Sopa de patatas (multicocina Stadler Form)

Sopa de patatas (multicocina Stadler Form)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Carne	300-400gr
Patatas peladas	500-600gr
cebolla	1 PC
Zanahoria	1 PC
raiz de perejil	1 PC
raíz de apio	1 PC
mantequilla
verduras

Metodo de cocinar

• Una vieja receta rusa del libro "Los cuidados y las alegrías de un granjero", agregó solo picatostes. Cortar la carne y sofreír en el programa de fritura durante 15 minutos, apagar el programa. Añadí verduras enteras, zanahorias y cebollas al bol (no tenía apio ni perejil), vertí 1,5 litros de agua caliente y encendí el programa de "sopa" durante 1 hora y 30 minutos. Pelar y rallar las patatas en un rallador mediano (las ralle en un robot de cocina). Una hora después, abrió la tapa de la multicocina, sacó las verduras y añadió patatas, mantequilla, sal al caldo, mezcló, cerró la multicocina y la dejó hasta el final del programa. Según la receta, se agrega otra cucharadita de sémola, no agregué. Corté el pan blanco en trozos pequeños, lo sequé, luego lo rocié con queso y lo dore en la airfryer. Después de la señal, dejé la sopa calentada durante veinte minutos. La sopa de papa preparada se sirve con crema agria, hierbas y, si lo desea, con tales crutones. ¡Buen provecho!

Programa de cocina:

freír, sopa

cocina nacional

ruso

Nota

Cociné con cerdo, pero creo que quedará muy sabroso con pollo e incluso solo con champiñones (en el post). Y mientras cenábamos pensé que al final del programa podría agregar queso rallado o un huevo batido ... Bueno, en general a mi hija le gustó, quitó dos platos y se terminó todas las galletas ...

[irlandesa]

irlandesa, y picatostes .. solo espolvoreado con queso y en el AG?

¡La sopa partió!

Sí, Ksyusha, primero se secó durante 2-3 minutos, luego se espolvoreó con queso y se doró. ¡Gracias!

Irin y verduras cocidas solo para caldo, luego no se acostó. ¡La sopa de picatostes es buena!

¡Gracias Irina! Sí, las verduras son solo para caldo, las sacamos y no las usamos más.