Multicocina Liberty MC-860

En general, estoy de acuerdo con IRRochka. Es una caricatura muy caliente, y como la obtuve solo, ¡es demasiado pesada! ¡Pero hornea super!
Cociné leche un par de veces, puse la canasta de vapor, no se escurrió por la parte superior, pero la papilla llegó a la canasta, y una vez incluso a la tapa a través de la canasta, había un rastro de papilla. Bueno, ¡al menos no se escapó por encima!
Por supuesto, cocino en él todos los días, porque no hay salida, solo tienes que ejecutarlo todo el tiempo, apagar los programas antes, ¡para que no se atasque!

así de bueno está el horneado aquí, tantos modos de guisado fallidos (gachas, sopa) - cociné media sartén - hirvió como loco, traté de escapar durante casi todo el programa, también cociné uno completo. Si esta fuera mi primera olla de cocción lenta, estaría decepcionado con la palabra en este dispositivo para siempre

Sigo pensando en utilizar la salida Sandy "no incluyas aparatos eléctricos potentes con la caricatura en un solo tomacorriente" ya que la potencia múltiple se reduce.
¿O tal vez para bajar la temperatura, necesita bajar la potencia, encender la lavadora junto con la caricatura, etc.?

IRRuska, estoy preocupada, ¡porque querías tanto esta caricatura!

no te preocupes, tengo algo más para cocinar, no nos quedaremos con hambre)))) Quería domesticar esto, todavía no me he rendido

Sigo pensando en utilizar la salida Sandy "no incluyas aparatos eléctricos potentes con la caricatura en un solo tomacorriente" ya que la potencia múltiple se reduce.
¿O tal vez para bajar la temperatura, necesita bajar la potencia, encender la lavadora junto con la caricatura, etc.?

¡Zhenya! Cocino más a menudo de lo que lavo. Y no noté discrepancias en el poder de otros dispositivos, nuestra red es estable. Hay algo que medir.

Una vez más escribiré que mis conclusiones son hasta ahora respecto a los primeros platos, donde hay mucho líquido, es muy posible que se cueza perfectamente con una pequeña cantidad de líquido y todo tipo de guarniciones pilaf también. Incluso estoy seguro.

[Arenoso,]

Yo tampoco hierve como un loco, y la carne en gelatina se cocinó en "Gachas" con un temporizador, por la mañana se levantó ya listo.

Arenoso, el tema y mi pensamiento destellaron
¿Cuánto tiempo cocinaste carne en gelatina? agregar cuánto en el temporizador?
podemos, por lo tanto, que estaba inactivo hirviendo, que esta temperatura de alguna manera resultó alargarse en el tiempo ... Creo, razono

¿Puedo de alguna manera poner también papilla 5 horas y ver qué pasa?

TIR, así que tomé fotografías y medí la temperatura en mi "sopa"

Hoy probé el programa automático "Sopa" durante 40 minutos, agregué otros 40 minutos

Me gustó mucho, dos litros de sopa hervidos en 20 minutos (temperatura 98.5 C), después de otros 10 minutos la temperatura fue de 97.3 C, después de otros 10 minutos 96.6 C, por lo que hierve todo el tiempo a esta temperatura.

Así es como hierve la sopa.



Las patatas no han perdido su forma, ahora cocino sopa solo en este programa

Luz, si cocinas sopa en este programa, pon todos los productos y no abras la tapa hasta el final, porque después de abrir la tapa (mientras estaba midiendo la temperatura), los sensores se activan y la caricatura vuelve a ganar temperatura, puedes ver el vapor. Si no se abre la tapa, el vapor desciende con fuerza cuando hierve, luego la temperatura disminuye y el vapor se va un poco. Todo hervirá sin cambios de temperatura.

IRR aquí, el temporizador de gelatina parece estar configurado en 8 horas.

Finalmente hice un poco de carne en gelatina, pollo.
Lo puse en espera para la noche, con la expectativa de que me despertara al final de hervir la carne en gelatina. Cocido durante 3 horas en el modo "Gachas de avena"
Tenía miedo de que no saliera por la válvula ... pero nada se escapó por ningún lado.
No me gustó que cuando lo abrí, el caldo estaba turbio, agregué pimienta y condimento de ajo. Se detiene.
Pero la vista no es transparente



Después de que el caldo esté listo


Después de agregar condimentos


Eso es lo que resultó… dofiga ni siquiera se lo esperaba.

