Pollo con ciruelas al vapor

Pollo con ciruelas al vapor

Categoría: Platos con carne

Cocina: georgiano

Ingredientes
una gallina	1/2 parte
ciruelas pasas	150 g
un tomate	4 cosas
cebollas de bulbo	2 piezas
ajo	2-3 dientes
vino rojo seco	150 ml
manzana acida	1 PC
aceite vegetal	5 cucharadas l
pimiento picante (no usado)	1 vaina
comino, cilantro, pimiento rojo	por un pellizco
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Después de largos y abundantes banquetes, realmente quiero algo bajo en grasas, sencillo y dietético.
• Encontré tal receta en el libro "Gourmet Steamer".
• 1. Prepara la salsa. Para ello, pique finamente los pimientos picantes y el ajo. Rallar la manzana en un rallador grueso, cortar la cebolla en mitades. Agregue la pulpa de tomate finamente picada y las especias.
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• 2. Calentar la mezcla a fuego lento.
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• 3. Cortar el pollo en porciones, ponerlo en una olla a vapor, llenarlo con salsa, agregar vino y ciruelas pasas remojadas en agua.
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• Cocine durante 25-30 minutos y sirva, adornado con hierbas.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

baño maría

Marina, ¡los gourmets están descansando! Lo imprimí, me encantan esas delicias.

[Irishka!]

Gracias, Irishka!
¡Quiero dedicar menos tiempo a cocinar y al mismo tiempo disfrutar del proceso en sí (especialmente cuando se trata de recetas extraordinarias)! Estoy tratando de enseñarles a mis amigos la comida gourmet y saludable ...