencia. No juzgues estrictamente, solo estoy aprendiendo y si es posible ayudo. ¡¡¡GRACIAS!!!

Debe completar la receta de acuerdo con todas las reglas, es decir, completar la tabla aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0, hay un botón rojo NUEVA RECETA en la parte superior derecha.

Entonces resultará que la receta es correcta y la foto

[AbuelitaCasas]

AbuelitaCasas, ¿realmente puedes aprender sobre la levadura? ъъ ¿Qué es 1,25 gr?

Lo más probable es que necesite 1,25 cucharaditas. levadura - posiblemente un error en la receta
Por 400 gramos de harina, debería ser así.