Oksana, creo que los enlaces a los platos principales deben colocarse en la primera página, se te pregunta interminablemente sobre lo mismo, pero inmediatamente hacen clic y se calman.
Y, cuando inserta enlaces a una receta, ¿hace clic en la hoja en la parte superior de una publicación específica y luego hace clic en el globo terráqueo? Bo, ayer revisé tu enlace una vez y solo trajo el multicooker al tema general

Solo necesito hacer recetas en el tema relevante, de modo que no solo haya fotos sino también recetas para ellas de inmediato, por lo que probablemente sea correcto

Cocido en olla de cocción lenta
- pasta naval (en el programa "Arroz")
- borscht (en el programa "Sopas")
- gachas de alforfón ("Gachas")
- costillas con ciruelas pasas ("Guiso")
- carne con piña ("Guiso")

Todo salió genial, excepto la carne con piña. Creo que la receta estaba mal allí: cocine a fuego lento durante 2,5 horas. Tuve que apagarlo después de 40 minutos y luego se caramelizó la carne y el jugo de piña de las piñas enlatadas.

Hoy me preparé yogur en una cacerola con leche al 1,5%.

Genial, ¿qué tipo de yogur hiciste? ¿O lo hicieron con levadura?

Fermentar yogur VIVO y leche UHT

[arenoso.]

También puse el yogur por la noche y también me volví insolente: justo en una cacerola sin agua y latas, la foto es uno a uno, como arriba. arenoso. Hice un litro de leche ultrapasteurizada. + Actividad clásica. Todo esta bien. Buen modo, funciona

Y también hice muchas cosas: horneé un panecillo con semillas de amapola, horneé pan, hoy horneé espinillas en la manga, también hice espinillas con verduras. La sopa con fideos estaba deliciosa. Más adelante expondré las fotos, de lo contrario mi hijo le llevó el cable YUSB a su abuela. Tenemos un segundo día de pruebas de gas. Entonces no hay gas, pero que bueno que hay mula, ni me di cuenta que no hay gas

Este es mi pan Esto es carne con verduras Y cociné esta sopa vermeal Estos son rollos con semillas de amapola Y esta espinilla en la manga horneada maná untado con mermelada de cerezas

Todo estaba muy sabroso, solo algunas de las fotos se han ido a alguna parte.

Hoy frí chuletas (tanto en una olla a presión como en una olla de cocción lenta, para comparar).
En el programa de "freír".

[Tanya]

Tanya bien hecho cuanto he preparado

¿Hizo pan y panecillos con semillas de amapola en productos horneados o para pastel?

Para hornear. Bueno, ¿cómo es el experimento con chuletas?

Para hornear. Bueno, ¿cómo es el experimento con chuletas?

Sí, al igual que en una multicocina, en principio, puedes ir y mirar las fotos que también hay

Ya miré. Quería saber sobre la fiebre. ¿Cuánto está nuestro caliente? Pero miro el ck incluso un poco de chuletas pegadas o es una ilusión óptica

Sí, dos cosas se pegaron, pero las puse en una cacerola fría, olvidé calentar de antemano, el siguiente lote no se pegó
En una olla a presión, la temperatura es diferente en los diferentes programas. Y en la caricatura yo solo frito en los alevines, este programa me queda bastante bien, es normal en picor, no se quema, pero se fríe bien.

Pero hice papas guisadas en el guiso y guisé las remolachas en el guiso

¡Hola, carreteras!
¡Finalmente compré una llanta de repuesto! Recibida hoy. Con entrega y otros gastos 126 UAH. ¡Y la sartén en sí es 89 UAH! : my6050: ¡Ahora seré muy escrupuloso con ella! Y luego refunfuñaron en casa
Pero el pilaf estaba bien cocinado de todos modos. No quemado. Es extraño, ¿no? Pero las cebollas se queman y la carne también.
Ahora iré en una cacerola nueva y haré caballa debajo de un abrigo de piel.

Hola Nadysh, enhorabuena por la llanta de repuesto: flores: Antes de poner cebolla o carne a freír, espera a que el aceite empiece a hervir en una cacerola y luego fríe todo. A mí también, al principio, cuando dejé todo inmediatamente atascado y quemado, y ahora todo está bien

Bueno, como Nadyush, probé las macetas, de lo contrario me preocupo y espero el resultado

todo resultó super-duper genial !!! pescado hecho y nada pegado !!!!! cacerola nueva - super !!! y ponerlo en yogur viejo. Creo que no se quemará)))))))))))))

Estructura
pescado - 500 g (tomé caballa)
2 cebollas
3 zanahorias (grandes)
100g de mayonesa (yo hago magra)
sal, especias
Preparación
Cortar la cebolla en cubos, tres zanahorias en un rallador grueso. cortamos el pescado en platos. En rast engrasado. poner el bol de MV en capas con aceite:
cebolla casi por completo dejar un poco (1/10 parte), agregar
-pescado, espolvorear con sal y especias
- cebolla sobrante y un poco de mayonesa
-Zanahoria en capa gruesa (mínimo 4 cm), añadir un poco y aplicar una red de mayonesa. La mayonesa en el plato terminado resulta ser inusual, no se esparce, sino que permanece, y en sabor y textura se parece más a una mousse cremosa.
Modo de horneado (automático). ¡Hecho!
agradable

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También hice chuletas, caballa con verduras y queso rallado, una guarnición de papilla de mijo, quedó super, y la charlotte creció más de media sartén. Nuestra mula es SUPER !!!

: lol: Y pensé que no tenías nada que desear ...

Siempre hay algo que querer
Mi HP Kenwood ya es viejo, es hora de cambiar, pero todavía está en los planes
¿Y qué vas a cocinar en 7 litros? ........ pero el asunto del maestro, claro

Yo cocino borscht en 6 litros. Habrá mucha carne en gelatina, y en verano conviene cerrarla. Y, según tengo entendido, cuantos menos productos haya, más rápido aumentará la presión, lo que significa que cada día la cocción será aún más rápida.

Yo cocino borscht en 6 litros. Habrá mucha carne en gelatina, y en verano conviene cerrarla. Y, según tengo entendido, cuantos menos productos haya, más rápido aumentará la presión, lo que significa que cada día la cocción será aún más rápida.

Allí, y para que todo sea rápido, cocino patatas en puré de patatas con leche y mantequilla en 5 minutos.
Y la carne en gelatina, sí, pero la última vez la cociné en una caricatura así que comieron mucho durante toda una semana, así que resultó que ahora planeo cocinarla en una olla a presión, pero cocinaré media sartén para comerla más rápido.
Bueno, comprarás, compartirás recetas de giros para el invierno.

De acuerdo, buscaré espadines en YouTube

Tanya, por qué ir tan lejos a YouTube, ponerlo en nuestra búsqueda en la parte superior de la página, donde el campo vacío es Google y Yandex: "espadines" y estarás feliz
Smari SKOKA encontró

De acuerdo, buscaré espadines en YouTube

eso es lo que encontré en mi cuaderno marcado "muy sabroso" !!

Estructura
por 1 kg. pez
Pez pequeño (tengo un olor) - 1 kg.
Llenar:
Chifir - 1ra etapa. Llené 10 bolsitas de té 250-300ml. agua. Déjalo reposar bien. Sácalos y apriétalos bien.
Como resultado, debería resultar 1º. chifira.
Agrega 1 st. l. sal, disolviéndola completamente y luego agregue 1/2 taza de aceite vegetal.
Preparación
Remueve muy bien para distribuir el aceite de manera uniforme. El relleno debe estar tibio.
Limpiar el pescado, cortarle la cabeza y limpiar el interior.
Ahora, para que la piel de los espadines permanezca intacta, como hice esta vez, debes tomar un pescado a la vez, sumergirlo en el relleno y ponerlo en una cacerola en capas.

Después de poner todo el pescado, vierta todo el relleno en una cacerola y prenda fuego. Tan pronto como hierva, reducir el fuego al mínimo y dejar hervir a fuego lento durante 2 horas. Durante el proceso de languidez, no toque la sartén. Olvídate de ella. Pasadas 2 horas, retirar y dejar enfriar. Luego, transfiera a una pasta adecuada y refrigere. Durante al menos 12 horas, los espadines deben infundirse antes de servir.
Nota:
Es recomendable dejar reposar los espadines en el frigorífico durante 5-7 días. Entonces se vuelven muy fragantes.
Te recomiendo encarecidamente que pruebes a cocinar estos espadines, no te arrepentirás.
Nota
Todo según la receta, solo en una caricatura. Gracias a Lenochka por la receta, todos en casa están encantados.
El pescado pesaba 1 kg, aunque un peso sucio (no lo sé después de la limpieza). Lo puse en una caricatura, lo llevé a ebullición mientras lo cocinaba al vapor y lo puse en modo guisado durante 2 horas. Lo sacó, lo enfrió y lo guardó en el refrigerador por un día.
PySy. Ryapushka se llevó el pez (el más pequeño que encontré)

Vaya, Nadia, eres directo para el pescado. AU, todas las recetas son deliciosas
Pero según tu primera receta con zanahorias, ¿cuál quedará delicioso con el atún?

Ksyusha, realmente amo el pescado en cualquier forma (pero todavía prefiero el pescado seco))))
Y el atún también debería estar delicioso. En cuanto a mí, esta receta se puede variar para cualquier pescado.Cuando vertí esta receta, estaba hecha de pescado rojo, pero tenía una caballa en el congelador y resultó MUY sabrosa. Incluso un niño que retuerce la nariz de una zanahoria y luego se comió parte de una zanahoria de un plato

Pescado fresco para SPROTS, pero es cuánto alboroto con la limpieza de alevines tan pequeños, o hay algún secreto sobre cómo hacerlo más rápido

si es capelán, normalmente lo lavo y listo. Ni siquiera me corto la cabeza. está bien cocida y mi marido, por ejemplo, tiene cabeza))) Yo también frito el capelán, no limpio. solo enjuague bien. Creo que los espadines se pueden lavar y basta

[Nadiia]

Nadiia
y tampoco es necesario extirpar los intestinos?

¿Has visto al capelán?))))))))))))))))) ¿Dónde están las tripas? hay 2 gramos

Nadyush, no te reconocí enseguida pensé que teníamos una nueva chica ... Gracias por la receta, de lo contrario ayer no llegué a YouTube. Y hoy miré, y aquí han probado tantas recetas

No me reconociste, porque cambié mi avatar))) Así me veo en la vida (y luego, de repente, el hilo de la calle me pasa y ni siquiera me saluda))), y ahora lo descubrirás y hablarás
¡La receta de estos espadines es beneficiosa para todos! Entonces, ¡adelante!
Jo, si supieras como quiero una panificadora (para amasar la masa)) y una olla a presión !! ....... pero mi marido me echará de casa junto con todas estas devaysas

Ayer, también, frí chuletas por primera vez (ya he visto bastantes de ustedes) y gachas de mijo ... Por alguna razón, la fritura parecía a baja temperatura y quería agregar una chispa. Por lo tanto, resultó no tanto frito como hervido en aceite. ¿Quizás vertió mucho aceite? Bueno, nada, todo salió exactamente delicioso.

Bronceado, probablemente hay mucho aceite, por ejemplo, un lado se fríe rápidamente, luego aparentemente la temperatura está bajando y el otro lado necesita freírse más tiempo, cierro la tapa y espero. Siempre agrego tiempo de inmediato.

Yo también hice eso y fijé el tiempo en 1,25 de inmediato. Bueno, probablemente mucho aceite: girl_in_dreams: Pero en el mismo aceite y mijo cocido, solo agregué un poco de agua ... A mi esposo le gustó.

Cebollas grises fritas para aderezos

¿Por qué lo trituró en una licuadora?

En Berner, corté media sartén durante un par de segundos para todos los rellenos a la vez.

En Berner, corté media sartén durante un par de segundos para todos los rellenos a la vez.

ABALDET: wow: también soy el siguiente en la fila para un quemador, así que si hubiera sabido con certeza que este mes la empresa conjunta no se llevaría a cabo, entonces habría comprado una olla a presión y estoy esperando.

¿Por qué lo trituró en una licuadora?

Bueno, al menos tengo una licuadora))) ¡¡pero quiero una nueva !! ¿¡¡Alguna vez dejaré de querer, de querer algo !!? Horror !!!

Estoy hablando de HP Delphi: tengo 3

el primero 938, el segundo con 2 mezcladores y uno más DF 102132

todo lo mejor, tómalo sin duda.
De las desventajas, en el mezclador grande 2, se lavó la pintura de las teclas. Pero, por otro lado, amasa como una diosa. Todo el mundo tiene un buen techo horneado. No hay borradores de las ventanas de arriba que deban aislarse ... Cuando leo sobre esto en otros temas más "costosos", me río estúpidamente ...
amasa todo, y en las bolas de masa en PM, no lo mezclo con las manos.

Gracias Nadia por la receta de espadines. Todo salió de maravilla (excepto que lo saqué demasiado) Probablemente necesitemos una cucharada de sal gruesa Y le puse una pequeña: perdón: Bueno, nada se va tranquila

¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿?? ??? ((((Tal vez usaste extra ??? ¿Y qué tipo de pescado tomaste ??

¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿?? ??? ((((Tal vez usaste extra ??? ¿Y qué tipo de pescado tomaste ??

Sí, uso extra. Grande solo cuando lo cierro para el invierno. Un pez arenque. Pero hoy sigo comprando arenque, mañana haré más

Sí, uso extra. Grande solo cuando lo cierro para el invierno. Un pez arenque. Pero hoy sigo comprando arenque, mañana haré más

y dejé de usar hace mucho tiempo ............... y normalmente - extra en ensaladas excepto .............

[Nagy]

Chicas, ha aparecido una sección CON RECETAS para nuestras ollas a presión multi y Liberty, puede compartir sus recetas, pero debe hacerlo. Indique el modelo para no confundir la caricatura con la olla a presión.
Nagy, por cierto, puede colocar sus espadines y su pescado con zanahorias en recetas separadas. Creo que muchos te lo agradecerán

Aquí están mis espadines del segundo intento. Muy sabroso

Espadines muy apetitosos! Tanya, ¿qué tipo de pez es este?

Arenque del Báltico ... Delicioso, los huesos se disuelven por completo en 2 horas. Hecho en "papilla" de Praga

NADY ¿Tengo una pregunta sobre espadines? ¿Y llenar el pescado con relleno de chefir?